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“柿子爲果中佳品，有七絕：“一多壽，二多蔭，三無鳥巢，四無蟲，五霜葉可玩，六佳實可啖，七落葉肥大可以書。”柿子性寒，含有很好的膳食纖維，還有較多的營養成分，不僅能夠清熱解毒，還能通便潤腸，補充身體所需要的營養。這款柿子餅選用的...
食材明細主料柿餅（20個）輔料生薑（3個）配料整桂皮（30g）白糖（1½杯）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柿餅汁的做法步驟1、1.剝開生薑皮後切成薄片。在鍋裏放入生薑片和6杯水，在弱火燉煮後，用篩網篩選。2、2.清洗桂皮後按適當大小...
“小編要給大家介紹的這款甜湯就是“紅糖薑汁丸子”。衆所周知，生薑能解表散寒、溫中止嘔、活血驅寒等作用，能很好的帶動全身的氣血執行，將寒氣逼出體外。紅糖含有很多鐵元素，能起到造血補血的作用，特別適合月經不調，痛經和...
七到八成熟的柿子。製作柿子餅前首先要把柿子的皮削掉，這樣可以讓水分蒸發出來，想曬完整的柿餅，需要等柿子曬至小一圈，即柿子的整個體積小了的時候，把柿子按扁然後再繼續曬就可以了。想要柿子餅曬出來有白霜就要把柿子掛在...
新鮮柿子。製作柿餅的柿子可以挑選一下這樣做出來的柿餅纔會更加成功，需要挑選剛成熟的柿子，這樣的柿子還沒有太軟。需要挑選外形端正的柿子，這樣去皮的時候比較容易。不要挑選個頭比較大的柿子來製作柿餅，個頭小的柿子更...
食材明細主料千禧櫻柿（100g）蜂蜜（1匙）輔料純淨水（100g）酸甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千禧柿子汁的做法步驟1、千禧柿子洗淨。2、放入料理杯中，加入蜂蜜，純淨水。3、組裝安上刀座，把擰緊的料理杯安裝在料理機上，啓動機器30...
不是。柿餅一般是用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子經過晾曬風乾後製作而成的，凍柿子則是將柿子放入冷凍室，這樣無法制作成柿餅，食用起來口感也不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾，每日都用手將柿子捏一捏直至變軟...
“蝦爬子最傳統的吃法，就是用清煮的方法，吃時蘸點醋，原汁原味那是極佳的。”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料薑末（適量）配料鹽（適量）花椒油（適量）香油（適量）白醋（適量）白酒（適量）食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薑汁蝦爬子的...
“一直喜歡姜那辣辣而清新的獨有味道、雖辣卻不像辣椒的味道般那麼嗆鼻霸道。在冬天裏時間裏，無論是在何時何刻，來一杯生薑紅糖水，都會暖暖深入心扉。可能是着涼了而引起的風寒感冒，相信大家都深有體會、最讓人不舒服的地...
不能。使用熟柿子曬柿子，會影響柿子餅的形狀。製作柿子餅時，需要選擇七八成熟的柿子製作。柿子在製作柿子餅之前，需要將外皮去掉，這樣便於柿子晾曬。晾曬柿子餅時，需要留有一定的間隙，以免影響柿子餅晾曬的效果。曬好的柿子...
洗淨削皮放在陽光下。柿子原產於東亞地區，在我國陝西、浙江、河北、山東一帶都有種植。柿子的果實形狀呈球形或者扁球形。柿子外皮顏色爲橘黃色，口感軟糯細膩，味道清新香甜。柿子有很多種食用方法，可以洗淨直接食用、做成...
“以前家裏沒柿子時特別想吃，當柿子上市後時不時會買點回家，今年國慶回老家，正好趕上柿子豐收的好時節，臨走時婆婆讓把剩下的都拿走，留在家他們也沒人吃，偶說只拿一點過來嘗試下，公婆硬讓多帶些，最後是裝滿一紙箱帶回來。拿回...
柿子洗乾淨去皮，放在太陽底下晾曬，自然風乾。柿子洗乾淨之後再削皮，晾曬的過程中可以適當的把柿子捏軟，這樣可以加快晾曬的時間，也可以使得柿子餅的口感更加軟糯可口。要注意的是，曬好後的柿子餅就不要再洗了，可以直接食用存...
“春天天氣乾燥，多吃水果補充wc，增強免疫力。”食材明細主料小柿子（適量）輔料橙子（1個）調料純淨水（適量）鹽（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小柿子橙汁的做法步驟1、清水裏面放一點鹽，水果泡10分鐘洗淨。2、小柿子去掉...
能。做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子，紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣子。製作前首先要把柿子的皮削掉，讓水分可以蒸發出來。想曬完整的柿餅，就要等柿子曬得差不多了,也就是柿子的整個體積小了一半的時候，把...
“柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子（5-6）麪粉（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨，摘...
脆柿子。製作柿子餅使用的柿子，需要選擇七八成熟的柿子製作，這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前，需要將表皮去除，用棉線穿好，放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時，需要留有一定的間隙，以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅，可以裝入密封盒...
食材明細主料磨盤軟柿（1個）低筋麪粉（100g）中筋麪粉（50g）輔料熟花生碎（適量）熟核桃碎（適量）熟芝麻碎（適量）黃片糖碎（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個，手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚...
“燉着雞塊的同時,發現還剩下一小塊姜,這扔了吧,怪可惜,不扔吧,那麼點馬上就幹了..正愁怎麼辦呢,突然眼睛掃了烤箱一眼,,,哈哈哈---有啦,做幾塊餅乾吧,,正好看電視的時候吃.材料雖然很多,但是做起來卻很簡單”食材明...
不是。凍柿子和柿餅是兩種不同的美食。凍柿子是由新鮮的柿子，冷凍後製成，質地硬實，可以放在冰箱冷凍儲藏，也可以放在冬季東北室外儲藏。柿餅也叫做柿子餅，是中國著名的傳統小吃，是由新鮮的柿子風乾後製作而成，呈餅狀，質地柔軟...
“都說吃應季的水果最健康，今天我就用最應季的柿子做一道甜點，既避免了柿子吃多了胃部不適的情況，又可以吃到低油低糖的甜點，一舉兩得。”食材明細主料柿子（2只）麪粉（適量）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）柿...
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食材明細主料柿子（一個）蘋果（一個）梨（三個）輔料乳酸菌飲料（1瓶）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子蘋果梨汁的做法步驟1、準備好材料，用了兩種不同的梨2、切塊放入榨汁機，倒入乳酸菌飲料和適量牛奶3、出來的果汁很...
“很幸運得到了這次的試用機會，非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的開啟，很香濃的姜味隨之而來。據說姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜，採用獨家研發蒸煮熬...
“自己家種的小柿子，像小燈泡一樣的小柿子，可愛極了，用原汁機榨汁後得到的濃汁，可以直接飲用，也可以用來做菜，做湯，味道可以隨心所欲的變換。”食材明細主料小柿子（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小柿子濃汁的做法步...
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