有關醋烹塔米魚的家常做法的精選大全

2024-02-27 “塔米魚肉質鮮美，大的塔米魚適合紅燒。小的的塔米魚可以煎着吃，也可以煎好後再回鍋醋烹，味道也非常好。”食材明細主料塔米魚（300g）輔料蔥（20g）姜（10g）蒜（15g）配料醋（40ml）醬油（10ml）白砂糖（20g）花生油（20ml）清水（適量）料酒（適量）五香粉（4g）鹽...

醋烹帶魚的做法 - 醋烹帶魚怎麼做

2024-02-05 “帶魚的做法很多，味道各具特色。我比較喜歡的是把帶魚煎炸後再燜制，即有焦香味道，又有濃郁的燜制香味。【醋烹帶魚】時多加一些醋，烹製時把醋蒸發，湯汁中還有淡淡的醋香味，非常美味。”食材明細主料帶魚段（400克）蔥（適量）姜（適...

醋烹絲瓜的做法 - 醋烹絲瓜怎麼做

2024-01-02 “這是一道簡單的家常素菜，絲瓜的質地軟嫩，很容易成熟。烹製絲瓜的菜餚時調色不宜過深。象製作這道【醋烹絲瓜】，一定要最後烹入醋，這樣品味菜餚時就可以感覺到滑嫩的絲瓜帶有淡淡的醋香味。”食材明細主料絲瓜（600克）輔料...

塔米魚的做法

2018-01-21 說起魚，大家可能會想到帶魚、鯉魚、草魚等等。說起魚的做法，紅燒魚、水煮魚、煎魚等，如數家珍。各種色香味俱全的畫面出現在腦海中，吊起人的味蕾，不自覺的吞嚥口水。那說起塔米魚大家可能都比較陌生，有人甚至沒聽過，今天就帶...

醋烹黃瓜的做法 - 醋烹黃瓜怎麼做

2024-02-29 “烹，分爲兩種：（1）以雞、鴨、魚、蝦、肉類爲主料的烹。一般是把掛糊的或不掛糊的片、絲、塊、段用旺火熱油先炸一遍,鍋中留少許底油置於旺火上,將炸好的主料放入,然後加入單一的調味品(不用澱粉),或加入多種調味品對成的...

醋烹鱸魚的做法 - 醋烹鱸魚怎麼做

2024-02-26 食材明細主料鱸魚（1條）輔料青豆（適量）配料料酒（40克）香醋（50克）食鹽（少許）生抽（適量）蔥薑末（適量）食用油（適量）白糖（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）醋烹鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟去鱗清洗乾淨2、.調料：生抽、香醋、料酒、蔥姜...

醋烹肉的做法 - 醋烹肉怎麼做

2023-12-26 “最後成品手機拍的時候光線和角度沒掌握好，太好吃被我老婆端走了，沒機會補拍了，哈哈。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒...

家常糖醋帶魚的做法 - 家常糖醋帶魚怎麼做

2024-02-26 食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）幹澱粉（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚處理後切段，放入...

醋烹鯽魚的做法 - 醋烹鯽魚怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鯽魚（適量）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）紅椒絲（適量）青椒絲（適量）香菜段（適量）熟白芝麻（適量）配料油（500克）乾麪粉（適量）味達美醬油（適量）老陳醋（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）一小時（...

醋烹豆芽的做法 - 醋烹豆芽怎麼做

2023-12-29 食材明細主料豆芽（適量）調料醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋烹豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨去幹淨豆殼。2、瀝乾水份。3、準備花椒、姜、蒜、蔥。4、鍋中油熱放入花椒...

醋烹茭瓜的做法 - 醋烹茭瓜怎麼做

2023-12-31 “西葫蘆，別名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。”食材明細主料茭瓜（400克）輔料小米辣（1個）蒜瓣兒（2個）蔥花（少...

醋烹小鯽魚的做法 - 醋烹小鯽魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料小鯽魚（半斤）輔料螺絲椒（適量）蔥（適量）姜（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）醬油（少許）米醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨。2、加入蔥、姜。3、加入十三香少許。4...

醋烹多寶魚的做法 - 醋烹多寶魚怎麼做

2024-01-02 “多寶魚沒有尖尖的硬刺，只有軟骨，吃起來比較安全，特別適合於老人孩子食用。這道【醋烹多寶魚】製作過程中，用了兩次醋，第一次烹醋是爲了去腥；出鍋前第二次烹醋主要是提味。”食材明細主料多寶魚（2條）輔料油（10克）鹽（8克）白糖（2克）...

醋烹大蝦的做法 - 醋烹大蝦怎麼做

2024-02-10 “（因爲做的時候忘記照照片。。。所以只有文字了這篇）原來在家的時候，週六大家都要去奶奶家吃飯，每次大家都等媽媽做這道美味的醋烹大蝦，這個菜趁熱吃好吃，可惜每次的假期都很短，轉眼又要回到異國他鄉上課了，在這邊待的時間越...

家常陳醋燒鮁魚的做法 - 家常陳醋燒鮁魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鮁魚（500克）輔料香蔥（適量）調料玉米油（適量）陳醋（一勺）生抽（二勺）蠔油（一勺）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香料花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）大料（大料）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁...

醋烹尾鰭的做法【東北】醋烹尾鰭醋烹尾鰭怎麼做

2024-01-11 “尾鰭也叫“鰭翅”，富含膠原蛋白，是養顏美容佳品。但是要想單獨烹製尾鰭，必須是較大的魚纔可以，因爲小魚的尾鰭太小無法食用。我用的是胖頭魚的尾鰭，整條魚重20多斤。”食材明細主料尾鰭（2個）輔料鹽（適量）醋（適量）油（適量）料酒（適...

醋烹尖椒的做法 - 醋烹尖椒怎麼做

2024-01-03 “尖椒在烹製菜餚時，多數都是充當配料的角色。這道“醋烹尖椒”的菜餚，主料就是尖椒，把尖椒經過煎制，然後烹入老醋，再加蠔油燜制，這是一道開胃的下飯菜。”食材明細主料尖辣椒（500克）輔料油（20克）鹽（5克）老醋（20克）蠔油（15克）中辣（口味...

家常醋燒黃花魚的做法 - 家常醋燒黃花魚怎麼做

2023-12-27 食材明細主料黃花魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（兩顆）調料油（適量）陳醋（一匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）花椒（適量）辣椒（適量）八角（半個）鹽（適量）糖（適量）料酒（一匙）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醋燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩面打花刀。2...

塔米魚的做法家常塔米魚塔米魚怎麼做

2024-02-28 “塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚（500g）輔料蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）醬油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）清水（200g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）塔米魚的做法步驟1、...

家常醋魚的做法 - 家常醋魚怎麼做

2024-01-08 食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）蔥（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身上切花刀，比較好入味。蔥花，蒜片，姜...

醋烹對蝦的做法 - 醋烹對蝦怎麼做

2024-02-26 食材明細主料野生海捕對蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）紹酒（適量）醬油（適量）醋（適量）水澱粉（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹對蝦的做法步驟1、把蔥、姜、蒜切碎備用。2、把對蝦從冰箱...

醋烹三絲的做法 - 醋烹三絲怎麼做

2024-02-29 食材明細主料土豆（400g）芹菜（200g）胡蘿蔔（100g）輔料大蒜（20g）配料油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋烹三絲的做法步驟1、土豆400g、芹菜200g、胡蘿蔔100g、大蒜20g。2、土豆切絲或用插板插成絲，放...