什錦炒飯 - 簡單版怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
米飯 :1碗培根 :2片
菠蘿 :1碟
花菜 :3朵
豆瓣 :1把
輔料
雞粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蝦仁 :數只
具體步驟
1.準備好食材,將有機花菜洗淨,培根切小塊,蝦剝去殼挑去泥腸,用鹽和料酒醃製15分種
2.先將豆瓣和有機花菜在有鹽的沸水中氽燙至8分熟撈出瀝乾水份待用
3.起鍋放油,油熱後下醃好的蝦仁和培根煸炒至熟後
4.加入米飯炒到顆顆分明
5.然後再加氽燙好的有機花菜和豆瓣繼續翻炒
6.最後加上用鹽水泡過的菠蘿塊,翻炒均勻後加鹽和雞粉就可以出鍋了
7.裝盤,開吃~
可以隨意加自己喜歡的食材~