有關紅燒蹄髈的精選大全
食材明細主料蹄髈(一隻)輔料冰糖(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)米椒(幾個)料酒(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蹄髈的做法步驟1、準備好蹄髈,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蹄髈:1000輔料桂皮:適量香葉:適量醋:適量八角:適量油:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量生薑:適量具體步驟1.把蹄髈洗乾淨,然後把蹄髈放入鍋中用水過一下水2.把...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蹄胖:1小隻素筒腸:1根茭白:2根輔料姜:3片大蒜頭:3個醬酒:適量黃酒:適量香蔥:適量水:適量梨汁冰糖:一大塊味精:適量具體步驟1.蹄胖請店家切塊回家洗淨,焯水,素筒腸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蹄髈:500黃花菜:100黑木耳:100輔料糖:適量醬油:適量具體步驟1.新鮮蹄髈2.水燒開,蹄髈飛水下3.放在電飯煲裏面燉2小時4.金針菜黑木耳泡發洗淨5.蹄髈放在...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肘子:1500輔料冰糖:適量桂皮:一小塊小茴香:3花椒:適量幹辣椒:3粒白芷:3片八角:2粒具體步驟1.豬蹄髈用冷水煮開,去血沫,撈出來用刮鬍刀刮乾淨豬毛。2.油熱放入...
“蹄髈肉膠原蛋白含量高,女生吃了美容養顏。這是我第一次在飯店吃蹄髈肉時一個朋友對我說的話。。。。。哈哈哈,如果吃貨還能兼顧美容,何樂不爲呢,於是有了這一道我嘗試的新菜——紅燒蹄髈。(減肥的妹子請悄悄走開)”食材明...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料榴蓮:一個豬蹄髈:1個輔料蔥:適量姜:適量料酒:適量紅燒醬油:適量冰糖:適量茴香:少許花椒:少許具體步驟1.主要食材照。2.榴蓮殼用刀劃成條狀,然後取下榴蓮殼內的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蹄髈:1個紅椒:1個輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量冰糖:適量水澱粉:適量老抽:適量具體步驟1.蹄髈放入冷水中加熱煮沸,去血水,將肉收緊(大概五分鐘)2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蹄髈:一隻輔料鹽:適量花椒:適量蔥:適量姜:適量八角:一個桂皮:適量糖:適量油:適量具體步驟1.蹄髈煮一下,摘乾淨上面的毛備用2.輔料準備好3.鍋內放油,放入全部...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去骨蹄髈:1只輔料姜:3片蒜:3瓣豆瓣醬:1勺老抽:半勺糖:半勺料酒:2勺鹽:適量具體步驟1.去骨蹄髈切小塊,洗淨瀝乾。薑切片,蒜去皮。2.蹄髈小塊入沸水鍋焯水3分鐘,撈...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1500輔料桂皮:適量幹辣椒:適量冰糖:適量香葉:適量甘草:適量幹山楂:適量蒜:適量陳皮:適量花椒:適量姜:適量具體步驟1.每個豬腳對半切塊,然後從中間斬斷即...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蹄髈:500輔料冰糖:適量蔥花:適量鹽:適量油:適量料酒:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.買來的蹄髈2.處理乾淨,焯水3.用刀剁成小塊4.準備好的蔥薑蒜5....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡美容的朋友們,對蹄膀一定不會陌生,蹄膀具有美容養顏的功效,這都來源於它富含豐富的碳水化合物和蛋白質,相比於清燉蹄膀的鮮美紅燒蹄膀似乎更受大家的...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調味料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉蹄髈的做法步驟1、蹄髈洗淨,用針給它扎一紮,好入味!2、薑切片,放入所有香料...
食材明細主料豆腐乾(145克)蹄髈肉(730克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒蹄髈肉的做法步驟1、食材:豆腐乾、蹄髈肉(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰...
前蹄。豬的前蹄比後蹄較小,骨頭比較少,肉多厚實,皮質鮮嫩,口感比較好。燒豬蹄是一道特色菜,豬蹄肉質嬌嫩,入口即化。將豬蹄先洗乾淨後切塊,放在水裏浸泡一個小時,撈出,放入姜蔥、醬油、花椒等佐料,小火燜入味。再加入冰糖等其他...
