挪威圓麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油在鍋中融化，然後放入牛奶加熱，加熱至40－45攝氏度即可；

2. 將麪粉、酵母、白糖、鹽和兩個雞蛋放入一個大容器中，再將溫牛奶倒入，揉成光滑的麪糰；

3. 用保鮮膜將麪糰蓋住，放在一個溫暖的地方，發酵40分鐘；將葡萄乾浸泡在清水中，等麪糰發酵的差不多的時候，將葡萄乾取出，瀝乾水份；再將葡萄乾揉進麪糰中；

4. 將麪糰分成大約25等份，揉成小圓團，放入烤盤；

5. 將一個雞蛋打散，把蛋液刷到小面團上；

6. 烤箱預熱220攝氏度，將烤盤放在烤箱中間位置，烤10－15分鐘即可。