玉米月牙餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低精麪粉 :150玉米粉 :50
泡打粉 :3
雞蛋黃 :40
黃油 :100
白砂糖 :90
香草油 :2
輔料
具體步驟
1. 將黃油和白砂糖混合攪拌約5分鐘後,加入雞蛋黃、香草油混合均勻。
2. 然後加入粉料,用手攪拌均勻,注意不可長時間攪拌,以免粉料上勁。
3. 將餅乾料搓成直徑1釐米長8釐米的長棍形狀,圍成u字形,擺放在烤盤上。(我做了六十個)
4. 最後放入預熱170℃烤箱中層烘烤9分鐘完成。(不同烤箱烘烤力度不同,請注意觀察)
在搓餅乾時,一定要快速完成,以免餅乾料出油,不便成型。