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食材明細主料雞腿(適量)米(適量)雞塊(適量)輔料香菜(適量)雞飯調料(適量)醬青(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雞飯的做法步驟1、雞飯調料。2、米洗乾淨。3、加入雞飯調料按煮飯鍵。4、鍋...
食材明細主料烏飯葉(適量)糯米(500克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制烏飯的做法步驟1、烏飯葉洗淨。2、加入適量水攪打成汁。3、糯米洗淨浸泡在烏葉汁中24小時(汁要漫過米)。4、將浸泡過的米淘洗乾淨後放入...
食材明細主料愛森裏脊肉(一塊)西蘭花(幾朵)胡蘿蔔(一小段)輔料洋蔥(少許)黑芝麻(少許)麪包糠(少許)雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)自制豬排飯的做法步驟1、將肉洗淨後,用廚房紙巾吸乾表面的水,然後用菜刀的刀背輕輕將...
“雞胸肉熱量很低的肉類,健身減肥的人對它都不陌生,因爲熱量低,就不用擔心發胖和增加脂肪的問題,一般都是水煮後做沙拉,這種吃法是索然無味的,偶爾吃一兩次還能接受,天天吃肯定不行,所以人們開始在雞胸肉上花心思,琢磨更多新奇...
食材明細主料生雞(600g)土豆(200g)西蘭花(100g)洋蔥(100g)大蒜(30g)檸檬(1個)輔料橄欖油(20g)黑胡椒(10g)鹽(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨,脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油,一盤大蒜...
“雞胸肉切兩半醃製十五分鐘,依次裹上面粉蛋液,因爲我膽固醇高所以把蛋黃去除了,麪包糠,油七八成熱放入鍋中煎至兩面金黃,配上熱米飯黃瓜絲,因爲沒有工具只能切條,灑上甜麪醬番茄醬豆腐乳都行,配上一杯紅茶解膩,味道嘛肯定沒有...
“小孩子很愛吃紫菜包飯,改個配方換個形狀孩子搶着吃。”食材明細主料裏脊(1000g)輔料紫菜(適量)白米飯(適量)芝麻(適量)焯水胡蘿蔔丁(半根)焯水菠菜(適量)薑片(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小...
“很多人都鍾愛某家的肥牛飯喔。可是不是覺得裏面的肥牛有點少,總是不能滿足自己的胃口呢?其實肥牛飯是非常容易做的廚房料理,快來試試吧!營養簡介:肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣...
“過年餐桌上不能少滴一道美食,燒雞選料整雞2只!此雞屬於半白條雞半柴雞!肉質和味道也介於兩種雞之間!白條雞肉質鬆散,柴雞肉質緊密。而這種雞肉質最佳,入味效果會很好滴!”食材明細主料雞(兩隻)輔料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)...
“每次去綠茵閣,看着餐單翻來翻去還是想吃泰皇炒飯,一種濃郁的東南亞風味很好吃。實在是太想學了,上網搜了好多美食帖子,感覺都不是很像,差了一點異國口味的感覺。今天在總結了很多美食帖的基礎上,又加入了我自己的一點點小...
“早上起來包着吃,既簡單又美味。還不會花費太多時間,健康衛生看的見,還等什麼,快來一起做吧!!!”食材明細主料糯米(適量)雞蛋(1個)里肌肉(2支)輔料榨菜(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制簡易...
食材明細主料米飯(適量)輔料蘿蔔(豆芽)菌菇(木耳)裏脊肉(雞蛋)配料韓式甜辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制拌飯的做法步驟1、用電飯鍋煮米飯,同時用鍋燒水~蘿蔔和泡好的木耳切絲~豆芽洗淨~肉切絲,用澱粉、料酒、鹽...
食材明細主料米粉(500g)麪粉(500g醒面)米酒(3勺)輔料糖(適量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、麪粉加米酒2大勺、哮母用溫水化開倒入、柔成一個麪糰醒2小時2、發孝好的麪糰有原來的兩倍大3、準...
“有很多時候家裏還有前一天的剩飯,還不想動火再去炒飯,怎麼辦,如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裏買成罐的下飯菜,可是也不知道用的什麼油,什麼材料,總是不太放心讓他吃,所以就自己研究了這一款下飯菜,每...
食材明細主料豬大腸(500克)馬鈴薯(600克)輔料水(650克)配料咖喱塊(一盒)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制咖喱飯的做法步驟1、12、23、34、1.首先把豬大腸同馬鈴薯清理乾淨,然後分別切開小件。2.把豬大腸煮熟,然後撈起來再...
食材明細主料雞翅(4個)雞腿(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜(3棵)白芝麻(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1湯匙)花生油(1湯匙)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞翅的做法步驟1、將雞腿雞翅洗淨,放入以上佐料,醃製40分鐘2、醃製...
食材明細主料雞(半隻)輔料滷汁(適量)微辣(口味)滷(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制滷雞的做法步驟1、準備雞半隻(另半隻備用)2、將雞浸泡在清水中1小時(期間多次更換清水,最大程度上去除血水)3、將老滷汁燒開後,將雞放入滷汁中浸泡,期間不...
食材明細主料雞胸肉(兩片(我花6元錢))鮮香菇(5朵)輔料鹽(一小勺)白糖(一勺)姜(幾片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了,雞胸肉切碎後放開水裏煮幾分鐘撈出來瀝乾,然後繼續切更碎,接下啦放入烤箱,...
“自制雞蛋腸,調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋(10個)花椒(10g)輔料鹽(15g)大料(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒,大料各取10克用溫水浸泡15分鐘待用。2、10個雞蛋加...
食材明細主料米飯(適量)菠蘿(半個)輔料豌豆(適量)紅蘿蔔(半個)火腿(一個(長方形))洋蔥(半個)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯煮好,米飯在電飯鍋煮好後,把白米飯...
“每天晚上來一杯,達到微醺的感覺正好睡的香(每人看酒量配比白蘭地和雪碧)。吃飯有時候需要有一種樂趣。”食材明細主料白蘭地(適量)雪碧(適量)輔料橙子(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞尾酒的做法步驟1、白蘭...
“前幾天看見網上有幅漫畫是說一週不同的早餐,其中有牛奶雞蛋燉飯,但是沒有詳細的教程。樓主上網查了一下,好像也沒有什麼權威教程,就自己試試吧!味道很好哦!”食材明細主料剩飯(一碗)輔料牛奶(一碗)雞蛋(一個)胡蘿蔔丁(適量)玉米粒...
食材明細主料剩米飯(1碗)熟豬蹄(適量)熟牛肉(適量)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)王米粒(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制抓飯的做法步驟1、把玉米粒撥開備用。2、胡蘿蔔切成小丁備用。3、士豆切成...
“今天做的雞頭,喜歡吃的朋友不妨試試,主料:雞頭輔料:蔥段、薑片八角、花椒、黑胡椒(沒磨的那種)1把雞頭過水3min,撈出後放涼水裏激一下2鍋放油熱放蔥姜炒香放雞頭,然後把其他輔料放進去翻炒,放2勺鹽醬油白糖料酒(白酒更好)炒五...
“自制飯糰”食材明細主料糯米(0.5勺)白米(1勺)火腿(1條)雞蛋(1個)冬菇(4個)肌肉塊(6條)輔料白醋(3勺)糖(2勺)細鹽(1勺)酸鹹(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制飯糰的做法步驟1、白米和糯米煮前放適量醬油2、香菇泡水後切條、火腿切塊,...
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