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食材明細主料牛肉(適量)菜豆(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒菜豆的做法步驟1、成品圖。2、菜豆適量,洗乾淨,切小段。3、鍋裏適量油,蔥姜爆鍋,...
食材明細主料牛裏脊(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉逆着紋理切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一勺食用油拌勻放置1...
“2018年12月5日之晚餐葷菜之一牛肉系列之四(牛肉炒豆王)”食材明細主料牛肉(適量)豆王(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜苗(適量)生薑(適量)青椒(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛...
“微辣,鹹香中一股菜椒的清香。”食材明細主料滷牛肉(一塊)菜椒(半個)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)生抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒牛肉的做法步驟1、滷牛肉,菜椒,小米椒。2、滷牛肉切片,菜...
食材明細主料豆芽(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒豆芽的做法步驟1、牛肉切片加料酒澱粉生抽抓勻醃製十分鐘。2、自己長的豆芽。3...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒土豆的做法步驟1、備材料,牛肉用所有調味料醃1...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)洋蔥(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻。2、再...
食材明細主料牛肉(適量)扁豆(500克)玉米澱粉(一大勺)胡椒粉(2克)大蒜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒扁豆的做法步驟1、準備材料,牛肉逆着紋路切片,先後用玉米澱粉,胡椒粉,蔥...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)四季豆(適量)包菜(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆包菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加料酒、生抽、水澱粉...
“牛肉富含蛋白質,鉀,無論是大人還是小朋友,對於他們來說都非常重要。”食材明細主料醬牛肉(250g)豆角(100g)調料生抽(1勺)鹽(1/2勺)玉米油(50ml)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒牛肉的做法步驟1、準備所需食材。2、醬牛肉...
食材明細主料牛肉(150g)韭菜(50g)醬油(1勺)輔料豆乾(150g)黃酒(1勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒韭菜豆乾的做法步驟1、牛肉、豆乾洗淨切絲,韭菜洗淨切段2、鍋燒熱,倒入適量油,放入薑片爆香,放入牛肉絲翻炒3、牛肉...
食材明細主料豆角(適量)牛肉(適量)玉米澱粉(一小勺)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(1.5毫升)胡椒粉(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炒豆角的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,玉米油醃製半小時備...
“目前正是豇豆上市的季節,最近買的頻率也逐漸增多,基本上每週買一次吃2~3回,買回來後就搭配不同的食材一起炒着吃。”食材明細主料豇豆(10根)牛肉(100g)輔料蒜(5個)生薑(1小塊)小米辣(5個)食用油(適量)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“因爲貧血,總是覺得很疲勞,懶懶的。據說,吃牛肉可以長力氣,今天決定吃牛肉,”食材明細主料牛肉(100克)扁豆(100克)剁椒(1湯匙)食用油(1湯匙)生抽(3克)啤酒(5克)雞精(小許)輔料食鹽(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒牛肉的做法...
食材明細主料土豆(一個)牛肉(200克)調料蠔油(一勺)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆炒牛肉的做法步驟1、大土豆一個。2、去皮切小片。3、鮮牛肉切片先用一勺生粉,一勺油一點鹽,醃製10分鐘。4、起鍋燒油先炒牛肉,炒...
食材明細主料牛肉末(200g)新鮮豌豆(100g)輔料蔥花(適量)配料生抽(1茶匙)料酒(半茶匙)雞粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒牛肉的做法步驟1、鍋中倒少許油燒熱,將蔥花爆香。2、倒入牛肉末中小火煸炒,加少許料酒...
食材明細主料鮮黃豆(200g)牛肉(100g)胡蘿蔔(半個)香菇(3個)輔料蔥頭(1個)蒜(3瓣)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒黃豆的做法步驟1、黃豆、胡蘿蔔、香菇。2、牛肉、...
食材明細主料牛肉(200g)土豆(2個)芹菜(350g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)生抽(少許)黑胡椒粉(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆芹菜炒牛肉的做法步驟1、土豆去皮切片。2、芹菜洗淨切段。3、牛肉切薄片,用少許生粉、生抽,醃...
食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)豆腐果(適量)輔料剁椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐果炒牛肉的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、牛肉切片。3、豆腐果切二半備用。4、鍋燒熱後放入適量油,然後放入青菜煸炒,之後...
食材明細主料豆角(適量)豆乾(適量)芹菜(適量)牛肉(適量)雞蛋清(一個)調料玉米油(10毫升)生抽(一小勺)胡椒粉(2克)白糖(3克)香油(3毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉逆着紋路切片,先...
食材明細主料豆苗(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入玉米澱粉先抓勻。3、加入適量蠔油,老抽。4、抓...
“兒菜我今年是第一次吃這種蔬菜,買過一次以後就喜歡上了,跟牛肉一起炒,脆爽可口,好吃下飯。”食材明細主料兒菜(400克)牛肉(150克)輔料大蒜(10克)姜(5克)調料油(10毫升)鹽(5克)生抽(5毫升)澱粉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉...
“這道菜搭配的很突然,也許也有人這樣炒,不過我是第一次這樣炒的,因爲都是家裏現成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那麼一大鍋的菜,全吃完,我連盤底的湯汁都倒去拌飯了,來了個盤底朝天,那晚我吃了兩碗飯。”食材明細主...
“菠菜炒牛肉,營養豐富,關鍵操作簡單速度超快。”食材明細主料牛肉(160克)菠菜(一紮)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用姜和胡椒、鹽、料酒醃製10分鐘2...
食材明細主料芸豆(500克)牛肉(200克)生薑絲(適量)西紅柿(一個)輔料生抽(一勺)玉米油(8毫升)玉米澱粉(一勺)鹽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆炒牛肉的做法步驟1、芸豆洗乾淨切絲備用。2、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉,生薑...
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