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“烤的時候就滿屋飄香,出爐果然很驚豔,不知情的爺爺熱的時候吃了一塊以爲是蛋糕,等到涼的時候吃方知是餅乾,酥酥脆脆,甜中帶一絲絲鹹,讓人慾擺不能啊。”食材明細主料黃油(100G)低筋麪粉(160G)細砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可...
“最近對面食幾乎到了癡迷的程度,每天不做一次,手都癢癢。這幾天決定跟南瓜耗上了,變着花樣吃南瓜。今天決定做一款可愛版的雙色南瓜卷。吸取了昨天的教訓,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,裏面總有大大小小的顆粒,今天改用料理機打...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色卷的做法步驟1、麪粉加入酵母水和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入麪粉中,和成麪糰發酵。3、發酵好的白麪團。4、發酵好的...
“小清新雙色香腸卷,暄軟好吃(๑´ڡ`๑)”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜泥(300克)輔料酵母(10克)白糖(20克)水(250克)王中王香腸(一包)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雙色香腸卷的做法步驟1、白色麪糰:500克麪粉,5克酵母,10克白...
“給饅頭加點顏色,換個形狀,是不是美美的。”食材明細主料麪粉(500克)清水(適量)輔料酵母粉(5克)可可粉(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色卷饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉並攪拌均勻。2、向麪粉中緩慢多次的...
滷肉卷顧名思義就是以滷肉爲主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自...
食材明細主料高粉(740克)輔料奶粉(38克)酵母(12克)自制糖桂花(65克)油(30克)雞蛋(2只)牛奶(478克)可可粉(7克)泡打粉(1克)各種堅果粉(54克)香草精(2克)黃油(18克)葡萄乾(72克)蔓越莓幹(72克)朗姆酒(適量)配料鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杏仁粉:30全蛋液:30黃油:100低筋麪粉:160細砂糖:50輔料鹽:1可可粉:5具體步驟1.黃油切小塊軟化(輕輕能戳進手指爲佳),雞蛋打散備用,低筋麪粉和杏仁粉放入篩中...
食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)可可粉(適量)酵母(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸卷的做法步驟1、和麪純牛奶加溫水加酵母攪勻一點一點倒入麪粉裏和成片狀2、用筷子攪拌到沒有乾粉之後用手...
食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜泥與普通麪粉混合,加適量酵母粉,根據南瓜品種,酌情加水。2、活成軟硬適中的麪糰放溫暖處發酵至...
“剩米飯也可以華麗轉身,還非常適合夏季食用,用點火龍果汁,就會不一樣,好吃好看,一起做起來吧”食材明細主料剩米飯(2碗)輔料火龍果(小半個)壽司海苔(1張)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色飯卷的做法步驟1、食材,如圖,剩米...
“層層暄軟的花捲,非常漂亮的顏色,喜歡嗎?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)鹽(一點)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙色花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和麪2、活成白和黃2個麪糰醒發至2倍...
“萬能土雞蛋系列的第一款麪食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麪粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉500克,雞蛋兩個,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5...
“卷出來像蛋糕卷的雙色曲奇,可可味濃郁,還添加的自制香草精,真的超級香,一盤打包給媽媽,一盤留家裏,哥哥家小朋友來吃飯。餅乾吃到最後一塊,小侄女玩PAD沒有和我女兒一起玩,嫂子說,餅乾就最後一塊了,你是要吃餅乾還是玩PAD,小...
“因爲用了胡蘿蔔泥和麪,就有了紅色的麪糰。這道“刀切雙色卷”就是用原色麪糰和紅色的麪糰疊加捲制而成,成品的色澤、樣式挺好看,也是小朋友的喜愛,做法不復雜,只要會蒸饅頭就可以製作了。”食材明細主料麪粉(600克)熟胡蘿...
“食材:麪粉,南瓜泥,白糖,泡打粉。方法:1、揉好兩種麪糰,醒1小時。南瓜泥加適量的麪粉和白糖,泡打粉及清水揉成麪糰,麪粉加白糖,泡打粉及清水揉成麪糰,2、將醒好的麪糰再揉勻,切成小點。3、搓成長條,4、取兩種麪條3根編成辮子形,5...
食材明細主料麪粉(500克)牛奶(230克)可可粉(一大勺)輔料酵母(5克)白糖(20克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶雙色卷的做法步驟1、倒一半牛奶,微波加熱20秒,然後倒入酵母激活2、白糖倒進麪粉裏3、倒入酵母牛奶水,把麪糰攪至成...
食材明細南瓜麪糰麪粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)紫薯麪糰麪粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸熟壓成泥,紫薯有點幹,加了牛奶拌和...
“孩他小姑給了不少的核桃,烤了一些核桃仁裝瓶子裏讓他當零食,話說這再好吃的東西也不能常吃,吃多了就膩了,我就想再換個花樣給他做成饅頭,估計他能喜歡,呵呵就有了這個核桃雙色花捲,第一次做這個樣子的花捲,嘗試成功,以前看人...
滷肉捲餅是中華傳統小吃的沿襲產品,滷肉捲餅受衆多人的喜愛。現目前主要是以手握滷肉捲餅比較多,主要是爲了方便大家可以在外出時,邊走邊吃。也是爲了攜帶方便。滷肉捲餅有多個口味,滿足不同人的口味需求。其中,滷肉捲餅在...
食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離加入少許鹽調勻,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘鍋刷上底油倒入蛋黃液煎制凝固取出。3、再次刷上...
“吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)蔥花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準備食材:雞蛋,火腿腸,蔥花。2、蛋清...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料小火腿(兩根)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋卷的做法步驟1、小火腿和蔥備用。2、三個雞蛋黃蛋黃與蛋白分開。3、蛋黃加蔥末和鹽拌勻,蛋白加火腿粒拌勻。4、平...
“一個個小卷是不是很有食慾呢!”食材明細主料蘆筍(300克)培根(6條)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蘆筍卷的做法步驟1、蘆筍洗淨切成寸長,蘆筍頭部分留的稍長些一寸半2、蘆筍入水氽熟撩起3、培根片...
“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰,經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩,同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方,做詳細介紹。”食材明細...
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