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“蘿蔔要想做的清淡，只放鹽就可以，清口腔清腸的飯前湯羹一般都是如此。清湯素燕主要是用素清湯和蘿蔔絲做成。素清湯屬於清熱去火食療藥膳之一，此菜要求刀工精細，口味清鮮，蘿蔔絲形似燕窩，潔白透明。”食材明細主料白蘿蔔（小...
“養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.”食材明細主料燕窩（10克）雪梨（2個）輔料枸杞（3克）冰糖（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燕窩梨湯的做法步驟1、燕盞先泡兩到三個小時2、放入燕窩養生壺中煮1個小時3、煮好後備...
“丸子界的一股清流，讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥（400克）澄面（100克）豆乾（50克）幹香菇（100克）輔料鹽（3克）生抽（5克）白醋（5克）麻油（適量）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素清湯丸子的做法步驟1、香菇切細...
食材明細主料土豆（1個）輔料木耳（3片）萵筍（1段）胡蘿蔔（1段）青椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒素五絲的做法步驟1、將各種蔬菜都切成絲2、土豆切成絲，用水泡着，記得放點鹽，炒出來的土豆絲會很脆。由於忘記拍照了，只能傳...
“說過的一一兌現吧！現開貼上菜！”食材明細主料小油菜（一顆）麪條（適量）輔料榨菜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清心素面的做法步驟1、燒水煮麪，等待間隙備好小油菜、榨菜末面熟過涼水裝碗。2、盛面的碗放鹽、蘑菇精...
食材明細主料細麪條（100克）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）香菜（適量）榨菜絲（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯素面的做法步驟1、蝦皮、紫菜、香菜、榨菜絲各少許，油、鹽、雞精、料酒適量，放...
“早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用，得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片，簡直是幸運啊！於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜，都算...
食材明細主料蘆筍（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）輔料蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清淡素三蔬的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切成小段。2、西蘭花也切成小塊。3、洋蔥切絲。4、燒熱鍋倒入蔬菜油先爆香大蒜。5、倒入西蘭...
食材明細主料燕麥（100克）西紅柿（一個）蔥（一根）小白菜（三根）胡麻油（少量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（少量）胡椒粉（少量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥湯的做法步驟1、燕麥淘着洗乾淨（多過幾遍水，感覺裏面燕麥皮，碎片挺多滴...
“什錦菜最營養，這是營養專家公認的一種日常飲食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什錦素菜便是一種很好的飲食習慣。今天做一道清炒素菜，裏面的配料較豐富因此叫做“清炒素什錦”，做法如下；”食材明細主料水發腐竹（15...
“原料：燕子盞300G調味料：鹽適量，蔥花適量水適量薑絲15G做法：1燕子盞用清水略微沖洗一下2熱鍋放入放入薑絲，稍微煸炒一下3鍋裏倒入清水，燒開後倒入燕子盞燜煮4放入鹽調味。出鍋撒蔥花。”食材明細主料燕子盞（300G）薑絲（15G）鹽（適...
“這道菜色澤亮麗，味道鮮美，看上去很漂亮，年夜飯可以做這道菜，每次都做金湯肥牛，今年換個花樣吧！”食材明細主料白蘿蔔（80克）肉餡（100克）南瓜（100克）雞蛋（1個）枸杞（適量）海米（15克）玉米粉（10克）輔料蠔油（1湯匙）胡椒粉（3克）五香粉（3克）澱粉（適量）黃...
食材明細主料魔芋片（900克）輔料柿子椒（3個）蔥（適量）乾紅椒（1個）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒素腰花的做法步驟1、魔芋片900克，用清水洗淨。2、蔥、姜、青紅椒切...
“簡單易做，味道美~”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（3克）細砂糖（40克）蛋奶油（25克）雞蛋液（40克）鹽（1克）玉米油（20克）清水（65克）輔料即食堅果燕麥片（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）堅果燕麥素油麪包的做法步驟1、準備食材2、...
“滿滿的膠原蛋白，想不美都難呢😊”食材明細主料雪燕（5g）雲南皂莢（15g）紫薯（1個）輔料清水（500g）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）膠原素燕煲的做法步驟1、雪燕，是植物雪燕，口感好，泡髮量大，我用了2個，泡了滿滿1碗。泡好後聞上有微...
“猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯，常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇（2個）輔料姬松茸（3個）桂圓（3個）棗（3個）綠豆芽（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇，大約30克...
孔子說過:"飯蔬食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣。"因此，在民間吃素，並不是不吃肉葷，只是強調多吃菜蔬，崇尚樸素清淡的生活。樸素永遠比華麗更接近真實。人們往往在大魚大肉過後，便想到素菜館去品嚐一頓素食。那麼，今天小編就...
“我吃的特別清淡哈哈她們老笑我那麼年輕就低油低鹽老人養生生活，我覺得蠻好的心靜，萬物靜”食材明細主料泡發木耳（適量）杏鮑菇（半根）輔料紅辣椒（2個）虎皮辣椒（半個）調料蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒...
“土雞湯用來燉燕窩，真是好吃極了！”食材明細主料土雞湯（一碗）燕窩（3克）輔料鹽（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯燕窩的做法步驟1、燕窩泡發8個小時左右，撕成條狀2、土雞湯燉好後，盛出來一勺雞湯3、雞湯連同...
食材明細主料蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素蘿蔔絲湯的做法步驟1、材料如下。2、蘿蔔切絲。3、香菜切段。4、水燒開後放入薑片蒜末。5、放入蘿蔔絲。6、蘿蔔絲煮熟後...
食材明細主料燕餃（適量）雞蛋（1個）白胡椒（適量）蔥花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燕餃湯麪的做法步驟1、煮鍋水開，放入豬油、燕餃，蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。2、打入雞蛋，稍凝固，用勺子輕輕扒...
“燕麥麪條，以全燕麥爲原料，精選細作，用水泡軟後撈出，即可做涼拌麪，也可做熱湯麪，口味濃郁滑爽還低脂低糖營養食品。今天就做個清湯麪。”食材明細主料燕麥面（50克）輔料牛肉丸子（1個）海帶（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“可以阻止病毒入侵，提高免疫力。對細胞具有保護與穩定作用。對於工作忙碌和精神緊張者可消除疲勞，舒緩壓力；睡眠不足，熾熱者可以清腸。潤肺。對於愛美的我來說還可以養顏美白喲～還可以嫩膚，除皺，滋潤面板，修復創傷，預防色斑，加...
“第一次做，也沒有吃過，所以沒法參考別人做的口味。這湯微甜有鹹蛋黃香味還有淡淡花生醬跟椰漿的香味，口味依自制喜歡進行調整。”食材明細主料南瓜（適量）燕麥（125克）竹燕窩（少許）輔料鹹蛋黃（1個）澱粉水（適量）花生醬（少許）冰糖（少許）椰...
“金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序，先蒸是爲了把白蘿蔔做出燕窩的口感，（故稱爲素燕），透過再煮，把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融爲一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔（10...
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