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準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬腳：半個白糖：三勺白醋：六勺味極鮮醬油：九勺輔料桂皮：一塊姜：一塊幹辣椒：三隻香菇：適量八角：兩個橘皮：一塊料酒：適量具體步驟1.豬腳垛開過水，慮出血水稱出2.涼...
棒棒雞是非常著名的傳統美食，經過多年的發展，依靠着豐富的食材還有不貴的價格，深受消費者的喜歡，現在棒棒雞的加盟店已經發展到了全國各地，幾乎所有的大城市都可以看到棒棒雞店的身影。那麼週記祖傳棒棒雞加盟多少錢呢？看看...
“中醫認爲，黃婉秋老師的這個養顏方當中，選擇的淨是一些補氣補血的藥材。看過韓國電視連續劇《大長今》的朋友也許還記得，其中有一集說到皇后小產，身體非常的虛弱，太醫來了之後，開出了一個方子“佛手散”，使皇后恢復了健康。...
香腸臘肉，是我們川渝地區過年過節必上桌的一道菜，現在條件好了，香腸臘肉不必等到過年才能吃，孩子們可能不屑，但在成年人的心中，它們不僅是一道菜，更是一種記憶，一段溫情，對於大多數愛吃香腸臘肉的人來說，吃的是回憶，是溫暖。主料...
“祖傳的，誰吃誰知道，一般人我不告訴他。”食材明細主料毛豆（250g）香乾（10塊（豆乾））豬瘦肉（100g）輔料豆瓣醬（2勺）料酒（少許）食醋（少許）蔥（適量）醬油（少許）蒜（適量）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祖傳醬香雙豆戲豬的做法步驟1、將毛...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：一斤左右花生米：一小盒幹香菇：六七朵雞蛋：三顆輔料牛肉醬：三大勺料酒：少許姜蒜：少許八角花椒幹辣椒：少許冰糖：少許具體步驟1.五花肉切丁，雞蛋煮熟剝...
“在外面漂泊了，很多家鄉的味道，媽媽的家常菜，甚是想念，所以尋着記憶，開始慢慢把媽媽生活的智慧找回來；平常吃到的豆角要麼過油炸過，要麼水煮，沒有了豆角原有的清香味，經過炒前炒中炒後的溝通和試驗，於是有了如此好吃又簡單的清...
“熟食，大家都喜歡的美味，可是，看着紅潤又薰過的熟食，不免讓人擔心起防腐劑呀，添加劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害！然而，我老公非常幸運的娶到了我，目前爲止，只要出去應酬，他都會說，沒有我媳婦兒做的好吃！聽到這樣高的評...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：2000輔料鹽：1500麪粉：適量具體步驟將泡好的黃豆煮熟，留下煮豆的湯，涼後，拌上適量的麪粉。放在匾中讓其自然發黴。這是經過10天黴變的豆，這個程度就差...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量油：適量輔料醬油：適量香醋：適量胡椒：適量味精：適量芝麻醬：適量小麻油：適量醬紅白蘿蔔丁：適量香蔥：適量綿白糖：適量具體步驟1.和麪：麪粉中要加入食鹽和鹼...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：適量輔料具體步驟1.老豆腐切成塊，放在碗用保鮮膜包好，放在冰箱保鮮位置30天左右。2.發現豆腐開始發粘，表面有紅色，藍色斑點。這就說明發酵OK。3....
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2小時19分鐘這道祖傳農家臘味菜是家鄉的傳統的菜式，臘肉呢最好是自己家裏做出來的味道和口感都會更佳。小的時候就老喜歡吃這個祖傳農家臘味菜，但是現在已經很...
“灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封，西安等地。灌湯包子有了形式美，其內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃麪、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉（我用前肩肉）：兩斤輔料姜，鹽，雞蛋，醬油，糖：適量具體步驟1.把所有材料拌在一起拌勻，手上塗上食用油，抓一小把肉在手裏使勁來回摔打，使肉變得緊實，做好後的...
準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料香蕉：三根麪粉：一碗左右白糖：可按個人喜好添加食用油：五勺左右輔料沙拉：可按個人喜好添加具體步驟1.把香蕉剝開，切成泥狀，越稀越好。2.再準備一個盤子，倒...
“小暑之後，驕陽似火。炎熱的天氣下，最發愁的就是每天三餐吃什麼了！最近悶熱悶熱的，做什麼都沒興致，吃什麼也沒胃口。這時候，太需要幾盤開胃的下飯菜了。今天用熟牛肉和一些配料製作一盤小炒，特別開胃，營養也不錯哦。”食材明...
“東北大飯包炎熱的夏天，胃口真是倒進了，什麼都不好吃，什麼都不想吃。想想想，對拉，飯包。，沒聽過吧，超級delicious，質樸的口感，回味無窮”食材明細主料二米飯（適量）輔料白菜葉（適量）配料香其醬（蔥）香菜（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘辣椒醬好多人都愛吃，用來下飯或者拌菜都非常不錯，只要是賣的辣椒醬幾乎都被人們吃了個遍，不過買來的辣椒醬怎麼能比自己製作的好吃有趣呢！辣椒中富含的豐...
準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鴨一支：3斤多吧輔料薑片：幾片乾紅辣椒：幾個八角：一粒桂皮：一片香葉：一片冰糖：少許啤酒：一瓶具體步驟1.鴨肉切塊，開水放少許薑片，抄好備用2.備佐料3.備啤酒，其...
餐飲提問：粵餃皇和御祖傳餃子店哪一個好？liuyuan回答：粵餃皇和御主傳餃子店。相比較越狡猾好一些。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料茄子：兩個肉餡：120西紅柿：1個青椒：1個輔料生抽：2勺蔥：一些蒜：5瓣姜：好多片郫縣豆瓣：1勺具體步驟1.茄子兩個，中等大小，切滾刀塊2.切好後撒點鹽，醃製個20分鐘左右3....
食材明細主料芥菜疙瘩（500g）辣椒（30-50克）輔料醬油（80g）芝麻（20g）糖（35g）山楂（20g）精鹽（少許）植物油（少許）麻椒（少許）花椒（少許）中辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）美味祖傳鹹菜絲的做法步驟1、先將芥菜疙瘩（生芥菜需要提前醃製3-5個月）洗淨去...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉（去毛處理過後淨重）：2KG魔芋豆腐：500輔料菜籽油：300餈粑辣椒：100蒜瓣：25生薑：20鹽：2冰糖：10李錦記祕製紅燒汁：20~30ml水：500ml具體步驟1.不知道什麼是餈粑...
這家店還是被小紅書各種推薦種草的，發現就在我們住的酒店附近，第二天果斷就去了！店鋪裝修告訴我這家店很不一般！果然，包子小貴，5塊錢一個（團購券的價格），但是肉餡真超足！一點都不油膩，麪皮超軟！還有小混沌的味道，也是超讚呀！還點了...
食材明細主料麪條（200克）雞蛋（1個）輔料五花肉（50克）花菇（3-5朵）豆腐條（5條）青菜（適量）黃花菜（適量）紫菜（少許）花生米（1小把）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）媽祖面的做法步驟1、首先把新炸的花生...
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