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“記憶裏最美味的就是內蒙古老家的羊小腿，今年回老家大哥又給拿了一箱，又夠吃幾個月了！藍天綠草下的羊，吃着青青草，喝着山泉水.....，羊肉是又鮮又嫩，感覺只有吃那邊的羊肉纔是在真正的吃肉呢...........”食材明細主料羊小腿...
食材明細主料麪粉（適量）清燉羊肉（適量）水（適量）豆乾（適量）番茄（適量）木耳（適量）黃花（適量）包菜（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉小炒的做法...
“煮羊腿的時候，大腿部分切下來好多肉沒煮，小腿是完整的，就再次加工一下吧。”食材明細主料羊小腿（一個）輔料食用油（小許）調料燒烤料（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤羊小腿的做法步驟1、完整的羊小腿。2、取出來。3...
“這是一道很家常卻很美味的菜，可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨（800克）輔料香菇（適量）八角（一個）配料生抽（一湯匙半）李錦記紅燒汁（三湯匙）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷香排的做法步驟1、豬小排用溫水洗淨濾幹2...
“餓了，就做了”食材明細主料羊腿肉（200克）輔料孜然粉（3勺）辣椒粉（3勺）椒鹽粉（2勺）鹽（5克）澱粉（3勺）油（5ml）生抽（3ml）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香煎羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉提前煮好，可以放冰箱，想吃的時候就拿出來做2、解凍好...
“話說這鍋滷肉真滴是香，沒放一點鹽，只用調味汁把肉醃一下，炒肉時放了些生抽老抽調色，一碗老滷、適量開水，小火慢燉1個小時，中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉，湯汁收到八成幹，盛上一碗米飯，澆上滷肉，香噴噴的滷肉飯你就大口吃...
“很久很久以前，有一個“無肉不歡族”，族民們不懈努力的去尋找世界上最美味的肉食，他們找了一年又一年，一年又一年……直到有一天，他們嚐到了，烤！羊！腿！”食材明細主料羊腿（1300）輔料鹽（2匙）蜂蜜（2匙）普羅旺斯香料（2匙）意大利香料（2匙）小...
食材明細主料羊小腿（適量）輔料薑片（適量）調料老滷水（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷羊小腿的做法步驟1、改刀好的羊小腿解凍。2、放入冷水鍋中燒開焯水，放薑片去腥。3、舀出浮末。4、過冷水，洗淨瀝乾。5、砂鍋中放...
“家常滷味，一直覺得是最容易做的，只需放上家常滷肉料，用電飯煲的煲湯程序，啥都不用幹，就等着掀蓋開鍋享美味吧！今天滷了這一鍋鴨腿，經過燜燉和浸泡後，鴨腿的形狀保持得很好，肉裏也完全入味了。熱吃涼吃都超過癮！”食材明細主料...
食材明細主料大雞腿（4個）輔料蔥薑蒜（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷大雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋裏放油爆香蔥薑蒜，放入雞腿炒至微...
“之前一直在飯店吃滷羊蹄，實在愛吃，我就自己做着吃，結果味道真的不錯！”食材明細主料羊蹄（6個）輔料蔥（1棵）姜（5）香葉（2）八角（3）桂皮（1塊）花椒（1克）辣椒（1克）醋（1匙）老抽（1匙）鮮醬油（1匙）料酒（2匙）糖（3匙）鹽（5克）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣...
“不想炒菜就做個滷雞腿吧，肉軟爛，湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿（3只）輔料雞蛋（3個）調料滷肉料包（適量）蔥節（適量）薑片（適量）料酒（適量）冰糖（適量）耗油（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時...
“羊肉細嫩，滷香撲鼻。”食材明細主料羊後大腿（1支）輔料自家滷（1袋）料酒（6茶匙）老薑（20克）大蔥（2根）小蔥（1根）海椒面（1茶匙）花椒麪（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）調味鹽（0.5茶匙）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷羊腿的做法步驟1、宰殺清理後空...
“今年的肉現在開始掉價，雞的價格也非常低，超市裏的雞邊腿跌至5元以下，忍不住就想買，回家做一個家常滷雞邊腿，沒放一滴油，做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿（2個）輔料蔥（1顆）姜（1塊）蒜（1頭）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）鹽（1匙）...
食材明細主料琵琶腿（3個）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷琵琶腿的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、薑片、桂皮、大料、冰糖。2、將...
食材明細主料牛腱子（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）大蒜（適量）八角（適量）茴香（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常滷牛肉的做法步驟1、牛腱子放入高壓鍋倒水加入所有調料。2、高壓鍋悶三十分鐘...
“雞腿是女兒的最愛，她喜歡滷的，但滷的太麻煩就做個山寨的吧。呵。”食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（10朵）配料姜（適量）蒜（適量）糖（適量）料酒（適量）潮式滷水汁（適量）五香粉（適量）油（適量）香油（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料雞腿（4只）輔料蔥（適量）花椒（20粒）大料（1個）桂皮（1小塊）香葉（1片）姜（適量）蒜（適量）調料冰糖（15g）郫縣豆瓣醬（1大勺）料酒（30g）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香辣滷雞腿的做法步驟1、準備蔥薑蒜適量，花椒20...
“呼倫貝爾大草原特有的草地牛羊肉，肉質鮮嫩，烹飪後沒有一絲的腥味，更沒有羶氣，是其他地區的肉類無法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜歡的做法，不用炭火，用烤箱也是一樣的美味。”食材明細主料羊腿（一隻（約1000g））輔料烤肉醬（1代...
“今天做一款香烤滷豬蹄，先滷後烤，家常做法，滷後豬蹄特別入味，再烤一下將多餘的油脂逼出來，豬蹄富含膠原蛋白，表皮焦香微脆。最後再撒上一層燒烤粉，瞬間顏值爆表，香而不膩，口感勁道，真的是太完美了。”食材明細主料豬蹄（2個）生薑（6...
“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷...
食材明細主料雞腿（3個）輔料土豆（適量）香葉（1片）五香粉（適量）辣椒粉（適量）老抽（適量）美味鮮醬油（適量）糖（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香雞腿的做法步驟1、準備雞腿。2、用剪刀去骨，這個很好去。3、全部去好，晾一會。4、鍋裏...
“做完這道菜滿走廊的肉香味，此羊腿酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。最後的湯變成了凍凍，老公最愛吃這口，一看就是個饞銀！”食材明細主料羊腿肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）海鮮醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工...
“下飯菜，吃肉獸們的最愛。”食材明細主料雞翅根（10只）輔料姜（1塊）蒜（2粒）調料老抽（適量）生抽（適量）八角（2只）花椒（1小撮）桂皮（1塊）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水小雞腿的做法步驟1、小雞腿焯水。2、油鍋爆姜蒜。3、倒入焯好水...
食材明細主料羊前腿（一個）輔料蘋果（半個）乾紅葡萄酒（一杯）梨子（半個）洋蔥（半個）蒜（兩頭）鹽（適量）小茴香（少許）孜然（少許）黑胡椒（少許）幹辣椒碎（少許）薑片（少許）香菇（少許）胡蘿蔔（一根）土豆（一個）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香辣烤羊腿的做法步驟...
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