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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的銀耳醪糟羹是用銀耳和醪糟以及雞蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,製作羹耗費時間不算長,喜歡吃的朋友可以參考這個做法自己在家裏動...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時做甜品根本就是不需要什麼技術含量的,只要放材料下去煮然後記得看火就可以了。不過現在電飯煲都可以煮糖水了所以不需要怎麼看着,今天爲了降火所以我就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘銀耳醪糟羹其實就是很簡單的食物,但是很多的人都喜歡喝吃,而且這道美食製作的方法其實很賤的呢。所以大家想要學習的話其實很簡單的,食材都是很簡單的食...
“我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都...
食材明細主料雞蛋(2個)米酒醪糟(2勺)冰糖(適量)輔料草莓(幾個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃開,草莓對半切開。3、起鍋燒水。4、水開後下入雞蛋劃開至熟。5、煮好的雞蛋衝入...
“天氣越來越涼了,做點醪糟,每天早上煮點蛋、湯圓什麼的在裏面來吃,出門了也是暖暖的。”食材明細主料糯米(4斤)甜酒麴(1包)輔料溫開水(適量)配料白糖(200克)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制外賣醪糟的做法步驟1、備齊所用原...
“湖南人每到這個季節就開始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明細主料糯米(500克)酒麴(2克)輔料涼開水(適量)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)進階(難度)醪糟的做法步驟1、糯米洗淨後,用涼水提前泡發12個小時,能用手一捏就碎時即可上...
“糙米醪糟煮水果做成湯羹。何以做早點也可以作爲飯後甜品都不錯哦。只是用糙米更養生更健康了。”食材明細主料醪糟醅子(3湯匙)輔料哈密瓜(20克)梨(40克)火龍果(20克)桑葚(10克)桃子(10克)冰糖(20克)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
“很愛煮醪糟吃,對女人身體很補的,漂亮MM們吃多一點!”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醪糟的做法步驟1、把糯米放在一個乾淨的小盒裏2、浸泡3小時左右,直到用手能把米粒碾碎3、用...
“營養快速早餐”食材明細主料蓼糟(適量)葛根粉(少許)紅糖(適量)雞蛋(一個)枸杞(幾顆)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根醪糟苟杞雞蛋羹的做法步驟1、把鍋裏的水燒開,打入一個雞蛋和少許紅糖2、雞蛋煮一分鐘然後鍋...
食材明細主料銀耳(半朵)紅棗(4顆)枸杞(適量)薏仁(適量)百合(適量)燕麥(適量)小米(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、準備食材:銀耳,紅棗,枸杞,薏仁,燕麥,小米,百合各適量。2、把除紅棗和銀耳以外的...
“每年過年,我都會做醪糟,再做幾種甜羹,而最喜歡的就是醪糟銀耳枸杞羹,不僅家裏人喜歡喝,親戚朋友也都喜歡。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。醪糟還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的...
煮。醪糟冰粉的醪糟在煮的時候要沸水下鍋煮,大概煮5分鐘左右即可,煮好的醪糟加在冰粉裏就是醪糟冰粉了,醪糟冰粉裏還可以加一些芋圓、葡萄乾、山楂碎、花生碎等,這樣醪糟冰粉的口感會更佳。做好的醪糟冰粉可以放在冰箱裏...
“這款美容養顏羹主要是以醪糟(有的地方稱爲酒釀)爲原料,加入花生仁,枸杞,紅棗,鵪鶉蛋、玫瑰花、玫瑰花醬做成湯羹。”食材明細主料醪糟(400克)輔料鵪鶉蛋(6個)紅棗(8個)花生仁(10顆)葡萄乾(16顆)橙汁(200毫升)玫瑰花(6朵)配料玫瑰花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醪糟銀耳枸杞羹是很受大衆喜愛的一道甜品羹,醪糟具有補血活血的功效,配合銀耳清肺,枸杞養氣的作用,可以輔助降血脂、降血壓,還能活血化瘀。淡淡的醪糟酒香...
“前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認爲:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經...
食材明細主料糯米(500g)輔料涼開水(350ml)安琪甜酒麴(8g)糟香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟米酒的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中...
“四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作爲進階宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,簡單好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟粑的做法步驟1、糯米...
食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(4g)糟香(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡,大概24小時左右,收捏一下能碎即可,將泡好的米瀝乾水,備用。2、準備一塊紗布,放置在蒸格中倒入泡好的米...
“山藥入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道溫而不燥的甜湯。”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)醪糟(兩勺)輔料幹桂花(少許)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥醪糟羹的做法步驟1、鐵棍山藥刮皮刀去皮。2、切成短小的段兒...
“桂花飄香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道傳統的中式甜點。”食材明細主料醪糟胚(150g(酒釀))輔料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花醪糟的做法步驟1、自制的醪糟。2、將醪糟胚(沒加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上...
“酒香四溢,香甜可口。”食材明細主料江米(500g)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後,用水浸泡五小時,然後瀝去水分,上籠蒸40分鐘,蒸熟。2、做醪糟(酒釀|甜酒)的關鍵是乾淨,一切...
“對於女人來說,冷是一切疾病的誘因,寒涼侵體,容易導致氣血兩虧。氣和血都是生命的載體,氣爲陽,血爲陰,血爲氣母,氣爲血帥。氣是維持生命活力的推動力,血是保證人體運轉的營養劑,共同滋潤身體。所以,女人以養血爲本,補血的同時要...
醪糟是一種很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎,幾天就給大家介紹一下這個方面的問題,有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具體制作菜譜...
“以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟,我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌買的糖太多,也想自己學做。網上看了幾個別人做的,越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態,沒有想到超級...
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