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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:4個辣椒:大蒜:輔料香辣粉:油:具體步驟1.洗乾淨材料,切開茄衣,再用勺子君把茄子肉挖出來。2.這貨就是香辣粉了,超市有賣3.加少許水,調勻4.烤箱200℃預熱,把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:750輔料小紅尖辣椒:2個料酒:適量油:適量洋蔥:2片鹽:適量生抽:適量大蒜:1頭具體步驟1.將茄子從中間對半切,然後在茄子肉上切出3-5cm的菱形花刀即可2....
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子(儘量選大個圓潤的):2支輔料鹽:一勺生抽:2勺生色拉油:2勺熟色拉油:2勺小米辣:4個大蒜:15裨縣豆瓣:1勺大蔥:2段具體步驟1.準備材料:茄子兩支,大蒜15克,小米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料油:適量大蒜:適量小蔥:2根醋:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把茄子洗淨用刀從中間切開.2.把茄子放入烤盤,再唰上油.3.入烤箱200度烤20分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:500輔料大蒜:適量油:適量青紅椒:適量黃豆醬:適量蔥花:適量耗油:適量孜然:適量鹽:適量洋蔥:適量生蠔:適量具體步驟1.所有菜洗好,蒜剝好,大蒜可以多來些...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫色長茄子:兩隻洋蔥:半個輔料大蒜:幾瓣香菜:1根醬油:適量味精:適量香油:適量辣椒油:適量水:適量糖:適量具體步驟1.材料,紫色長茄子兩隻,洋蔥半個,大蒜幾瓣,香菜1根...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大茄子:1根輔料蒜蓉:適量鹽:適量油:適量蠔油:適量生抽:適量辣椒末:適量孜然粉:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.茄子洗乾淨切對半2.劃花刀撒上一些鹽3.抹上...
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤茄子的做法步驟1、備茄子二個,2、切成兩半,切上花刀。3、用清水泡去澀味,瀝水。4、再抹上鹽,5、淋上生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量大蒜:適量紅辣椒:適量生抽:適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂切半2.用刀劃花,但是不要切斷底部3.全部調料放到碗裏拌勻備...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:3個輔料醋:適量蒜頭:適量蠔油:適量清水:適量孜然粉:適量鹽:適量蔥:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.準備好材料2.茄子洗淨晾乾水分3.蔥洗淨切蔥花,蒜切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烤夫:一塊(2元錢左右)黑木耳:一小把幹香菇:六七朵黃花菜:一小把輔料醬油:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.烤夫沖洗乾淨,切成小塊待用2.黑木耳用水浸發半天,用少量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:1根輔料鹽:適量油:適量孜然:適量具體步驟1.然後在電餅鐺裏面放油,茄子是最吸油的,可以多倒點。2.將茄子切成片3.然後將茄子平鋪放入,將兩面都沾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量輔料蠔油:適量醬油:適量蒜:適量蔥:適量姜:適量油:適量具體步驟1.茄子,調料切好備用2.準備輔料,料汁用醬油耗油混合3.油鍋爆香蔥薑蒜4.倒入調料汁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的烤茄子做法,這是一道非常美味的佳餚。烤茄子是非常經典的一種燒烤的做法,茄子用來烤味道非常的棒。但是需要一定的技巧,吃起來非常的香,而且這個茄...
“烤茄子基本上是夏天燒烤必點菜。軟滑的茄子肉搭配上配料,好吃到停不下來。有了烤箱,自己也能在家裏做烤茄子啦!還可以製作豪華版的,在茄子上鋪一層肉末,味道更棒!”食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(適量)香蔥(兩棵)生抽(適量)蒜(適量...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料茄子:230輔料蔥:5姜:5蒜:10蒜蓉辣醬:10具體步驟1.準備食材:茄子、蔥、蒜、蒜蓉辣醬2.茄子對半切開3.把茄子放入烤箱烤10分鐘4.取出茄子5.蒜蓉辣醬調開6.蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個輔料鹽:適量糖:適量洋蔥:適量油:適量蒜:適量姜:適量蔥:適量五香粉:適量具體步驟1.把蒜姜蔥放到碎碎康中,切成末2.加入適量的鹽3.加入適量的五適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:2根輔料油:適量蔥:10香菜:5剁椒醬:5甜麪醬:5尖椒:10具體步驟1.選擇長茄子2.切1.5到2釐米左右的片3.茄子片上切花刀4.準備蔥10g,香菜5g,尖椒10g切碎...
“自創”食材明細主料標準長茄子(一個)輔料食用鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)狀元小廚(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香菜(適量)香蔥(適量)孜然(適量)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉,撒入鹽,味,老抽,狀元小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.茄子二個抹上鹽和生抽入味,2.刷上油,3.放在烤盤上,4.放進烤箱上下火,230度,20分鐘。5.趁這個時間炒點配菜...
食材明細主料長茄子(2個)輔料青尖椒(少許)紅尖椒(適量)調料小石窖大蒜醬(70g)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、茄子刷油。2、青紅尖椒少許。3、烤制15分鐘。4、倒入小石窖大蒜醬。5、撒上青紅尖椒。6、再...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個輔料蔥:適量豬肉:適量紅薯:1個大蒜:1個五香粉:適量鹽:適量味精:適量生薑:少許具體步驟1.茄子洗淨切成四半,放烤箱200度烤10分鐘2.肉沫加紅薯碎下油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫茄子:237輔料食鹽:適量香槽滷:適量油:適量具體步驟1.紫茄子一根。2.洗淨切成兩段。3.去蒂,再把茄段對半切開,再如圖劃幾刀,但不要切斷。4.抹上適量鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根輔料食用油:3勺蒜末:適量粒醬油:2勺鹽:適量蔥碎:適量具體步驟1.選兩條肥一點的茄子洗好擦乾水分,表面刷油,烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙上下火200度烤30...
食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒油(適量)花生碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油,預熱2分鐘,放入茄子3、上下檔烤5分鐘,用小刀花...
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