有關家常燒羊腿的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量八角:適量花椒:適量胡椒粉:適量小茴香:適量山奈:適量肉蔻:適量幹辣椒:適量鹽:適量紹酒:適量醬油:適量白糖:適...
需要。市場中售賣的都是冷凍的小雞腿,則放置時間過長,所以在烹飪之前,最好是過一遍水,冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒,煮一下,能夠很好的去除小雞腿的腥味,吃起來口感會更佳一些,而且還能夠減少後續的烹飪時間,吃不完的小雞腿也可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天要跟分享的是一道富有營養價值的菜餚——家常自制清燉羊腿,羊肉是非常適合女生吃的一道菜,補氣血,增強免疫力,如果你感覺經常提不起精神或者疲憊,那不...
“家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料羊小腿:1000輔料大料:1包老抽:適量白蘿蔔:適量生抽:適量姜:適量青蒜:適量冰糖:適量料酒:適量紅辣椒:適量紅棗:適量具體步驟1.買回的羊小腿洗乾淨,加點薑片、料...
“羊肉有祛寒助暖之功效,特別適合冬季食用。一到冬季,餐桌上的羊肉漸成風尚。逢年過節,食物採購中少不了羊肉。當一盆熱氣騰騰的紅燒羊肉上桌入口時,一種馨香會溢滿口腔。在羊肉溜進胃裏時,那種極奇的鮮味,會長久地留在了你...
“羊肉酥爛香辣,湯汁濃厚,味道鮮美,家常風味。”食材明細主料羊肉(500g)青蒜(50g)輔料植物油(10g)鹽(5g)幹辣椒(5個)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2塊)桔子皮(1塊)大蒜粒(3個)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常羊肉的做法步驟1、秋季...
“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴說好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時遠古時期,人們吃熟食的方法僅僅侷限於燒和烤,直到陶器的發明,纔是人們又發覺另一種方法:煮。煮可以有效避免燒烤的油膩與產生的致癌物。也能使食物更加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:300土豆:1個西紅柿:2個輔料油:適量胡椒粒:適量鹽:適量花椒:適量香菜:1棵具體步驟1.羊腿肉洗淨切小塊,土豆和西紅柿洗淨去皮切塊、薑切片2.熱鍋放油...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:500白糖:2勺半薑絲:少許輔料辣椒:適量八角:適量花椒:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.上次做的時候白糖放的少老爸說這樣色澤着不上這次下料猛點多放...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根洋蔥:1個西紅柿:1個羊肉:750凍豆腐:半塊輔料鹽:適量八角:2個香葉:2片油:適量花椒:15粒冰糖:適量草果:1個紅辣椒:4個具體步驟1.羊肉用水浸泡2小時,期...
“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉...
“老友微信,食材準備好了,晚上做好吃的。然後我就在我的門栓上看到了掛了半天的羊腿。一個小時後成品就端上桌了😋😋”食材明細主料羊腿(適量)輔料蔥(兩棵)姜(幾片)花椒(適量)八角(1個)生抽(兩勺)老抽(1勺)白酒(兩勺)鹽(適量)原味(口味)燒(工...
食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)蔥末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。...
食材明細主料羊肉(2斤)輔料桂皮(適量)八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)蘿蔔(適量)調料生薑(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腿肉的做法步驟1、羊肉切塊備用。2、加入料酒冷水下鍋焯水。3、撈出...
“冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽爲冬季的滋補肉。羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別...
“羊肉含有豐富的脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉(750克)輔料油(少許)蔥(1顆)姜(1小塊)燉羊肉料包(1個)料酒(1...
“可能有人覺得,羊肉在冬天吃纔有滋補的作用,認爲在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因爲大暑是全年溫度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天...
食材明細主料羊前腿(1500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)孜然(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒羊腿的做法步驟1、羊前腿1000至1500克,洗淨,剁3或4段2、用小刀隔4至5釐米切開,深要見骨。3、用生抽、蠔油、少許鹽醃1小時左右,醃前用手...
“羊肉鮮嫩,營養價值高,中醫認爲羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷。”食材明細主料羊腿塊(500g)輔料大蒜苗(3棵)調料幹辣椒(適量)生抽(適量)花椒(適...
“羊肉是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料羊排(780克)輔料沙...
“常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一...
食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、...
食材明細主料羊腿(1只)輔料蜂蜜(適量)食用油(適量)調料五香粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁烤羊腿的做法步驟1、羊腿一根解凍洗淨。2、準備配料。3、取各種喜歡的...
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