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“丁香(Clove):丁香排骨是一道集美味、營養於一身的菜餚,該菜具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。”食材明細主料排骨(500克)輔料丁香(5粒)八角(1粒)幹洋蔥粒(1tsp)生薑(5片)紅糖(2Tbsp)葡萄籽油(2Tbsp)蔥(3根)配料...
“紅豆布丁是一款健康營養的小甜點,口感香甜細膩非常好吃。紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調...
食材明細主料蓮子(5g)黑豆(10g)花生(10g)紅豆(10g)薏米(10g)輔料紅糖(6g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五穀雜糧紅糖粥的做法步驟1、準備食材,如圖所示!2、紅糖切塊3、雜糧一起泡水1小時4、然後小火煮30分鐘,就可以吃了喲...
“四川紅油兔丁是一道極普通的家常菜,製作方法簡單,極適合雙職工家庭自制。製作方法:1、將屠宰好的兔子先碼鹽半小時2、將黑豆豉放入碗中加開水浸泡3、燒一鍋開水(多少以能淹沒整隻兔子爲準),將兔子攔腰折斷,先將後腿部分下...
“用了多谷麪粉,吃起來更加健康,而且加了紅糖和桂圓,適合冬天的一款麪包。”食材明細主料多谷麪包粉(200克)桂圓乾(40克)輔料紅糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)水(130克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多谷紅糖桂圓麪包的做法步...
“冬天的早晨,喝下一杯熱豆漿,實在是一件愜意的事。以前總會爲每次打豆漿剩下的豆渣發愁,扔掉又太可惜,做餅也用不了那麼多。所以打豆漿的時候可以加入一些燕麥片或者小米,打完後,豆渣可以不用濾出,不會有粗糙的感覺,全部喝下...
“很好吃的一款甜品,口感介於慕斯與冰淇淋之間,很細膩,有些原料沒有買到,所以自己改了一下方子,但還是很好吃啊,丁丁是新手,做的不好看,大家不要嫌棄啊,呵呵。”食材明細主料牛奶(400g)奶油(30g)苦甜巧克力(120g)6分發的鮮奶油(200g)西...
不是。五穀指玉米,黑米,紫米,高粱米,大麥,燕麥等,紅薯算是雜糧當中的食物,雜糧也就是粗糧的意思,黃豆,綠豆,紅豆,黑豆,豌豆,蠶豆,山藥,紅薯,馬鈴薯等都是雜糧範疇的,也因此紅薯在日常可以偶爾代替主食食用的,可以在短時間之內讓人有強烈...
吃。香椿在穀雨時期,較爲細嫩,是最佳食用時期。穀雨吃香椿有着長壽的寓意。香椿在食用前必須要在沸水中燙煮一分鐘,去除其含有的大量硝酸鹽,燙煮後的香椿口感更好。香椿儲存之前最好焯水一遍,焯水後冷凍的香椿比直接冷凍的...
“本菜品着重突出雞蛋的香和包穀子的軟糯相互完美結合。”食材明細主料雞蛋(4只)糯包穀(150克)青椒(20克)輔料菜油(300克)食鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒糯包穀的做法步驟1、先將糯包穀子開水煮熟,瀝乾...
“吃涼拌菜,要用紅油的,但商品紅油價格不低,量又少,自己動手煉它一盆,吃不完送人也落個人情。”食材明細主料辣子面(半斤)香油(一湯碗)輔料花生米(一把)白芝麻(一小抄)酥青豆(兩把)尼羅非十多香(適量)鹽(適量)雞精(適量)小米辣面(適量)中辣(口...
“改用可愛的小西紅柿來燒菜,吃了也會變可愛喔!◎_◎選普通級別的小西紅柿即可,生長期越長,果香越濃但皮也相對會變厚。”食材明細主料牛排肉(1塊)小西紅柿(1/2盒)九層塔(1小束)大蒜(4粒)輔料牛肉醃料︰醬油(2大匙)牛肉醃料︰料酒(1小匙)...
“現在人們的生活水平提高了,所以豆漿也比過去放的原材料品種多了。但也不是品種越多越好,這裏有個營養搭配問題。今天我把七種營養互補的品種放在一起,不但營養成分互補而且口味也十分可口。在這裏推薦給大家,您不妨試試...
食材明細主料雜糧(100g)輔料紅薯(2個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五穀雜糧紅薯粥的做法步驟1、食材,五穀雜糧米和豆,2個小紅薯。2、把五穀雜糧米淘洗乾淨,加入純淨水,電壓力鍋按煮粥鍵先煮熟。3、把五穀...
“這個涼粉不是涼拌那種,這是做糖水吃的,加了牛奶做成布丁~”食材明細主料白涼粉(少許)輔料穀粒多牛奶(一盒)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)穀粒多牛奶布丁的做法步驟1、所需材料:白涼粉少許、穀粒多牛奶一盒。2、取少許...
食材明細主料雞腿(2個)紅尖椒(4個)輔料姜(4片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)豆豉(40粒)調料鹽(2克)雞精(2克)老抽(半勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞腿2個,挑去骨頭,去皮後切成小塊。2、切好的雞腿肉,加生粉...
“我家寶寶是個典型的小吃貨,每天各種吃不停,做美食成了我陪伴孩子的必修課,夏天不想開烤箱做麪包,經常會選擇用麪包機做好吃的麪包,小朋友對面包的要求就是要加各種果料,比如葡萄乾之類的,我會選擇用Brookfarm的什錦早餐谷...
“各種米、各種豆、蓮子、紅棗、核桃、黑芝麻,用豆漿機做的糊糊,這是我這幾年的晚餐配方哦,這天做好後,臨時有事沒喝,也不能浪費,想着做了這款長草很久的發糕。”食材明細主料五穀雜糧糊(適量)白糖(15克)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料酵...
食材明細主料藕(2節)素腸(1根)黑木耳(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒藕丁的做法步驟1、準備藕。2、削皮切丁。3、準備素腸。4、切丁。5、黑木耳提前泡發一下,也切一下、不要太...
“我把普通米飯換成了穀物米飯營養更好,給生病的孩子吃也非常好,因爲牛奶煮的奶香味非常的足,好像吃甜品一樣,不知不覺就都吃了,布丁口感很特變,因爲烤了一下蛋皮吃起來也很香。烤的確實特別的香,可以烤出來趁熱吃也可以冷藏...
“紅薯是秋天的應季美食,紅薯好處多多,可以通便減肥:吃紅薯能有效地阻止糖類變爲脂肪,有利於減肥、健美。提高免疫力:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抗衰老:抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人...
“比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,溫馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料枸杞(適量)紅米(適量)紅豆(適量)糯米(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“這個餡料非常簡單,自創的,五穀粉選熟粉。”食材明細主料紅糖(適量)熟五穀粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖五穀粉餡的做法步驟1、油燒熱後放涼,放入紅糖,開水。2、紅糖融化後,放入熟五穀粉。3、...
“簡單好做,味道大衆”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)輔料新鮮香菇(三個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿香菇丁炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨,切成2.5cm左右的大塊或者用手撕成大塊,備用。2、新鮮香菇洗淨切成1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很好喝有營養的一款飲品,有棗的香氣和絲絲的甜,還更有大米的潤滑質樸,雲雀鳥帶來的青稞有着大地的芳香,黃豆乃美容佳品,加入小米更是獨具風味。含有多種微...
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