有關舌尖上的中國2-蠔烙的精選大全
“看了舌尖上的中國2心傳,口水直流,雖然我也是潮汕人,經常會吃這個。可是還是忍不住流口上,晚上按照裏面的做法做了出來,總算解饞了。蠔即是海蠣,由於廣東粵語地區常寫作“蠔”,所以潮汕也沿用了這個字.是廣東省潮汕地方特色...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮藕:2節輔料青椒:2個生薑:1小塊乾紅辣椒:5根小蔥:3根具體步驟1.所有材料洗淨,將藕去皮切丁,將切好的藕丁浸泡在清水中,水中加一勺白醋(防止藕變色);2.青椒切絲,...
美食一多,就勾起人們品嚐購買的慾望,尤其是新品小吃上市,更是驚爆人們的眼球,火鍋一經上市,就讓消費者垂涎三尺,佔有慾特別強,營養豐富,味道佳,口感特別好,富含的營養元素非常多,幾度供不應求,購買人羣排山倒海,現場非常慘烈,贏得無...
“看了舌尖上的中國2裏面介紹的這道油爆河蝦,口水直流啊。晚上就自己買來按照裏面的做法做出來了,終於解饞了。哈。江南水鄉,河道縱橫,四季有蝦,尤以春夏之交,河蝦多而味特美,當地有“麥子黃,蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的...
“蠔仔烙,對於一直在外遊蕩的小杭來說,滿滿是家的味道,老媽經常一句話:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”,五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面,蠔一定要小個,並不是越大越好,大的...
1、舌尖上的中國美食各式各樣,有香格里拉的松茸,山西花捲,雲南老豆腐,蘭州牛肉麪等等。2、炭烤松茸,是從森林裏人工採集而來,稱得上是大自然的饋贈。3、花捲,是麪粉界的三大巨頭,在北方通常當做主食食用。小麥粉的香味,加上調...
中國的美食文化可以說是歷史悠久了,舌尖上的中國美食種類豐富,它的製作方法也是多種多樣。那麼,自己怎麼做出好吃的中華美食呢?要怎麼做纔好吃呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蠔烙鮮香來自新鮮的牡蠣《牡蠣肉質緊實富有彈性含有多種氨基酸更是補鈣佳品》鴨蛋的加入使其香味更上一層樓。煎時使用熟豬油,動物油脂更能激發其香味...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒:適量豇豆:適量仔姜:適量輔料鹽:適量礦泉水:適量香料包:適量白酒:適量瓶裝野山椒:適量蒜瓣:適量具體步驟1.做四川泡菜,首先得有個泡菜罈子哈!通常有玻璃的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料貽貝:1盤輔料料酒:10ml鹽巴:3薑絲:適量具體步驟1.貽貝的殼上往往都會有許多的小小的水草和小貝殼會很髒,要拿一把小剪刀和小刷子清洗乾淨2.清洗的時候比較...
蠔烙最早接觸的一次便是臺灣名稱蚵仔煎,一道地道的街邊美食,大多數的人對蠔烙的瞭解也如同小編一般吧,只停留在表面,今天小編就帶領大家一起探索舌尖上的蠔烙相關資訊。舌尖上的蠔烙你瞭解多少1.蠔烙又稱牡蠣,種類多樣,屬軟...
食材明細主料鮮蠔(200g)雞蛋(一個)輔料紅薯粉(85g)香蔥(一根)豬板油(300g)魚露(5ml)香菜(一根)配料沙茶醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)魚露(適量)油(10ml)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔烙的做法步驟1、雞蛋打散,鮮蠔洗淨,香蔥,香菜分別洗淨切碎...
黃油烙餅,聽名字就知道它是用黃油烙出的餅。但它可不是不同的餅,瞭解過它的背景之後才知道它大有來頭。關於黃油烙餅,我是在小學時候讀到汪曾祺的散文——《黃油烙餅》才知道的,裏面大量描述着關於奶香濃郁,香甜軟糯的黃油...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮑魚:4只山泉水:1400ML瘦肉:200蟲草花:10輔料生薑片:2塊蜜棗:1個元肉:2個料酒:一勺鹽:大半勺具體步驟1.將鮑魚洗乾淨用到在鮑魚背部切花,用小許鹽和胡椒粉略...
“最近《舌尖上的中國2》可謂風靡一時,看的手都癢癢,咱也自己動手來做一個舌尖上的美食!”食材明細主料大米(400g)白蘿蔔(1個)五花肉(150g)輔料海蠣子幹(10g)海虹幹(10g)乾貝(10g)蝦乾(10g)珍珠香菇(6朵)紅蔥頭(5個)薑片(3個)香蔥(1根)配料鹽(半...
“《舌尖上的中國2》讓全國各族美食都逐一呈現在吃貨們的眼前,對於一個標準的吃貨,不僅僅限於眼睛上的美食中國,尋味並品嚐這些美食纔是專業吃貨,如果尋味、品嚐再加上自已親手製作美味,那纔算是骨灰級專業吃貨,哈哈……做...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蠔仔:300紅薯粉:半碗雞蛋:2個蔥:一根香菜:一顆小紅辣椒:1個輔料鹽:1勺魚露:3湯匙雞粉:少許胡椒粉:少許食用油:適量具體步驟1.食材:紅薯粉、雞蛋、蠔仔、蔥、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雷筍乾:適量五花肉(最好帶骨):適量輔料鹽:適量黃酒:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量大蒜:適量生薑:適量長青椒:適量具體步驟1.筍乾泡發(大概2~3小時),切小段2.帶骨...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑翅魚:4條龍骨湯一大碗:適量輔料薑片:2片紅辣椒:一條酸菜:小半棵具體步驟1.將買回殺好的黑翅魚洗淨,肚子裏黑色的膜去掉。酸菜洗淨,切小塊。薑片,辣椒切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮮渚肉(蹄膀、排骨或五花肉都可以):適量輔料竹筍:適量鹹豬肉:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.所有原料2.鹹肉用清水浸泡幾個小時,清洗乾淨後切成小塊備...
隨着時代的發展,人們對美食的要求逐漸提升,所以許多項目也是應運而生,中央電視臺的“舌尖上的中國”也是因爲各地的美食直播而紅極一時,由此可見觀衆們對這一電視節目的肯定。而也正是因爲如此“舌尖上的中國”也是成爲了...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角(架豆王):適量方便麪:2包輔料蔥:半段蒜:4、5粒沙蟹汁:2、3湯匙幹辣椒:5個具體步驟1.豆角擇好2.備好蔥蒜辣椒,我家沒姜了,就沒放,其實姜最好要準備,能起到去腥...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉(普通大米):適量臘肉:約半斤蒿子:拳頭大小一團輔料鹽:適量具體步驟1.準備主料,粉、肉(切丁)和蒿子其實很簡單,也沒必要和烘培一樣精準到多少克,每個人的...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榆錢:適量玉米粉:適量輔料生抽:適量醋:適量香油:適量青椒:適量蒜:適量蔥:適量辣椒油:適量醬豆腐:適量具體步驟1.春季,萬物萌發,榆錢最先登上枝頭,當然也是最快...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:1000輔料鹽滷:12水:80ml具體步驟1.原料:生豆漿(1000克水發黃豆和1500ml水自己打出來的豆漿)鹽滷12克水80ml2.把鹽滷放入水中,拌勻,做成滷水。3.把豆...
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