乾花甲肉沙多嗎

多。清洗乾花甲時，可以將乾花甲放在溫水中，浸泡半個小時左右，花甲肉質變軟後，將裏邊的沙子和髒東西去除，再用清水反覆沖洗即可。乾花甲的烹飪方式多樣，可以用於製作香草花甲、花甲豌豆粒、香辣花甲、茄子煮花甲、尖椒炒花甲、香爆花甲等美食。