雞湯燕窩的做法 - 雞湯燕窩怎麼做

“土雞湯用來燉燕窩，真是好吃極了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯燕窩的做法步驟

• 1、燕窩泡發8個小時左右，撕成條狀

• 2、土雞湯燉好後，盛出來一勺雞湯

• 3、雞湯連同燕窩一起放入燉盅裏

• 4、放幾顆枸杞

• 5、隔水燉15分鐘，燉好後放入少許鹽調味

• 6、成品

小竅門

燉燕窩的時間不宜過長，否則燕窩會化成水