醬油風吹肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

2. 風吹肉洗淨切片，筍片衝水後瀝乾，青椒和蔥都切段，大蒜切片

3. 熱鍋中倒入少量油，油熱後倒入風吹肉大火翻炒，把風吹肉片炒香，把肉裏面的油都煎出來。

4. 把肉盛出來，煎出來的油留在鍋中，下入蒜片、蔥白、青椒爆香

5. 下入筍片翻炒，加少許鹽和生抽

6. 把風吹肉再次倒入鍋中與筍片一起翻炒片刻，喜歡辣的再加一點乾紅椒粉，起鍋前加入剩下的青蔥段炒一會兒就歐了