“蹄髈也就是肘子,看12到鋒味時,用紅酒燜蹄髈,一直想試試,做慣了中式的滷肉,一下子用西餐的方法來做,感覺心裏沒底,不知道會是個啥結果,等做好上桌,立等家人評價,還都說不錯,也許是吃多了中式的滷肉,一下子換了這個西餐的口味,感覺...
“色香味俱全的蹄髈,你會拒絕嗎?有了煸炒的過程,蹄髈裏的油都出來了很多,糖色的巧妙運用,使得肉外酥裏嫩。加上米酒的清香,幾小時的燉煮,還有百葉結和豆腐泡,這一盆光想就知道多好吃了。”食材明細主料蹄髈(一隻)輔料百葉結(適量...
“豬蹄髈就是豬腿的上半部分,也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或滷製比較多。“紅燜蹄髈”是採取“燜制”的方法烹製而成。成品菜餚的色澤呈現棗紅色,所以將其叫爲“紅燜蹄髈”,菜餚的口感軟糯,香味濃郁。”...
“蹄髈,俗名肘子,因其有美容、通乳脈之功效,故受人之譽。蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。”食材明細主料蹄髈(一隻)輔料炸豆腐(適量)寬粉(適量)幹辣椒...
“豬蹄髈就是豬腿的上半部分,也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或滷製比較多。“紅燜蹄髈”是採取“燜制”的方法烹製而成。成品菜餚的色澤呈現棗紅色,所以將其叫爲“紅燜蹄髈”,菜餚的口感軟糯,香味濃郁。”...
食材明細主料蹄髈(1只)蘿蔔(3只)輔料黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨,蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水,放入蹄髈,放適量的姜,再倒入黃酒煮...
“這道蹄髈紅燒黃豆,味道濃郁超級下飯,操作簡單。”食材明細主料蹄髈(750克)黃豆(250克)香蔥(50克)八角(一顆)桂皮(一塊)生薑(一塊)幹辣椒(兩個)輔料鹽(兩小勺)老抽(1勺)生抽(2勺)黃酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蹄髈紅燒黃豆的做...
“又快到父親節了,想起還在小的時候爸爸有個習慣,每天中午就愛放一碟花生米,喝點小酒,從不貪杯。其實他多喝一點點都會醉,卻堅持每天一盅。雖然我理解不了爸爸的這種習慣行爲,但是如今自己獨立了,真的很想給爸爸做點像樣的下...
“走油蹄髈是上海的年夜飯必備,如果沒有走油蹄髈就會覺得這頓年夜飯不完整。”食材明細主料蹄髈(兩個)輔料姜(一塊)蔥(八根)料酒(五茶匙)八角(三個)花椒(一小把)食用油(適量)蠔油(兩茶匙)老抽(兩茶匙)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)走...
熱門標籤
-
椰子燉雞怎麼做
家庭版紅油抄手
炸地瓜的家常做法
百合綠豆汁的最正宗做法
家常煎豆角魚兒的家常做法
五彩水晶燒麥的家常做法
酸辣肥牛飯怎麼做好吃
小兔冰棍的家常做法
陳醋木耳怎麼做好吃
醃香椿芽怎麼做好吃
梅花肉炒滷豆乾的家常做法
金沙胡蘿蔔怎麼做好吃
醬燒茄子
豉香雙花怎麼做好吃
熊掌
地三鮮蓋澆飯怎麼做
燙種扭結小餐包的做法步驟
玉米碴紅豆粥的做法
肉炒土豆豆角
上湯皮蛋娃娃菜怎麼做好吃
香芋煮蘿蔔的最正宗做法
懶人版金桔果醬怎麼做
牛肉板面的面
少少的
涼拌雙芽
純手工花生粉的做法步驟
蘋果向陽花怎麼做好吃
炸雞柳雞條怎麼做好吃
可可戚風杯子蛋糕的做法步驟
韓式拌韭菜的最正宗做法
金陵鹽水鴨的做法
進補鴨湯的做法
蘿蔔肉丸土豆粉
彩椒豆腐雞丁的做法
咖哩牛肉的做法步驟
果脯水晶糕怎麼做