有關鱈魚的精選大全
“老公、兒子都喜歡吃魚，但是都害怕魚刺，那咱們今天就吃鱈魚吧！我們東北還有叫它“棒子魚”的！你們有神馬新鮮叫法麼？第一次傳菜譜，不足處請指教哈！”食材明細主料鱈魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）糖（適量）香菜（適量）醬油（適量）料酒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鱈魚：兩條輔料蔥姜：適量料酒：適量鹽：適量蒸魚鼔油：適量辣椒：兩個具體步驟1.把鱈魚洗淨，切段，在魚段上劃幾道口，易入味。2.在魚段裏放鹽，料酒，蔥薑絲，放上15分鐘。...
“夏日裏吃了清涼爽口，開胃爽滑。”食材明細主料碗豆澱粉（一碗）水（5碗）輔料小米椒（2個）黃瓜（1個）香菜（少許）蒜（2瓣）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹽（適量）涼開水（適量）辣椒油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼魚魚的做法步驟1、備好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:6分鐘主料銀鱈魚：想吃的量味噌：適量輔料姜：一小塊味醂：一大勺具體步驟1.鱈魚洗乾淨，刮掉魚鱗切成魚排2.把姜磨成碎末，加進味醂之後，把味噌醬加進去。小心地用筷子攪到...
“現在是做臘味的好季節啊，有時間的時候多做點，很有要過年的感覺，沒做的朋友，不要覺得很難，曾經我也以爲這是資深家庭主婦纔會做的東西，結果查了好多方子，自己嘗試了一下，原來如此簡單，只是費點時間和力氣而已，然後就能吃到自己...
“魚是營養價值很高的食物，各種吃法中我最鍾情保持原味的清蒸和煲湯，把魚做成丸子或者魚糕，也算是原生態的吃法，沒有油，也不經高溫煎炒，營養成分保持的非常完好。週末買了三條鮁魚，以前都是媽媽做，今兒個自己嘗試來做，本來是都...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁鱈：250薑絲：20辣椒：1根蔥段：50蒜頭：5蛋：1顆烏醋：1匙輔料醬油：3匙水：6匙糖：2匙具體步驟1.辣椒切管、蒜頭拍裂備用。2.將鱈魚用紙巾吸乾水分後，抹上全蛋液備用。...
“第一次做魚丸前，麻麻百般阻擾，說太費時費力。我沒聽勸就做了一次，結果，隔段時間，麻麻就問我想不想吃魚丸（明明是她想吃了→_→）。昨天晚上又唸叨了不是，早上出門回來就拎了鯉魚回來！對！是鯉魚！爲什麼我覺得從小到大從來沒見過...
食材明細主料三文魚（適量）輔料六月鮮（適量）蔥花（一根兒）白糖（一匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（適量）醋（適量）野生花椒滕（四塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒三文魚魚頭魚尾的做法步驟1、魚頭魚尾清洗乾淨，準備...
食材明細主料魷魚（兩條）輔料青紅椒（各一個）泡椒（3個）洋蔥（半個）泡姜（兩個）配料郫縣豆瓣醬（一勺）糖（3勺）醋（三勺）生抽（2勺）老抽（一勺）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）澱粉（適量）料酒（一勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香魷魚...
說道吃魚，大家也是說出好幾種不同的魚的種類，比如家常菜中的的草魚、桂花魚、脆肉魭魚、花斑魚、大頭魚、太陽魚等等，特別靠近海邊城市的人們更喜歡吃魚，有些喜歡吃淡水魚，有些人喜歡吃海魚，淡水魚和海魚有什麼區別呢?大家...
魚擺擺真是可以各種造啊，煎炸煮烤，花式做法之中每一種都超級好吃，但是最愛最愛的就是烤魚，魚擺擺烤的噴香，那滋味美滋滋，去的比較早，店裏還沒有多少人，魚烤的炒好，魚皮都是焦香。羊肉串烤的也同樣棒夫妻肺片涼菜很好吃，涼拌蕨根...
