超好吃又容易做的花生奶油餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :100蛋 :20
黃油 :60
花生醬 :50
糖粉 :40
輔料
1. 黃油軟化後與糖粉混合,用打蛋機打發,直到顏色變淺,體積蓬鬆
2. 在打發的黃油里加入蛋液,繼續攪打,直到兩者完全融合,呈現蓬鬆的狀態。
3. 加入花生醬攪打,直至徹底混合均勻。
4. 將麪粉倒入,輕輕翻拌
5. 成爲均勻的餅乾麪糰。
6. 在模具裏放一張保鮮膜,麪糰入模,整形。(沒有模具的可以用手整形哦)
7. 整形後將麪糰放入冰箱,冷凍1小時,直到長條變得堅硬
8. 將凍好的長條切片後放上烤盤,每片之間留出適當空隙,以免在烤的時候膨脹粘在一起。上下火180°,15分鐘即可。
最好用顆粒型的花生醬,這樣餅乾口感更好。