有關牛排肉的精選大全
用胡椒粉、食用鹽、橄欖油塗抹在牛肉排上，醃製一個小時即可。醃製牛排的過程中也可以酌情添加雞蛋液、澱粉等食材，醃製出來的牛排口感會更加嫩滑。牛排在醃製之前需要用紙巾吸乾表面的水分，醃製牛排的時候需要兩面醃製。...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩牛排去骨（在菜市場買去好骨頭的牛排肉）：適量金針菇半斤：適量輔料具體步驟1.牛排肉切大塊，放入滾燙的水裏煮一會，撈出來用涼水衝一下備用。2.另外用一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘顧名思義，這道菜就是把牛排和肉鬆做好之後，和手抓餅和在一起吃，手抓餅外酥裏嫩，吃起來滿口油香，牛排和肉鬆又可以讓喜歡吃肉的吃貨們大快朵頤，吃得暢快淋漓...
食材明細主料牛排肉（750g）輔料大蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛排肉的做法步驟1、牛...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料羊排肉：2斤輔料薑片：適量馬蹄：適量當歸片：10醬油：半碗米酒：半碗具體步驟1.先把羊排斬塊用自來水泡一下清洗一下2.當水翻滾就可以把羊排肉飛水(就是灼水一...
食材明細主料牛排肉（適量）輔料白玉菇（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）調料胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇炒牛排肉的做法步驟1、牛排肉切條用料酒醃製一下，我切的時候是冷凍的，切太薄了，應該切厚點。2、倒少許...
“要過年啦，過年怎麼能少得了肉串兒呢！今天用牛排和魚豆腐搭配做一個魚豆腐牛肉串，用的奧爾良烤肉料，所以是奧爾良風味的。沒有直接烤，而且用的鑄鐵煎鍋，煎好後也是很有燒烤的味道。”食材明細主料牛排（2塊）魚豆腐（100g）輔料奧...
食材明細主料肉眼牛排（300g左右）薄餅（適量（披薩餅皮亦可））輔料五香粉（少許）鹽（少許）黑胡椒（適量）羅勒葉（適量）糖（少許）黃油（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛排肉配蔥香薄餅的做法步驟1、肉眼牛排用少量五香粉，適量鹽，黑胡椒，糖，羅...
這家餐廳很時候休息的時候過來合格下午茶，吃個簡餐，人均消費就七八十元。如果是吃飯的我比較推薦吃套餐，雙人套餐有牛排、意麪、披薩，還有飲料和小吃。牛排肉比較厚實，口感鮮嫩多汁。意麪是茄汁口味，味道香濃。披薩用料很足...
這家西餐廳我和我男朋友去過好多次了，菜品也基本上輪了一兩遍了，但和其他西餐廳比起來我們還是更喜歡這家。牛排肉質很嫩，吃起來很棒。醬汁味道也剛好。178元的雙人套餐超級划算！兩份牛排，然後沙拉、麪包、甜品、飲料、冰...
先敲打牛排，再加入適量的小蘇打粉或嫩肉粉。牛排的肉質較厚，爲了有更好的口感，在醃製前可以先用刀背均勻地輕敲牛排，這樣可以打散牛肉裏太過緊密的組織，擴大氣孔，使醃製的佐料滲入到肉裏。然後，撒一些小蘇打粉或嫩肉粉，使肉質...
“家裏牛排買了很多，偶爾換換口味吃焗飯(´•༝•`)”食材明細主料牛排（150g）芝士（150g）米飯（500g）輔料黑椒汁（40g）黃油（10g）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛排肉芝士焗飯的做法步驟1、先將牛排切成條狀，最好用刀背拍幾下...
這家西餐廳我點過幾次外賣，味道屬實不錯。週末的時候想出來走一走，走着走着竟然莫名其妙地轉到了這家店門口，於是就進去坐了會兒，點了杯奶茶、一份牛排和一份披薩。環境還不錯，蠻有情調的。我去的時候人不多，店員服務還算熱...
