有關豆豉鱸魚怎麼做的精選大全
食材明細主料鱸魚(適量)豆鼓(適量)輔料姜蒜片(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉鱸魚的做法步驟1、所有原料,鱸魚去內臟洗淨,魚身上刻花刀,用鹽醃漬下2、鍋裏放油燒熱,下鱸魚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:一條8兩輔料老乾媽豆豉:適量番茄:適量黃瓜:適量剁椒:適量青椒:適量姜:適量生粉:適量鮮醬油:適量具體步驟1.魚照例請賣家處理乾淨,回家洗淨後兩面起花刀。(...
“豆豉魚,以五香乾豆豉作配料,以辣椒、黃酒、姜粉等調料烹製而成,香味濃厚、偏鹹、偏辣,是湖北鄉土名菜之一。在家庭裏作下飯菜食用,在酒席上作調味菜和壓桌菜食用,很爲人們所喜愛。夏季我家基本不吃辣的,我減少的辣椒的量,此...
“廣東人愛吃清蒸魚,估計很多人會覺得海鱸這樣吃浪費了,覺得這種吃法適合做腥味重又便宜的家魚,其實,當你天天吃膩了清蒸,久了換種口味也挺好的,至於用什麼魚,看自己日常的飲食習慣吧。”食材明細主料海鱸(2條)豆豉(30g)蒜蓉(30g)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料月鮮醬油:適量豆豉醬:適量鹽:適量魚:適量薑絲:適量輔料具體步驟1.將六月鮮醬油,豆豉醬,鹽,少量酒,做成調料淋在魚身上,然後在上面灑一些薑絲,上蒸鍋蒸10分鐘,注意...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條小米泡椒:適量泡椒水:適量辣豆豉醬:適量姜:適量蔥:適量蒜:適量輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許美極鮮醬油:少許具體步驟1.鱸魚洗乾淨,擦乾水分;2.在魚身上...
“清蒸鱸魚是我家餐桌上常見的菜餚,因爲,鱸魚營養豐富,是淡水魚中含DHA(腦黃金)最高的,清蒸鱸魚最補腦。今天用蒸魚豉油清蒸鱸魚,操作簡單,肉質鮮嫩,健康美味。”食材明細主料鱸魚(1條(500克))輔料蒸魚豉油(3小勺)料酒(2小勺)鹽(1小勺)食...
“鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦...
“豆豉作爲家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢?鱸魚與豆豉的搭配,不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美,更能凸顯出輔料:略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了,魚肉鬆散,時...
食材明細主料姜(5克)鱸魚(800克)金針菇(100克)蔥(10克)輔料料酒(1勺)豆豉(3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘除鱸魚的魚鰓和內臟清洗乾淨備用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆瓣是以前奶奶家的味道,大大的醬缸裏面火紅的醬飄着淡淡的香味。今天爲大家帶來這道豆豉勺鱸魚是一道帶有記憶味道的魚,豆豉的香味配上細嫩的魚肉脣齒...
“上兩週就已經“立冬”了,習慣上人們把這天當做冬季的開始。深圳是北半球最溫暖的地方之一,生活在此的我們,還在苦苦尋找秋的影子。11月7日“立冬”當天,深圳挺悶熱,很多人還穿着短袖。就在“立冬”後的那個週日,深圳終於...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘香辣豆豉海鱸魚,這個應該比較少人吃吧,平時我們吃罐裝的豆豉鯪魚就吃的多,自己親手做的也沒什麼人吧,不過現在的東西質量不如以前了,所以我今天把教程發上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉是我們家那邊的特產,所以我們家經常都會用豆豉來做各種各樣的料理,不管是早餐用來喝粥還是炒菜,蒸魚,豆豉都是必不可少的,而這道豆豉燒鱸魚更是好吃的...
“本來是想做紅燒豆腐魚,濃香口的,可是當開水入鍋,把湯燒成了奶白色時,實在是捨不得那鮮濃奶白的魚湯,索性就直接來個清鮮口的吧,好在LG也喜歡這種清淡的吃法,豆腐嫩滑,魚肉鮮嫩,再加上濃白清鮮的魚湯,很棒的味道,這怕就是叫做錯...
食材明細主料鱸魚(適量)豆豉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)蒸魚豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準備就緒。3、鱸魚身打斜刀,抹入鹽...
“江上往來人,但愛鱸魚美。之前做過清蒸的,這次換個豆豉口味的吧。”食材明細主料活鱸魚(1斤半左右)輔料豆豉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉蒸鱸魚...
“冰鮮魚不適宜清蒸,那就紅燒😄~”食材明細主料海鱸魚(1條)輔料蔥薑蒜(適量)豆豉(1勺)小米辣(2個)青線椒(1個)調料料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)胡椒碎(適量)檸檬汁(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆豉海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚洗...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料豆豉(適量)蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豉香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨魚背劃刀,淋入料酒抹鹽醃製一下。2、蔥和薑絲備用。3...
食材明細主料海鱸魚(適量)海鮮菇(適量)野山椒(適量)蔥薑蒜(適量)輔料蒸魚豉油(適量)黃酒(適量)豬油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉汁鱸魚的做法步驟1、鮮魚去鱗去內臟,洗淨,魚身片幾刀,加黃酒蔥姜醃製十五分鐘。2、...
“鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。還有一點肉多刺少,所以給小朋友吃也非常合適呢~我家的晚餐昨天就有一條鱸魚:那嘟寶是吃的歡呀~邊吃變說,這個魚跟飯店燒的一樣好吃了!媽媽太厲害了~~我是幸...
“平時我吃鱸魚就2種方法清蒸紅燒今天加了豆豉來蒸味道稍微濃一點不過還是那麼滴嫩滑在超市選了半天沒選到大一點的原諒我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因爲因爲在外面隔着玻璃看哪條都是一樣大啊”食材明細主料鱸魚(適量...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條輔料油:適量生抽:適量豆豉:適量姜:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.鱸魚一條處理乾淨備用2.將魚切開後用鹽抹勻醃一醃3.豆豉、蒜頭、姜剁碎4.熱...
“雖然清蒸的做法看起來很簡單,但是您要是少了醃製過程要注意的這1步,做出來的鱸魚肯定不滑嫩,腥味還會很重。其次就是蒸魚一定要記得用大火,蒸完鱸魚之後有一個步驟也是非常重要的,已經蒸好的魚,不要馬上取出,要把鱸魚放在...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒絲(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)蔥段(適量)配料豆鼓(適量)生抽(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好,沖洗乾淨3、用刀在...
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