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食材明細主料豬肉(適量)香菇(3個)糯米(適量)鹹蛋黃(8個)輔料美味鮮醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋黃肉餡糯米丸的做法步驟1、這個是處理好的糯米丸,之前沒想到要發佈菜譜,就沒有拍食材部分。我就文字講解...
食材明細主料鵪鶉蛋(14個)糯米(小半碗)豬肉餡(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味素(適量)雞精(適量)蔥花(適量)澱粉(適量)十三香(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋糯米肉丸的做法步驟1、鵪鶉蛋蒸熟,去皮,糯米...
“鹹香軟糯的糯米香菇肉餡丸子,好吃過癮!”食材明細主料糯米(適量)後腿肉(1斤)香菇(2個)輔料小蔥(3顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料鹽(少許)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)白糖(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)十三香(1勺)花生油(2勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻...
“外形可愛、營養豐富、口感鮮美、小朋友超愛吃!關鍵是製作簡單。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸子的...
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)圓蔥(半個)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸子的做法步驟1、糯米泡發2小時。2、蘑菇焯水。3、放到蒸鍋中,蒸20分鐘4、胡...
食材明細主料糯米粉(120克)黃桃(150克)輔料冰糖(110克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃桃糯米丸的做法步驟1、食材:糯米粉、黃桃、冰糖2、將黃桃放在案板上切開,待用。3、將糯米粉倒入大碗中,加入適量的清水。4、和成糯米...
食材明細主料豬肉泥(適量)糯米花(適量)輔料香蔥末(適量)桔子(適量)配料精鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)糯米肉丸的做法步驟1、豬肉泥,香蔥末,糯米花。2、肉好的肉泥,蔥末倒進爆米花碗裏。3、加適量的精鹽,生粉,清水合均...
食材明細主料豬瘦肉(300g)輔料泡好的糯米(適量)蔥花椒水(15g)調料鹽(3g)生抽(20g)蠔油(5g)花生油(30g)姜粉(1g)黑胡椒粉(1g)五香粉(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、豬肉絞成肉末。蔥花椒用開水泡幾分鐘,涼涼。...
食材明細主料糯米(650克)鹹蛋黃(6個)臘肉(135克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉鹹蛋黃糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、鹹蛋黃、臘肉2、糉葉3、在已淘洗好的糯米中加適量的生抽。4、加適量...
“這道菜簡單美味,不要以爲只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜...
“看見女兒喜歡吃月餅裏的鹹蛋黃,做珍珠丸子時我就加點蛋黃在裏面,味道好好,一口咬下去滿嘴都是蛋黃的香味。”食材明細主料豬肉(100克)輔料糯米(50)土豆(1個)鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
“從前有一個豬肉丸,後來遇見了糯米!然後就在一起了!”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈!(糯米...
“鹹蛋黃糯米肉圓,鹹鮮軟糯,鮮美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鮮美!”食材明細主料肉米(250克)鹹蛋黃(5只)糯米(適量)輔料蔥(適量)姜(1塊)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米肉圓的做法步...
“記得以前去飲茶的時候曾經吃過類似的點心,就是想不起名字,後來看到有人也做了這一道美味,名字叫珍珠丸!這纔想起來對了酒樓這款點心就是叫珍珠丸啦。之前從來沒做過,完全是憑想像做出來的。”食材明細主料豬肉碎(適量)糯米...
食材明細主料糯米丸(3個)綠豆粉絲(適量)雞蛋(1個)小香蔥(適量)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用溫水泡發粉絲,發好的粉絲控幹水,裝入盤裏,擺入糯米丸2、中...
食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)蔥(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨,浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3...
“今個糯米不煮飯,不熬粥,我們來做丸子哦,就是傳說中的珍珠丸子,說起這個丸子在以前只能在過年時候才能吃到,糯米雖然家裏有種,但當時肉比較貴,所以我媽媽想了一個好辦法,改變了一點點做法,那就是利用鹹鴨蛋的黃,那會家裏都有養...
“這是一款小孩兒很愛吃的蒸菜。鹹蛋黃和豬肉糯米的完美結合。口味很清淡。不用放油。方法簡單,非常的好吃。”食材明細主料鹹蛋(5個)雞蛋(一個)豬肉(塊)薑片(二片)大蒜(3瓣)小蔥(二根)香葉(3片)枸杞(5顆)輔料鹽(少許)味精(少許)料酒(少許)十...
“蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃,但我在茶餐廳經常有看到,也愛點來吃,喜歡它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,軟軟糯糯的,裏面鮮嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友,這道菜都是無法抗拒的”食材明細主料糯米(適量)胡蘿...
“今天試着做了一次“大力丸”。感覺很不錯,外出遊玩帶上也方便。平時要想吃到這款美食,也只能是去風波莊了,別的地方根本沒有賣的。聽我女兒說特別好吃,肉丸裏邊添加了鹹蛋黃,外邊裹了層糯米。剛吃到嘴裏就能感覺到了糯米...
食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上...
“這是第三次修正了,希望可以透過。”食材明細主料南瓜(適量)水磨糯米粉(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金珍珠糯米丸的做法步驟1、原料圖,南瓜忘記拍了2、放入蒸鍋大火七八分鐘蒸熟,具體時間看切的南瓜薄...
“特色:蔥香味,糯好吃。豬肉300克,蔥少許,鹽,糯米適量,生抽,耗油,調味鮮。豬肉剁成肉泥,加入蔥末和鹽,生粉拌勻待用。糯粉淘冼乾淨放進電壓鍋裏蒸熟,在蒸好的糯米飯裏調入生抽,耗油,調味鮮拌勻待用。將抖好的糯米飯做成圓子,包進豬...
“豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)...
食材明細主料五花肉(似乎家裏人數,3人一斤肉)糯米(適量)輔料枸杞(每個肉丸一顆)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎,調味:適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀(粘手)2、糯米要提前一...
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