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“很喜歡吃香辣酥香香酥酥卻不辣用它做菜也是非常百搭的這個菜是香辣酥*雞丁不是香辣*酥雞丁哦”食材明細主料雞胸肉(適量)香辣酥(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥雞丁的...
食材明細主料蝦(7-8個)雞胸(一小片)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)輔料小蔥(3-4根)姜(一小塊)蒜(4~5掰)小辣椒(3-4個)泡腳(2-3個)調料蠔油(一勺)生抽(一勺)澱粉(一勺)熟白芝麻(一把)白糖(半勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣雞丁蝦的做法步驟1、準...
食材明細主料雞腿(3個)輔料幹辣椒(50克)紅花椒(15克)姜(3片)蒜(3瓣)蔥(2棵)香辣醬(1勺)麪粉(2勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆麻辣雞丁的做法步驟1、雞腿三個刀工處理,使肉、骨、皮分離。2、雞腿...
“勁辣的美食更能激發食慾,雞翅去骨後,省去了啃的麻煩,一口一塊,剛剛好。雞翅需要炸的外焦裏嫩,雞肉吸滿湯汁,辣味十足,讓人忍不住把它消滅乾淨。”食材明細主料雞翅中(1斤)蘆筍(適量)幹辣椒(1把)蛋清(1個)蔥薑蒜(適量)輔料香辣雞翅調...
“雞肉是人們日常飲食中必不要少的家禽品種之一,雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的蛋白質含量...
““沙丁魚”個頭小,長的不大。但是價格不便宜,幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麪糊炸制。今天的做法也是炸制,但是沒有掛麪糊,而是醃製後,拌的乾粉,魚的表面有顆粒狀,所以炸制之後,吃起來口感特別的酥脆,非常香。”食材明細主...
“炸雞並不是什麼高深的料理,不過是把雞肉醃醃入味兒,入油鍋炸熟罷了。關鍵在於醃雞的味道和油炸的火候。關於味道,市面上有得是各種各樣各口味的酥炸醃料,大可根據自己的喜歡選擇。可是芹意卻喜歡自己配製醃料,不僅放心,而...
“炒的幹香的雞丁,配上香香脆脆的辣椒與花生,入口乾香酥脆,讓你停不了口。”食材明細主料雞胸肉(300克)輔料香酥辣椒(100克)花生米(50克)熟白芝麻(30克)蒜末(10克)乾紅辣椒(5個)配料花椒(適量)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)鹽(3克)白糖(5克)香菜(1棵)麻...
食材明細主料雞腿肉(150克)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)幹澱粉(適量)花生米(適量)調料料酒(一勺)鹽(一勺)胡椒粉(適量)花生油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣(一勺)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(少許)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“我們一家都愛吃雞,幾乎無雞不歡,自從豬肉上漲後,雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯,不用擔心再被同事們說,一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉(1塊(350克))輔料辣椒(80克)配料醬油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1...
食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用...
“關於今天的菜名兒,你會讀嗎?到底是:香辣花生醬雞丁,還是:香辣花生醬雞丁。從你斷句的方式,我就知道,你是否得猜對我今天的菜。雖然只是一字之差,這意義可完全不同,選中後者的同學,恭喜你,答錯了…雖然有創意,但今天咱要說雞丁,跟...
“雞胸肉做雞丁口感非常細嫩,配菜營養豐富,是家常菜裏必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)青椒(一個)生花生仁(50顆)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(半勺)醋(一勺)郫縣豆瓣醬(兩勺)醬油(半勺)澱粉(適量)白糖(...
食材明細主料琵琶腿(適量)輔料花生(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)配料料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥辣子雞的做法步驟1、看看原料吧2、琵琶腿剔去骨頭。3、雞...
“今天買到魔芋了,我好久沒吃魔芋了。在北方的朋友很少知道魔芋是什麼,最多知道魔芋絲,北方賣的也特別少。今天來說說我最愛吃的菜之一,魔芋是個什麼東東。魔芋在家鄉很常見,家家都愛吃酸菜炒魔芋,還有涼拌魔芋,口感比較Q,而...
“香酥辣是貴州那邊的特色辣椒,就算不炒菜當零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下來”食材明細主料香酥辣(100g)奧爾良烤翅料(20g)雞柳(500g)輔料花椒(5g)麪糊(3勺)鹽(5g)雞精(10g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香...
“雞肉含有蛋白質,脂肪,糖,鈣,磷,鐵胡蘿蔔素,硫氨素,核黃素,尼克酸,維生素A,維生素B族,維生素C,維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養,還能改善人體的體質,增強機體免疫力,強壯體力和身體。雞肉肉質細嫩,味道鮮美,營養...
“辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子...
食材明細主料雞腿(3個)輔料中筋麪粉(100g)玉米澱粉(50g)調料味達美臻品蠔油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)鹽(1勺)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞丁的做法步驟1、雞腿剔骨,把雞腿肉切成丁。2、加入一勺味達美臻品料酒。3、加入...
“簡單方便,自己做的乾淨,孩子吃着也放心。”食材明細主料雞腿(8~9個(半包))輔料食用油(適量)雞蛋(一個)炸雞裹粉(少量)麪包糠(適量)鹽(適量)奧爾香辣配料(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣酥炸雞腿的做法步驟1、從冰箱裏取...
“兔丁被油炸後,加入各種調料,香、酥、麻、辣,味道好極了!”食材明細主料兔肉(500g)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2勺)調料花椒粉(2勺)胡椒粉(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)花椒粒(1勺)辣椒粉(1勺)姜粉(2勺)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香酥麻辣兔丁的做...
“最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的,也沒有上新的菜譜,今天晚上回家了,把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來,大家交流交流吧,第一次做這款菜,還不是很好,大家輕拍啊。不過說實話蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了,老媽做的菜最香了...
“辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜,也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色,雞丁鹹鮮醇香,香辣可口,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(1個)雞胸(一塊)輔料青尖椒(兩個)紅尖椒(兩個)...
“雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘噴香雞丁香辣酥,這是一道非常美味的家常菜。雞胸肉是雞肉裏面特別美味的一部分,沒有骨頭,而且特別有營養。吃起來口感非常棒,炸的金黃酥脆的雞丁每一口都...
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