有關烤大頭菜怎麼做好吃的精選大全
“大頭菜爲十字花科植物蕪青的塊根,即芥菜,又稱蕪菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種。大頭菜有解毒消腫,下氣消食,利尿除溼之功效。主治乳癰,小兒頭瘡癤腫,禿瘡,黃疽,腹脹,便祕,小便黃赤自不通,肝虛目略等。它質地緊密,水...
食材明細主料大頭菜(半顆)輔料蔥(適量)花椒(1小撮)幹辣椒(3個)鹽(適量)雞粉(少許)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水,葉片手撕成小塊,中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈,備好花...
“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜,一半做了這個,另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的,就是鹽放多了,鹹了,放了5個辣椒,蠻辣的~”食材明細主料大頭菜(半個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜(一頭)配料鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“【溜大頭】大頭是潮汕人的叫法,寫字還真不知道叫什麼來的。有圖真相哦!換做其他的殼類也可以用這樣的做法哦!”食材明細主料大頭(500克)輔料八角(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)沙茶(...
“你一定要多菜裏面有你愛吃的粉絲和肉肉做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料大頭菜(兩個(大的一個))粉絲(一股)輔料肉醬(兩勺)一品鮮醬油(適量)蔥(爆鍋(適量))鹽(適量)蠔油(一勺)辣椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:適量年糕:適量輔料油:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.大頭菜切塊後放入高壓鍋吹熟;2.將熟軟的大頭菜放入鐵鍋後倒入湯汁加醬油、白糖繼續烤制;3...
食材明細主料大頭菜(半個)辣椒麪(適量)花椒粒(適量)輔料大蒜(2瓣)鹽(0.5勺)白糖(1勺)白醋(1.5勺)雞精(0.5勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌大頭菜的做法步驟1、大頭菜切塊,大蒜切末2、鍋中燒開水,將切好的大頭菜放入,汆燙30秒左...
“此款大頭菜泡菜,色彩鮮亮誘人,味道酸辣爽口,口感更是脆勁十足喲!這個大頭菜泡菜,實際就是洋白菜做的泡菜,是朝族男友的媽媽教我的第一個朝鮮泡菜,學得比辣白菜還要早!絕對正宗的李府朝鮮泡菜喲~~^^據說在過去還吃不起辣白菜...
“龍頭烤又叫蝦潺,也叫九肚魚或龍頭魚,肉質較嫩。因其體內含水分較多,不易貯存,所以以前多加工成鹽乾製品,即“龍頭烤”。【苔菜龍頭烤】做法簡單,香酥可口,鹹鮮下飯。”食材明細主料龍頭烤(170克)輔料苔菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料大頭菜(一顆(大的))輔料大蒜(2頭)大蔥(1根光要白色部分)蘿蔔(1/4根)姜(鵪鶉蛋大小)配料辣椒麪(3大勺)鹽(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜鹹菜的做法步驟1、準備大頭菜,(我做得多,準...
食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋...
“清清淡淡的很適合做晚餐一人食分量”食材明細主料大頭菜(200g)辣椒(20g)輔料蠔油(少許)糖(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜切絲2、辣椒切絲3、鍋內倒油燒熱4、下入辣椒...
食材明細主料大頭菜(一顆)瘦豬肉(100g)輔料生抽(一匙)十三香(一匙)鹽(一匙)油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜的做法步驟1、大頭菜。2、大頭菜切方塊洗淨控水。3、瘦肉切絲,蔥姜切好。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉絲炒一下...
食材明細主料大頭魚(一斤)娃娃菜(一棵)輔料鹽(適量)白糖(小量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭魚菜湯的做法步驟1、起油鍋,放小量鹽,放瀝水了的魚塊,煎至兩面有點黃。2、馬上放水到鍋裏。3、滾開水了,有奶白色的湯。4、放入...
大頭菜是川渝地區比較常見的一種蔬菜,很多人不能夠明白大頭菜的滋味,就更別說知道大頭菜怎麼做好吃的祕訣了,其實大頭菜吃起來非常的爽脆可口,價格也不高,是一種既便宜又很營養的蔬菜,今天小編就來給大家總結幾種好吃的大頭...
“大頭菜根~食材節儉~杜絕浪費”食材明細主料大頭菜根(適量)輔料小蔥(適量)蒜片(適量)麻辣紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜根的做法步驟1、大頭菜根切片~加精鹽滷出水分~加清水泡五分鐘2、加小蔥短~蒜片~香菜短~麻...
將大頭菜撕成塊狀後清洗乾淨,鍋中倒入適量的食用油,油熱以後放入幹辣椒、切好的蔥和蒜,炒香後倒入大頭菜,再加入適量的鹽和醬油翻炒至熟,就可以出鍋了。也可根據自己的喜好加入其他的食材。...
“現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝...
食材明細主料大頭菜(1個)調料鹽(1勺)生抽(半瓶)零卡糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)數小時(耗時)進階(難度)醬大頭菜的做法步驟1、食材:大頭菜。2、將大頭菜洗淨,撈出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸裏,加1勺鹽。5、揉搓片刻,醃製1個小時...
“天熱懶得困在廚房煎炸烹炒,包點素餡菜包吧,既無油膩之擾,又營養均衡。”食材明細主料大頭菜(1棵)胡蘿蔔(1支)北豆腐(200克)綠豆粉絲(50克)雞蛋(8個)蝦皮(50克)白胡椒粉(適量)五香面(適量)花椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)大頭菜素餡大...
“特點是酥軟香嫩。”食材明細主料大頭菜(500克)麪粉(適量)輔料小蔥(100g)香菜(50g)雞蛋(5個)水(少許)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜餅的做法步驟1、大頭菜切細絲,加適量鹽醃一下;2、小蔥香菜切末;3、將醃過變軟的大...
“家常菜~”食材明細主料大頭菜(200克)豬肉(150克)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(10粒)生抽(少許)胡椒粉(少許)食用油(2勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨用手撕成小塊備用2、豬肉...
1、看菜根。觀察一下菜根的切口是不是有水分,新鮮的大頭菜菜根較白,放久了菜根發黃發黑了。2、看顏色。葉片是鮮綠色的捲心菜,比較新鮮,口感較好,白色葉子的口感差。3、看外觀。新鮮捲心菜總體結實光滑,沒有蟲洞,爛葉。...
“寧波特有的蔬菜就是大頭菜又上市了買來,搭上大排燒來吃吃,好吃哦。。。”食材明細主料大排(295克)大頭菜(375克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大排燒大頭菜的做法步驟1、食材:大排(...
在日常生活中蔬菜是我們必不可少的一部分,現在市場生有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇,我們每個人可以根據自己的喜好進行選擇。蔬菜中的大頭菜是一種比較受人們喜歡的蔬菜,那麼大家知道吃大頭菜對我們身體有什麼好處嗎?...
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