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“鯽魚湯營養豐富，含有豐富的優質蛋白，常喝鯽魚薏米湯能祛溼、軟化血管、健脾止瀉、清熱解毒，增強抵抗力，特別適合夏天食療。”食材明細主料鯽魚（2條）薏米（100g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）芹菜沫（適量）薑片（2片）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鯽魚：1條薏米：30紅豆：30輔料鹽：適量具體步驟首先將薏米、紅豆泡水兩個小時。鍋中放入油，將鯽魚滑入鍋中，煎至顏色金黃，撈出鍋中倒入半鍋清水，下入紅豆、...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料炒熟薏米：30鯽魚：260輔料薑片：適量清水：適量海鮮粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.食材：活鮮鯽魚。2.食材：炒熟的薏米。3.將薏米洗淨，待用。4.熱鍋。5.用薑片擦...
“第一次做魚湯，艱難的把魚兒處理了。最後很美味送給朋友了！！！”食材明細主料鯽魚（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）白麪（適量）鹽（適量）味素（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚清湯的做法步驟1、將魚...
食材明細主料鯽魚（2條）輔料薑片（3片）蒲公英幹（10g）木瓜絲（10g）桔梗（10g）花生（50g）紅棗（20g）陳皮（1g）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲湯鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨，處理好待用。2、所有材料配好，用水泡30分鐘。3、熱油炒魚至金...
食材明細主料鯽魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）生薑（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎，燒出來的湯更白。5...
“薏米的功效與作用 薏米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識，作飯食爲佳饌，並視其爲名貴中藥，在藥膳中應用很廣泛，被列爲宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高，含...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量白蘿蔔：適量薏米（泡過的）：適量輔料姜：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.新鮮鯽魚，去內臟，洗淨，瀝乾，蘿蔔切細長條、薑切片，蔥打結。2.鍋裏放適...
“冬瓜又稱濮瓜、枕瓜，性味甘淡微寒，功能清熱除煩，利溼消腫。含有蛋白質，粗纖維，維生素，煙酸等成分。《滇南本草》說它能“止渴，消痰，利小便”，《神農本草經》說它有“令人悅澤好顏色，益氣不飢”的作用。由於冬瓜水分含量大，熱量...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料炒熟薏米：100鯽魚：260輔料海鮮粉：適量胡椒粉：適量薑片：適量清水：適量具體步驟1.食材：活鮮鯽魚。2.食材：炒熟的薏米。3.將薏米洗淨，待用。4.熱鍋，用薑片擦拭...
“給朋友做的月子餐，只放入蔥姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）蔥（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、蔥薑切片，鯽魚收拾乾淨，朋友買的鯽魚...
“這次煲這個湯，非常鮮甜好喝，我也是第一次這樣搭配，哈哈～加了赤小豆和眉豆，還有祛溼的效果呢，真不錯！一歲多的兒子也很愛喝，哈哈！可以當輔食提供了啊！”食材明細主料鯽魚（1條）排骨（100G）乾貝（30G）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）輔料赤小豆（30G）眉豆（3...
食材明細主料鯽魚（幾條）輔料蔥（1根）姜（2片）鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小鯽魚湯的做法步驟1、準備食材，洗淨2、放油，煎至兩面金黃3、放入熱水，蔥，姜，蓋蓋子，水開，20分鐘，左右4、湯變成奶白色，完成。...
食材明細主料鯽魚（2條）雞蛋（2個）薑蓉（10克）輔料花生油（2克）食鹽（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚蛋湯的做法步驟1、煎荷包蛋2、把鯽魚兩面煎成金黃色3、砂鍋放適量水，把薑蓉也放進去4、煮開5、鯽魚放進去煲，煲半小時，煲...
“天氣越來越熱，吃飯都沒有會什麼胃口，看着餐桌上的肉肉都不想動！今天煲個清炎的魚湯來緩解緩解下。。。”食材明細主料鯽魚（1條）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）花生（20克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米鯽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：400枸杞：20顆左右薏仁：50輔料小香蔥：2根姜：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚收拾乾淨（也可讓賣家收拾好然後再買，回家後清洗乾淨），然後抹些鹽在魚身上醃...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薏米：30鵪鶉蛋：10個鯽魚：一條輔料料酒：適量蔥：適量枸杞：10胡椒粉：少許鹽：少許姜：適量具體步驟1.薏米泡水一個小時，備用。將殺好的鯽魚淋入少量料酒，醃製10分...
“關鍵在於魚湯，要達到湯色潔白，口感香濃。要做到兩點，第一魚必須新鮮，第二要大火燉。”食材明細主料鯽魚（10餘尾）輔料米粉（適量）調料生薑（2片）胡椒粉（3克）鹽（3克）雞精（5克）圓生菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚湯煮米粉的...
煲湯是養生的一道必備家常菜。不僅補氣活血，還有養生的功效。煲湯有很多種，也有很多的種類與方法，那麼薏米魚腥草湯的做法該怎麼做呢。如何做薏米魚腥草湯呢。怎麼樣做出來纔好喝呢？今天就來看看薏米魚腥草湯所需要的流程...
“我們這兒有句老話叫‘秋風起，毛蟹足’，這風呼呼吹的一日冷過一日了，吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了，價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹，煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹，味道別提有多鮮美啊~~吹...
“顏色金黃，鹹鮮好喝，一點不腥哦。魚刺都打了進去，營養加倍，孩子老人經常喝，好處多多👍”食材明細主料南瓜（一塊）炸鯽魚（一小條）輔料小米（一把）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜小米鯽魚濃湯的做法步驟1、炸好的鯽魚，板栗...
“昨天的土鯽魚沒吃完，今天繼續吃，養在臉盆裏，居然都還遊的很歡快。昨天琴心劍膽建議我做湯，雖然老公不是很愛喝的，但是我喜歡的呢，我們兩吃魚其實搭配挺好的，他不吃皮，不吃頭尾，我愛吃，一般吃鴨子什麼的，皮腳也都我吃，他就吃肉。...
“這絕對是一碗有靈魂的面，鮮掉眉毛了！”食材明細主料鯽魚（2條）豆腐（半塊）裙帶菜（適量）麪條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）豬油（1勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚湯麪的做法步驟1、準備食材：嫩豆腐半...
食材明細主料鯽魚（250g）輔料姜（適量）開水（1500ml）香菜（適量）調料食用油（適量）料酒（10ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨，我喜歡去頭、刮鱗片，不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起...
食材明細主料鯽魚（一條）姜（適量）輔料豆腐（一塊）香菜（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，去鱗，去內臟2、炒勺加適量油，將魚兩面煎至金黃色3、將魚放入湯鍋，加適量水，白胡椒粉，燉40分鐘左右4、40...
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