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“家裏小朋友吵着要吃布丁幾天了，今天終於給她做上了，出鍋倆孩子搶着吃，也是，焦糖布丁確實很好吃，細膩順滑的布丁配着精心熬至的焦糖，吃上一口細膩順滑，入口即化，香甜可口！”食材明細主料雞蛋（2個）溫牛奶（200ml）細砂糖（布丁）（20g）輔料...
“最近在研究川上文代老師的烘焙書，挺推薦這本書的，有詳細的步驟圖和解說，不僅有最基礎的配方還有一些創意的甜點，我很喜歡這樣的書，玩烘焙不就是這樣麼，學會了基礎的配方後就可以加入一些自己的創意，試着創造出屬於自己的甜...
“法語Crème，原意“Cream（engl.）”，在此中文理解爲“布丁”。Brûlée，意爲“火燒”。名字便是來自步驟7，使用火焰噴烤撒在布丁表面的紅糖，使其焦糖化。Crèmebrûlée是來自法國的傳統甜點。當布丁在冰箱裏冷卻兩小時加後，...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：1盒輔料焦糖用細砂糖：80布丁液用細砂糖：20清水：60開水：20具體步驟1.布丁瓶用開水煮幾分鐘消毒，瀝乾水分。2.準備材料。3.牛奶加入20克細砂...
“布丁家族非常龐大，擁有衆多的兄弟姐妹，雞蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、草莓布丁...但是他們散落在人間各處目前我們只找到了奶香布丁以及焦糖布丁下班回到溫暖的家中來上一份細膩柔滑、醇厚香甜的焦糖布丁一絲冰涼...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml糖粉：70雞蛋：2個輔料水：20ml白糖：70具體步驟1.準備牛奶和糖粉。2.牛奶加糖粉攪拌均勻。3.再加入雞蛋攪拌。4.攪拌好了就是布丁液。5.布丁液...
“焦糖布丁的容器，可以選擇玻璃布丁瓶，也可以選擇上口較大的蛋撻模、鋁箔杯等，布丁瓶適合直接拿着杯子食用，而鋁箔杯就適合烤好以後倒扣在盤子裏，這時候焦糖朝上會更加誘人。”食材明細焦糖細砂糖（60克）清水（30克）熱水（2湯勺）布...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：40雞蛋：4個鮮奶：250淡奶油：200輔料焦糖用的砂糖：100焦糖用的熱水：40焦糖用的冷水：50具體步驟1.準備好的材料2.先把布丁瓶消毒，消毒好撈起3.奶鍋中加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：200果凍粉：30輔料白糖：適量具體步驟1.白糖加入鍋內慢火炒。沒有綿白糖，就用了方糖，哈哈~應該差不多的效果2.白糖炒至有點變色了就要馬上離火，趁熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個綿白糖：250牛奶：200輔料吉利丁片：1片水：適量具體步驟1.鍋燒熱，下入150白糖和適量水，熬成焦糖。2.將熬好的焦糖倒入模具中。3.鍋里加入適量牛奶，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：20淡奶油：50雞蛋：2顆牛奶：200輔料白糖：60冷水：25開水：20具體步驟1.材料2.牛奶加糖，加熱至微溫，再加入淡奶油，攪勻後細細的倒入打散的雞蛋中；順同一方向攪...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個牛奶：250ml砂糖：50輔料水：20具體步驟1.準備材料2.牛奶加入砂糖小火加熱至砂糖融化關火3.放溫後加入兩個雞蛋攪拌均勻4.把蛋奶液過篩3次5.過...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天要到了，小編最喜歡在炎炎夏日吃的可是焦糖布丁哦。焦糖和布丁可真是一對好cp呀，二者不可缺一。小編最喜歡吃冰涼的焦糖布丁了，一口咬下去冰冰涼涼的...
食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋（2個）水（20g）輔料糖粉（50）白糖（70）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、準備好所有材料2、將糖粉與牛奶混合均勻3、打入雞蛋，用打蛋器攪打幾分鐘，充分混合4、將布丁液過篩，然後襯墊2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：510ml淡奶油：180蛋黃液：60細糖：66砂糖：50雞蛋：30輔料香草精：適量熱水：適量具體步驟1.首先製作焦糖漿，白砂糖分2、3次加入鍋內，大火加熱至溶解，熬到略深...
“我是個怕麻煩的人，所以很多網上分享的複雜方子我都不太喜歡，喜歡自己嘗試新事物新方法，分享給愛吃的你們～我的這個方法很簡單快速，做出的焦糖布丁嫩滑可口，比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省時省電，也更有效率哦～”食材明細主...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：60水：230雞蛋：3個輔料奶粉：30香草精：少許細砂糖：100淡奶油：70具體步驟1.先把主料中的糖和水一起混合，燒成焦糖色（顏色變黃色了就離火，餘溫會使顏色加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：120牛奶：250ml輔料白糖：50水：適量具體步驟1.鍋內放水，再放入白糖，開火煮化。水不要太多，是糖的兩倍就可以了2.鍋裏這樣起大泡時，就要不停的晃動鍋，避...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：250ml雞蛋：3個白砂糖：125輔料水：80具體步驟1.將盛有牛奶的碗，坐在溫水鍋中，加入45g白砂糖2.加熱攪拌，至白砂糖完全融化3.加入蛋液4.反覆攪拌5.用過...
食材明細主料牛奶（500克）淡奶油（180克）蛋黃（60克）全蛋（30克）布丁用細砂糖（66克）焦糖用細砂糖（50克）輔料馬達加斯加香草豆莢（1/2支）熱水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、細砂糖放在鍋內開中火（不停地晃免...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：115蛋黃：38純牛奶：325全蛋液：19輔料細砂糖：90熱水：30冷水：10具體步驟1.先煮糖漿，50克糖加冷水10克2.用小火慢慢煮，煮至先變黃色，再煮至變琥珀色，加熱...
食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（80g+30g）香草精（5滴）輔料純牛奶（300ml）冷熱水（各25ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將300ml純牛奶和80g細砂糖倒入鍋小火加熱使糖融化後加入5滴香草精，拌勻後備用。將3個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100ml雞蛋：1個輔料焦糖漿：適量細砂糖：20具體步驟1.容器底部倒一層熬好的焦糖漿，內壁抹一層黃油易脫膜。2.把糖倒入牛奶，隔水加熱至糖熔化，冷卻後加...
“布丁的細膩柔滑的口感，焦糖的獨特甜蜜的氣息，構成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因爲沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢？現在呢，有一個超級棒的方法就能讓你吃到它，只要十分鐘哦，而且不需要烤箱，只要一個微波爐就能搞定了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料布丁粉：50輔料清水：500毫升芒果：1個具體步驟1.裝布丁的瓶子2.布丁粉3.準備一個無油的鍋，500毫升的清水4.等水沸了加布丁粉，一邊攪拌一邊加熱5.大概加...
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