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“牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料小餅（適量）牛肉（適量）輔料黃瓜（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量...
“聞着有濃濃肉香，吃起來酥軟可口，可掰開卻不見肉餡，這就是看着像燒餅，卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉（200g）麪粉（500g）酵母（5g）溫水（160-170g）輔料六月鮮醬油（2勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）蔥末（適量）薑末（適...
“家裏掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麪食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麪粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15克）輔料牛肉（250克）胡椒粉（適量）薑末（適...
“老公愛吃肉，可是早餐要吃的清淡些，又不能大魚大肉，於是我想到了做牛肉餡餅，既滿足了他吃肉的要求，也增加了早飯的花樣，可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉（500g）大白菜（300g）麪粉（600g）輔料蔥（三分之一段）雞蛋（一個）牛奶（100g）配料油（適...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）小蔥（適量）小青菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肉餅的做法步驟1、這道菜是在家時候經常看媽媽做，自己看會了，她還加了一丁點...
“用的臺賀小奇福餅乾，棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻，持續加熱夾心會很硬。冬天溫度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖（75g）黃油（30g）奶粉（23g）輔料小奇福餅乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛...
“牛肉脆餅是我第一次做中式餅，有待改進呀，幸好兒子說吃起來還行，夠脆，就是餡不夠多，方自小妖美女。”食材明細主料麪粉（200克）水（140克）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）花椒粉（適...
“牛肉富含肌氨酸、鋅、鎂等營養元素，對於增長肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食療效果。家裏有老有小，因此牛肉也是餐桌上常見的肉食。通常我都是買來一大塊牛腱子肉，去掉邊角絞肉餡，剩下大塊整齊的牛肉，分別切成小...
“來美食天下已經四年了，確從來沒有發過菜譜，四年時間，我從一個衣來伸手飯來張口的懵懂少女，成長爲一個爲愛上網查菜譜做美食的少婦，感謝一路上美食天下的陪伴！這是我第一次髮菜譜，也是第一次做這種燒餅，賣相不太好但是味道確...
“西安小吃中回民小吃絕對是佔有大半壁江山的西安的早餐中，回民胡辣湯和牛肉餅也是重頭戲，兩者常常搭配着出現胡辣湯已經介紹過了，今天就來一個牛肉餅，胡辣湯配上牛肉餅早上一吃別提多給了了這個我也是第一次做，但是做之前...
“#早餐#牛奶小松餅，無需烤箱，鬆軟香甜，早餐首選。”食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（2個）牛奶（200ml）輔料酵母（2g）黃油（20g）蜂蜜（10g）白糖（20g）奶香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶小松餅的做法步驟1、取200克低筋麪粉（沒有的話就用...
“牛年到了，本想烙幾張大餅卷着醬牛肉吃，後來一想，乾脆把醬牛肉切碎捲進面裏，直接烙成牛肉餅不是更香嗎？今年是牛年，牛氣沖天的一年，這個春節多吃牛肉吧，這款牛肉餅超香超好吃哦。”食材明細主料麪粉（適量）醬牛肉（一塊）清水（適量）調...
“可愛又漂亮的烤的黃金脆巧的小餅乾，是在家和閨蜜聊天的時候絕佳點心。我們來聊天吧！”食材明細主料低筋麪粉（145g）奶粉（15g）牛奶（40g）雞蛋（15g）輔料黃油（35g）糖粉（40g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶小方餅的做法步驟1、準...
“維生素，蛋白質，元氣早餐。”食材明細主料麪粉（適量）滷牛肉（適量）青椒（適量）青菜（適量）輔料蒜蓉醬（適量）鹽（適量）亞麻籽油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉捲餅的做法步驟1、麪糰，熱水，鹽，亞麻籽油，和成麪糰。醒面20分鐘。2...
“噹噹噹當！雪媚孃的處女作！由於最近在看全集的櫻桃小丸子，所以也做了小丸子最愛的牛肉漢堡！想不到味道真的是超級讚的，引發了我寫菜譜的熱情，希望大家多多支援！我的微博上也有許多菜餚成品，今後也會一一發表！”食材明細主料牛...
“牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效”食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）牛奶（200ml）酵母（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶小餅的做法步驟1、雞蛋三個2、加適量糖...
“味道超級棒，寶寶大愛～”食材明細主料普通麪粉（60g）糖粉（30g）玉米澱粉（35g）奶粉（20g）黃油（40g）輔料雞蛋（1枚）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶小餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油軟化後加入糖粉打至發白。3、加入雞蛋攪打...
“#PICK你的全能主絞#用九陽和麪絞肉機做了一款牛肉煎餃，要想煎餃好吃不光餡要調好，面也很重要，用九陽和麪絞肉機和麪，軟硬適中，做出來的煎餃特別香。最入近手了一款餃子神器pro-九陽和麪絞肉機，用起來真的超級方便，和麪絞肉...
“美味牛肉小餅~~~新鮮出爐啦~”食材明細主料牛肉沫（適量）輔料蛋黃（2個）藕（適量）洋蔥（1/4個）生粉（30ml）配料蠔油（25ml）生抽（30ml）香油（15ml）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉藕小餅的做法步驟1、藕，洋蔥剁碎；除麪粉的所有食材加入...
食材明細主料燒餅（適量）牛肉（適量）輔料麻椒（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅牛肉的做法步驟1、燒餅先過一下油備用。2、放入麻椒辣椒麪幹辣椒炒出辣味。3、臨出鍋放點芝麻即可...
“平時煮飯總會有些剩飯，今天這款餅將剩飯加入，口感出人意料的好。外脆裏嫩香噴噴！”食材明細主料牛肉餡（150g）香菜（2顆）洋蔥（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）糖（少許）老抽（少許）黑胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工...
“從山藥和成的餅皮到牛肉洋蔥餡兒，再到表面裝飾用的芝麻，每一層都是滿滿的能量和營養。寶寶吃得開心，媽媽美在心裏。週末的早餐今天就折騰出來。餡兒是洋蔥和牛肉，一起醃製過後炒熟再用來做烤餅，非常入味。大寶放學回家吃...
“這幾天，天天都在做牛肉餅，因爲試着做了一次家裏人都說好吃，天天回來就是點名要吃牛肉餅。”食材明細主料牛裏脊（200g）白蘿蔔（1個（小））高筋粉（200g）低筋粉（80g）鹽（2g）玉米油（50g）水（適量）輔料料酒（10g）蠔油（20g）生抽（10g）胡椒粉（1小勺）鹽（5g）大蔥（3...
“冬天在夜市，一個五香燒餅夾牛肉，再來一碗熱熱的餛飩，就是一頓完美的晚餐，簡單是簡單了點，但也是一種簡單的快樂。”食材明細主料燒餅（一個）輔料牛肉（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅夾牛肉的做法步驟1、燒餅原...
“牛肉的營養價值高，脂肪含量很低，屬於溫性食物，冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋蔥堪稱完美組合，做成餅煎一煎很好吃。”食材明細主料牛肉（300g）輔料小圓蔥（1個）大蒜（3粒）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）白糖（半勺）玉米澱粉（適量）黑芝...
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