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準備時間:無    烹飪時間:無經過翻炒的茄子能夠將其原有的味道充分激發出來,過油爆炒的過程中,一方面茄子可以吸收油的清香,另一方面能夠與肉絲充分融合。炒過的茄子將變得較爲鬆軟,入口即化...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三文治火腿:50茄子:適量青紅椒:適量輔料生薑:適量豬油:適量蠔油:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.火腿切片,茄子去皮切條,青、紅椒切片,生薑切片。2.燒鍋...
食材明細主料番茄(1個)熊瓜(1個)輔料油(適量)耗油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒熊瓜的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱,倒入番茄翻炒幾下。2、倒入熊瓜翻炒一會。3、放入鹽,花椒粉,十三香翻...
“味道鮮美,清淡又美味,湯汁鮮美,味道好極了!”食材明細主料西紅柿(2個)西葫蘆(一個)輔料油(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒夏瓜的做法步驟1、成品圖!2、食材洗乾淨!3、西葫...
“前幾天有人送了老媽一個大葫瓜,昨天切了一小塊單炒,還剩了好大一塊,估計還能炒個2、3次,得快點吃掉。今天加了個西紅柿一起炒,酸酸甜甜的味道哦。。。”食材明細主料葫瓜(250g)番茄(1個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(適量)白糖(適量)油(適量)酸甜...
“#快手小炒#番茄和絲瓜,是夏天的應季食材,從小吃到大太熟悉不過;但是用番茄來炒絲瓜,不怕您笑話,還真沒吃過,大姑娘上轎頭一回啊。今兒咱就來驗證下,此外爲豐富它的口感,我還加了一小把豌豆在裏面,嘿,別說,味道還真的好吃,酸酸鹹...
食材明細主料蒲瓜(適量)番茄(適量)小蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜、番茄洗淨,去皮。2、將蒲瓜、番茄、小蔥勻改刀。3、炒鍋用食用油將蒲瓜炒至稍軟...
食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。...
“一直都很喜歡吃苦瓜,不但能去火,還有減肥的功效。一般做苦瓜菜就是放點肉絲或青椒、雞蛋一起炒,某天家裏這三樣東西都沒有了,就只有番茄了,我就索性用它了。炒好一吃,還可以,番茄的酸甜味正好掩蓋住大部分苦瓜的苦味,酸甜中...
“夏天的炎熱,弄的胃口不好,這份小番茄生瓜撈,以酸甜爲主,開胃解膩。”食材明細主料生瓜(1條)小番茄(3個)輔料鹽(4g)糖(40g)生抽(10g)檸檬(1個)開水(120g)涼白開(1000g)清水(1000g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小番茄生瓜撈的做法步驟1...
“茄子是一到非常美味的蔬菜營養價值也高,它的特點就是特別的吸油,所以這道小炒,我選擇了一塊五花肉來配。簡簡單單的做法,味道棒棒的。”食材明細主料長茄子(二根)五花肉(一塊)二荊條青椒(3個)小蔥(二根)大蒜(3瓣)生薑(少許)輔料生抽...
食材明細主料茄子(一個)黃瓜(一根)青椒(兩個)輔料食用油(1大勺)鹽(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)雞精(兩匙)麻辣鮮(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒黃瓜的做法步驟1、準備好的食材:茄子黃瓜辣椒切塊備用2、起鍋燒熱油3、放入1勺豆...
食材明細主料番茄(1個)苦瓜(1個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)輔料蔥花(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒苦瓜的做法步驟1、準備苦瓜和番茄2、番茄劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊3、苦瓜對半切開去掉瓤切片4、鍋中放適...
“家常食材,少油做法,卻是一道美味又下飯的菜餚”食材明細主料嫩南瓜(適量)茄子(適量)蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子和嫩南瓜洗淨2、茄子切滾刀...
食材明細主料青椒(適量)西紅柿(適量)輔料幹豆腐(適量)洋蔥(適量)配料油(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄汁小炒的做法步驟1、主料:青椒、西紅柿、配料:幹豆腐、洋蔥、蔥。2、起鍋熱油、放入蔥花...
“小番茄炒絲瓜,家常小菜,清爽宜人,好吃零負擔!”食材明細主料絲瓜(兩根)小番茄(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)太太樂蔬之鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小番茄炒絲瓜的做法步驟1...
“絲瓜很多吃法,我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜,愛吃酸甜口的,自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜(2條)西紅柿(2個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)蔥(少許)姜(少許)香油(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番...
食材明細主料紫皮茄子(1個)青紅椒(各1個)洋蔥(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(適量)黃豆醬(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)花椒(20粒)調料汁:蒜末(適量)香醋(2勺)香油(1勺)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)小炒茄丁的做法步驟1、紫皮茄子...
“茄子炒南瓜,簡單快手菜。美味營養健康素菜。南瓜和茄子具有減肥通便的作用,想減肥的mm不訪試試哦。”食材明細主料茄子(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒南瓜的做...
“羅勒.廣東人也叫金不換.廣東廣西兩地用的最多.米爸說用來炒田螺吃了還想吃.前幾天特意讓花店幫我拿來一盤養家裏想吃就來一點”食材明細主料茄瓜(1斤)羅勒(適量)輔料蒜米(數個)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
“一根絲瓜,一個番茄,一瓣蒜。簡單、快捷、酸爽、清香。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料番茄(1個)調料鹽(少許)蒜蓉(少許)蠔油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番茄的做法步驟1、絲瓜切去頭尾,刮掉皮,番茄洗淨備用。2、絲...
食材明細主料苦瓜(半根)茄子(3根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒茄子的做法步驟1、食材:苦瓜、茄子。2、將茄子去蒂和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。4、...
食材明細主料蒲瓜(半個)小番茄(8粒)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小番茄炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜。2、小番茄(已清洗)。3、番茄沙司。4、將已清洗的小番茄對半切開,待用。5、...
“簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)紫茄(一個)輔料青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紫茄的做法步驟1、苦瓜和紫茄,備用。2、根部去掉,洗淨,削皮,切絲。3、苦...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料番茄(2個)調料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒冬瓜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:冬瓜適量,去皮去瓤備用。3、冬瓜改刀切片,備用。4、西紅柿兩個開水燙...
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