經典的玉米胡蘿蔔燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨加冷水里加料酒煮三分鐘0.

2.煮去髒東西

3.鍋時放油倒入八角 花椒炒香

4.然後倒入過完水的排骨快速翻炒

5.炒至排骨表面金黃加入蔥姜炒一會

6.加入一勺子生抽炒勻

7.加入一大碗水大火煮開轉小火燉30分鐘

8.加入切好的玉米及胡蘿蔔中火燉20分鐘

9.加入鹽炒勻

10.加入醬油炒勻燉10分鐘

11.差不多收汁後加入雞精炒一會，炒好後關火

烹飪技巧

燉排骨的時候先把排骨炒金黃，不想炒可以煎兩面金黃