牛肉是一種營養價值很高的食物，並且牛肉還可以做出美味的牛排，那麼牛肉可以做牛排嗎。小編的回答就是當然可以，但是分各個區域的做法。接下來小編將爲大家一一介紹，並且對牛排的適應人羣都做了一定的分析，請大家閱讀下文吧...
牛排是孩子最鍾愛的美食了，平時都是帶孩子到外面餐廳吃牛排，如果能在家自己做，就好了，又幹淨又衛生，最主要的還是最省錢。那”買什麼牛肉做牛排“？這就要好好研究研究了。我們來看看下面的介紹，學學怎麼做牛排。一、買什麼牛...
不是。做牛排選用肉質鮮嫩的牛柳肉最佳。牛排製作時，先要用鹽、生抽和料酒醃製片刻。煎牛排時，可以在牛排上加入適量的黑胡椒提味。煎的時候可以用橄欖油，橄欖油燒至冒煙時下入牛排，煎至牛排表面出現紅色汁水即可翻面，兩面...
牛肉一直以來都是十分受歡迎的食物，牛肉不僅肉質鮮美而且蛋白質含量很高，但是用來製作牛排的牛肉卻是需要經過仔細的篩選，因爲如果一旦選材失手，不僅會影響到牛排的口感，也會使牛肉的營養價值遭到破壞，所以大家在選購時一定...
牛肉麪現在是很多消費者比較中意的美食，早已獲得了許多顧客們的青睞。牛肉麪憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加，讓顧客們吃的可口、健康是牛肉麪的一貫宗旨。那麼，牛肉麪排名哪家好呢？下面就快來看一下吧。牛肉麪排名1....
將牛肉醃製後，放在平底鍋中煎制即可。牛肉在醃製之前需要清洗乾淨，擦乾表面的水分或是控幹水分，用刀背敲打牛肉，這樣可以使牛肉的口感變得更好。醃製牛肉的過程中可以添加料酒、胡椒粉等佐料。煎牛排的時間不宜過久，以免牛...
現在都提倡中西文化相互合併，相互借鑑。包括在飲食方面，比如西餐的引進，例如牛排這樣的食物，很多朋友都喜歡吃牛排，鮮香的牛排加上醬汁帶來的不一樣味覺體驗，那還有朋友喜歡在家裏吃牛排，那麼讓我們一起來看看，生牛肉怎麼做牛...
“非專業”食材明細主料牛排（一塊）輔料蒜瓣（2個）調料油（適量）黑胡椒粉（少量）食鹽（一丟丟）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）煎牛肉排的做法步驟1、牛排解凍。2、解凍好，蒜瓣拍好。3、熱油放牛排蒜瓣煎。4、兩面輪流煎。5、煎。6...
牛肉蛋白質含量高，脂肪低。深受人們的喜愛牛肉非常適合正在生長髮育的小朋友，也適合術後需要調養的患者。可以說牛市的作用是非常大的。年輕人喜歡吃牛排，也很享受做牛排的過程。牛肉怎麼做牛排呢，接下來，教大家兩款牛排美...
相信大家都喜歡吃牛排吧，小編很喜歡吃牛排呢，小編覺得要做出美味的牛排，很大程度上取決於做牛排的牛肉的肉質，部位還有醃料。那麼大家在烹飪牛排的時候該注意什麼問題呢？下面是小編爲大家整理的材料，讓我們來看看怎樣才能做...
食材明細主料牛肉餡（450g）黃油（45g）洋蔥（50g）蒜（3瓣）普通麪粉（23g）雞蛋液（45g）黑胡椒（1/2+1/4小勺）紅辣椒麪（1/2+1/4小勺）調料鹽（1/2+1/4小勺）料酒（1+1/2小勺）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）烤牛肉排的做法步驟1、把牛肉的筋膜剃掉，剁成...
不是。牛肉包含牛排。牛肉是對牛身上肉的統一稱呼，任何形狀都可以，也可以來自於牛身上的任何一個部位。而牛排是牛肉中的一種，它的形狀都是大致統一的扁平狀，多爲牛肋脊部靠背脊的裏脊肉，雖然來自於靠近骨頭的部位，但不帶有...
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