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“豆乾可以防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。此菜魚丸彈牙，豆乾綿軟有嚼勁，加入少許豌豆令其口感更加豐富。”食材明細主料魚丸（適量）豆...
食材明細主料魚丸（150克）土豆粉（1包）小白菜（幾顆）瑤柱（1把）紅蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸土豆湯粉的做法步驟1、準備好原材料；2、鍋中放少許油，下入薑片和大蔥段煎一下...
食材明細主料蠶豆（520克）魚丸（6個）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆2、魚丸、剁椒3、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣。4、清洗一下。5、撈出待用。6、將魚丸...
食材明細主料蒜薹（115克）魚丸（八個）香乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾蒜薹炒魚丸的做法步驟1、材料：蒜薹、魚丸、香乾2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將魚...
“週末午餐”食材明細主料方便麪（1塊）輔料紅蘿蔔（1棵）魚豆腐（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐魚丸炒麪的做法步驟1、準備原料，方便麪一包，雞蛋一個，胡蘿蔔一...
“寶寶輔食的路上怎能少了丸子，各種蔬菜丸，肉丸，蝦丸，魚丸輪流折騰。今天丸子的特點是極度嫩極度綿，還補足了鈣。沒加雞蛋，雞蛋過敏的寶寶一樣可以享用哦。”食材明細主料龍利魚（100克）嫩豆腐（80克）雞蛋（1個）胡蘿蔔（25克）冬瓜（30克）澱...
“一款簡單美味的幹炸魚丸下酒菜是最合適不過的。”食材明細主料鰱魚（一條）豬肉（一塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（二勺）白胡椒粉（半匙）鹽（少許）五香粉（半匙）香酥炸雞粉（二匙）燒烤粉（少許）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸魚丸...
食材明細主料香乾（2塊）墨魚丸（4個）雜菜（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜菜炒墨魚丸香乾的做法步驟1、食材：香乾、墨魚丸、雜菜。2、將香乾和墨魚丸放在案板上分別切成丁。3、將雜菜下入沸水鍋中...
食材明細主料豆腐（適量）魚丸（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸燒豆腐的做法步驟1、準備豆腐，魚丸2、把豆腐魚丸改刀3、鍋中加油放入蔥姜爆香4、放入魚丸翻炒5、放入...
“今年雞蛋、蔬菜價格上漲，豬肉較去年便宜了一半，在通貨膨脹的情況下，應選擇價格穩定的食品，做出營養美味的一日三餐。豆腐不僅營養豐富且價格便宜，今天就用豆腐和豬肉炸豆腐肉丸子。不僅能保留很長時間，而且可以用來燉白菜...
“昨天做豆腐腦剩的豆渣，今天又加了些肉餡、紅蘿蔔，好吃營養的幹炸丸子就呈現眼前。”食材明細主料豆渣（200克）肉餡（250克）紅蘿蔔（1根）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料小蔥（少許）姜（少許）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）十三香（3勺）胡椒粉（少許）鹽（適量）料酒（2勺...
“10分鐘搞定的麪食讓你節省很多時間清淡可口的麪食來了。”食材明細主料雞蛋麪（2把）青菜（一顆）油豆腐（適量）魚丸（適量）白蘿蔔（小半個）輔料香油（各3克）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐魚丸面的做法步驟1、提前準備...
“幹炸豆腐丸子是山東泰安名菜，形狀如毛慄，外焦裏嫩，味道鮮美，可以沾花椒鹽或糖醋汁。我這雖然也叫幹炸豆腐丸子，只是讓我給山寨的走了樣。原版的幹炸豆腐丸子要放海米、醬姜芽末、醬苤藍末、香菜末、麪醬等等……自家吃，就...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸豆腐魚丸子是真的特別美味，我特別喜歡吃，而且做法簡單易懂，老少都很適合吃這個幹炸豆腐魚丸子，特別是孩子很喜歡吃的，幹炸的魚丸子就像小吃一樣，只要油...
食材明細主料魚丸（適量）魚豆腐（適量）日本有機白菇（適量）小青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸魚豆腐炒時蔬的做法步驟1、魚豆腐和魚丸改刀切成小塊，青菜洗...
“燒湯，火鍋，幹燴都可以，做上一些想吃點時候加一點進去，方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身（1個）輔料雞精（1小勺）生薑（1塊）蔥（適量）鹽（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚丸的做法步驟1、準備的用料。2...
“豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多粉少,非常鮮甜.”食材明細主料豆...
“買的鮁魚3斤左右，包了餃子後還有一些自己弄的魚肉泥，放塊豆腐進來，煮個魚丸湯來吃吧。”食材明細主料魚肉泥（300克）豬肉糜（150克）蔥（適量）食鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）豆腐（適量）清水（適量）花椒（適量）姜（適量）輔料香...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘介紹一種美味的佳餚，幹炸豆腐魚丸子是一道美味的佳餚，是一道老少皆宜的佳餚，是一道很平常的家常菜，做法簡單，食材方便，大家都很喜歡的一道菜，這道菜有着風格...
食材明細主料幹豆角（適量）豬肉（適量）粉條（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角肉丸燉菜的做法步驟1、幹豆角。2、泡發洗淨。3、切段。4、豬肉切塊。5、剁成泥。6、加...
“用魚肉來做丸子，肉質細嫩。特別的美味哦，用簡單的調料燒一燒。營養美味。”食材明細主料白蓮魚（一條）豬肉（一塊）嫩黃豆（一把）輔料蔥（適量）大蒜（5瓣）姜（適量）蒜（適量）調料菜籽油（一勺）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（1/5匙）五香粉（半匙）澱粉（半匙）魚香...
食材明細主料魚丸（適量）萵苣（適量）香乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣魚丸炒香乾的做法步驟1、魚丸切片，萵苣切片，香乾切絲。2、先將香乾倒進鍋里加鹽炒入味。3、再倒進魚丸炒...
食材明細主料魚丸（適量）油豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）油豆腐炒魚丸的做法步驟1、備好魚丸。2、備好適量的油豆腐。3、香菜切段。4、鍋裏放...
食材明細主料香乾（適量）魚丸（適量）輔料藠頭（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒魚丸的做法步驟1、備好的魚丸切片，香乾切條，藠頭適量冼淨待用。2、鍋燒熱放油，倒進香乾絲炒勻...
“豆腐魚也稱龍頭魚，全身軟軟的連骨頭都是軟的，多用於煮湯。”食材明細主料豆腐魚（2斤）豬肉（適量）番薯粉（適量）輔料鹽（適量）蔥（2條）芹菜（2條）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐魚丸的做法步驟1、豆腐魚去頭切尾，洗幹靜。2、豬肉...
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