食材明細主料鮑魚（適量）崇武魚卷（適量）輔料五花肉（適量）青蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出，去內臟，然後在表面劃十字花刀2、清...
“攪團爲西北一特色吃食，定義爲“用雜麪攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。攪團，在60-70年代可以說是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。今天，我做的這款就是玉米攪團漂魚...
“今天就將這魚糕蒸着來吃，爲了它口感與營養豐富，決定跟它做個澆頭。用青豆、玉米和紅蘿蔔與肉末一起炒的三色肉醬丁，色彩豐富，口感分明，再加上這魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩的魚糕，入口即化，真的是滋味無窮，讓你吃上一口會想下...
花鰱魚、草魚、黑魚、清江魚等。花鰱魚也叫胖頭魚，肉多厚實，體型比較大，魚刺比較少，肉質鮮美，屬於經濟型的魚類品種。草魚體型比較大，肉多刺少，肉質緊密，味道鮮美。黑魚的魚刺更少，個頭比較大，生長快，骨刺少，含肉率比較高。水煮魚...
食材明細主料銀鱈魚（500克）雞蛋（1個）麪包糠（50克）玉米澱粉（50克）輔料鹽（1勺）胡椒粉（0.5勺）料酒（1勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚洗淨，去皮去骨2、切塊，加所有配料醃10分鐘3、將澱粉，麪包糠，雞...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：一片太白粉：少許鹽：少許椒鹽粉：少許輔料具體步驟1.把鱈魚洗淨擦乾兩面均勻的抹上少許鹽備用2.下鍋前把鱈魚兩面抹上太白粉(生粉)這樣可以鎖住魚...
根據數據，多寶魚起源於歐洲大西洋，是世界公認的優質大比目魚之一。它的身體平坦，略帶菱形，黑色和棕色的圖案隱約可見棕色。因爲游泳時非常漂亮，它就像水中的蝴蝶，因此也被稱爲“蝴蝶魚”。多寶魚含有多種營養，味道鮮美。許多...
草魚、鮎魚、巴沙魚、鰱魚、黑魚都可做酸菜魚。酸菜魚又叫酸湯魚，是以青魚爲主要食材，配以酸菜煮制而成的一道美食，味道酸辣可口，湯汁鮮美，深受人們喜愛，是來源於重慶的一道經典名菜，但在做酸菜魚時需要用鮮活的草魚，魚片也不...
“陝西特有夏天的美食，爽滑的口感就猶如一條條小魚一樣，可以搭配西紅柿汁，蒜醋汁”食材明細主料麪粉（500克）水（400克）鹼面（5克）輔料菠菜（500克）蒜（1個）油（5匙）西紅柿（5個）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）爽口涼魚魚的做法步驟1、和好...
黑魚。酸菜魚一般選用刺少，嬌嫩的淡水魚類，那麼可選擇魚的範圍就非常大，草魚、鰱魚、黑魚、青魚都可以用來做酸菜魚。黑魚是做酸菜魚的首選，因爲它本身只有只有魚身中間的一根大刺，其他地方几乎沒有，肉質鮮嫩，切魚的時候，黑魚...
“陝西渭北農家飯”食材明細主料菠菜（適量）輔料蔬菜（適量）蒜辣子汁（適量）肉臊子（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜魚魚的做法步驟1、菠菜洗淨剁碎，和麪和在一起。注意先不要加水，洗菠菜水足夠和麪，如不行，再加少量水。2、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：2塊輔料蠔油：適量料理酒：適量雞蛋：1顆生粉：適量檸檬：1顆老乾媽：適量生辣椒：少量蔥花：適量具體步驟1.鱈魚水份過多，解凍後將水分瀝乾，放置紙巾上吸收多餘...
“地方小吃。”食材明細主料蕎麪（100g）白麪（100g）輔料大肉（100g）黃豆芽（少許）青紅椒（少許）番茄醬（適量）油菜（2顆）調料鹽（適量）蔥薑蒜（少許）五香粉（少量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蕎麪魚魚的做法步驟1、大肉切片，再...
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