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“醬香中一股芹香，下饃下飯😋簡單易做。”食材明細主料黃豆（適量）西瓜（適量）本地芹菜（適量）小米椒（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）數...
“發覺冰箱裏的胡蘿蔔渣越來越多，自創使用！”食材明細主料豬腸粉（一斤）榨汁後胡蘿蔔渣（二兩）西芹（三條）香蔥（一條）輔料蒜頭（一個）姜（兩片）配料米酒（適量）調味料（適量）原味（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹酒醬豬腸粉的做法步驟1、先將...
“醬香濃郁，醬紅，油潤，天熱了，炒點黃豆醬，開胃下飯。”食材明細主料黃豆（適量）青紅椒（適量）西瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）調料花生油（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）香葉（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）鹽（適量）味精（可選）花椒（適量）醬香（口味）炒（工藝）一...
食材明細主料芹菜（135克）西瓜皮（1塊）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋芹菜炒西瓜皮的做法步驟1、材料：芹菜、西瓜皮、開洋2、將開洋用溫水泡一下，待用。3、將芹菜摘去葉子去根洗淨。4、放在...
“夏天是屬於西瓜的，爲了物盡其用，瓜肉吃完，瓜皮不要扔哈。除了傳統的涼拌，醃漬一晚的西瓜皮醬菜更好吃喲，開胃解膩，爽脆可口，外婆的拿手菜，今天和大家分享。”食材明細主料西瓜皮（適量）調料生抽（15ml）老抽（10ml）蠔油（5ml）白糖（15g）丁香...
食材明細主料西芹（1棵）豆芽（300克）輔料蒜（4瓣）配料鹽（適量）味極鮮（適量）米醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹豆芽的做法步驟1、準備洗乾淨的豆芽，空一下水2、西芹洗乾淨要切片備用3、準備好的蔥姜4、鍋上熱油，...
“媽媽的味道就是家的味道，家的味道就是最平凡的味道！”食材明細主料西芹（一根）豆乾（一片）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹豆乾的做法步驟1、所用食材洗淨備用2、芹菜豆...
食材明細主料西芹（適量）輔料青瓜（適量）調料溫開水（適量）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹青瓜汁的做法步驟1、西芹洗淨備用。2、青瓜洗淨備用。3、適量西芹和青瓜改刀切小塊。4、將西芹和青瓜放入破壁杯中。5、加入適...
食材明細主料西瓜皮（適量）豆腐（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐西瓜醬的做法步驟1、西瓜皮刨去綠色一層洗淨。2、切成條。3、鍋中放油，放入薑片煸香，放入西瓜皮翻炒。4...
“這杯翠綠的蔬果汁，猜猜裏面有點啥，清甜爽口還降壓，裏面用了西芹和羊角蜜甜瓜噢！”食材明細主料西芹（150克）輔料羊角蜜甜瓜（1個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹甜瓜汁的做法步驟1、買回的西芹，中間部分用來炒菜，外面...
食材明細主料芹菜（500g）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）豬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬芹菜的做法步驟1、芹菜洗乾淨。2、準備好的蔥薑蒜豆瓣醬花椒。3、鍋中加油和豬油。4、放入薑片。5...
“6月份正是西瓜成熟的季節，今天買個西瓜做個西瓜醬，不管是夾饃還是拌麪都特別下飯。”食材明細主料西瓜（1個）黃豆（250g）輔料大蔥（半顆）生薑（1塊）香菜（3顆）小洋蔥（1個）香菇（1個）小尖椒（1把）調料香葉（2個）八角（2個）桂皮（1塊）花椒粒（適量）茴香（少許...
食材明細主料西芹（3塊）青瓜（1條）輔料蜂蜜（1勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜西芹汁的做法步驟1、材料洗淨切成段，放入破壁機內。2、加水，蜂蜜。3、按果蔬鍵。4、成品。...
“黃豆翻炒後和西瓜皮一起燒煮，香軟有嚼勁，西瓜醬也更好吃了”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）辣椒（適量）豆瓣醬（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）西...
“苦瓜也稱作涼瓜，味道微苦，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。苦瓜拌西芹~炎熱的夏天吃上這樣一道涼拌菜可以開胃解暑、增進食慾、調節血管、控制血糖、降脂降壓。”食材明細主料苦瓜（半根）西...
“帶子鮮美，加上惹味的XO醬。可配不同爽口蔬菜來炒。#家常菜”食材明細主料帶子（10只）西芹（半個）XO醬（3匙）輔料鹽（1匙）酒（1匙）油（2匙）蒜茸（1匙）胡椒粉（少許）姜（1塊）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹XO醬炒帶子的做法步驟1、西芹撕去...
食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）西瓜皮（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10...
食材明細主料西瓜（4.5kg）黃豆（1.5kg）輔料姜（200g）八角（適量）花椒（適量）鹽（0.6kg）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆，姜切末，花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來，最好...
“吃了西瓜，可別隨手就把瓜皮扔了，西瓜皮的營養價值不比瓜瓤低，可以涼拌或清炒。或者加點溪魚乾、豆腐、豆瓣醬燒成西瓜醬，鹹鮮入味，味道鮮美，也是一道好菜，尤其是夏日佐粥最佳”食材明細主料溪魚乾（適量）西瓜皮（適量）豆腐（適量）蔥...
“養生功效解析：黃豆可促進膽固醇的代謝，減少其在血管內的沉積，預防動脈硬化；西芹具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效。此款豆漿可預防高血壓，緩解高脂血症狀。不過，高血壓腎病患者應慎飲此款豆漿，以免導致高鉀血癥。方子摘...
食材明細主料豆辮絲（適量）西芹（適量）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）紅辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“下飯菜”西芹豆辮絲的做法步驟1、豆辮絲。2、泡發好的豆辮絲。3、西芹去葉去跟洗淨。4、西芹刀削成片...
食材明細主料辣椒（適量）西瓜豆瓣醬（自制）（適量）輔料香菇（適量）大蔥（適量）姜（適量）玉米油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒西瓜醬豆的做法步驟1、黃豆煮熟，裹上乾麪粉，利用夏天這個特殊的季節，發酵好。2、放鹽和西瓜拌勻，放...
食材明細主料捂好的黃豆（1500g）厚皮西瓜（6000g）輔料鹽（600g）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豫東西瓜醬豆的做法步驟1、因爲沒時間捂豆子，所以直接買來捂好的黃豆，3斤。2、這種西瓜下醬豆更好吃，西瓜...
“這是一道非常簡單的夏日特色小菜，十幾分鍾即可搞定，配粥下菜都不錯哦！”食材明細主料西瓜皮（適量）胡羅卜（適量）輔料蒜（一瓣）配料鹽（適量）味極鮮（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬西瓜皮的做法...
“女兒很喜歡金格勒醬的味道，最近，做菜時，經常要求我用它來當調味料，因此，爲滿足女兒的需要，只要是合適的蔬菜，我就用金格勒醬來烹飪。昨天，買了一把很鮮嫩的芹菜，本想用蠔油來烹飪，想起女兒的要求，變了變花樣，試着用金格勒醬來炒...
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