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“還是低脂蛋卷的配方，加一點芝麻。把黃油換做了花生油。因爲氣溫比較低，上次的黃油麪糊到了後來感覺就沒有剛調好時那樣容易流動了。換成植物油，流動性應該會強一點吧。還是一個蛋，卻比上次的要小一點，正好是原方的量”食...
“各種低脂奶原材的搭配使芝士蛋糕更健康”食材明細主料低脂奶油奶酪（200g）低脂酸奶（150ml）脫脂牛奶（50ml）消化餅乾（100g）雞蛋（1顆）輔料黑巧克力（30g）配料低脂黃油（50g）白砂糖（55g）玉米澱粉（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝...
“外面的蛋卷買回來，總覺得那味不對勁，對，就是感覺油味不對。喜歡吃蛋卷的寶寶，媽媽們做起來吧，平底鍋就可以了。做完後晾涼，等我全做完，發現他們爺兩隻留了兩個給我拍照，好吧，我服你們。參考月齡：12M+”食材明細主料雞蛋（2個）牛...
食材明細主料黑芝麻粉（適量）輔料酸奶（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻酸奶低脂雪糕的做法步驟1、鍋中放入黑芝麻粉加入適量白糖。2、加入少許水煮開拌勻。3、放入容器中。4、最後鋪上一層酸奶...
“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、...
食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（50g）黑芝麻核桃醬（5g）輔料黃油（25g）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻雞蛋卷的做法步驟1、25克黃油放入容器中隔水融化，如圖。2、融化好的黃油加入兩個雞蛋。3、加麪粉和黑芝麻核桃醬。4、攪拌...
食材明細主料全麥餅乾（100克）輔料黃油（50克）奶油奶酪（125克）低筋麪粉（30克）酸奶（40克）牛奶（20克）蛋白（適量）蛋黃（適量）配料砂糖（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）低脂紐約芝士蛋糕的做法步驟1、全麥餅乾掰成小塊，放入結實的塑料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘肯定沒有幾個人能夠抵抗低脂芝麻蛋卷的誘惑，這個自帶網紅光環，深受青睞的麪包外皮酥軟，蛋包鬆軟的，香濃的奶酪味道直接挑戰着我們的味蕾。而且低糖，你也不...
“今天跟大家分享一款無油小烙餅，2分鐘一張又快又省事，一日三餐都能食用；現烙或者烙至5成熟後冷凍儲存，食用前再加熱也很方便。這餅是用中筋麪粉烙的，換成全麥粉、雜糧粉老有新意。配菜一年四季隨時變換，而所用的照燒青花魚...
食材明細主料黃油（50克）低粉（60克）白砂糖（45克）雞蛋（2個）芝麻（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻蛋卷的做法步驟1、所需原料2、黃油室溫軟化加糖3、攪拌均勻4、篩入低粉5、加入蛋液6、加入黑芝麻攪拌成均勻的蛋糊7、平...
“黑芝麻低糖鹹蛋糕，是黑芝麻與戚風的碰撞，還添加了芝麻醬，香醇的滋味令人回味。”食材明細主料蛋黃（2個）水（20克）色拉油（15克）香油（5克）芝麻醬（10克）低粉（30克）黑芝麻粉（10克）蛋清（2個）砂糖（20克）塔塔粉（1克）鹽（1克）輔料白芝麻（少許）其他（口味）烤（...
食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120g）牛奶（170ml）玉米油（30ml）輔料檸檬汁（適量）黑芝麻（適量）調料白糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、玉米和牛奶混合，先乳化着。3、蛋白蛋黃分離。4、蛋...
“補鈣好吃的早餐餅！”食材明細主料牛奶（70克）麪粉（50克）黑芝麻（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻蛋卷的做法步驟1、準備上圖食材，雞蛋，牛奶，熟芝麻，麪粉。2、雞蛋打散加入牛奶和麪粉攪拌成無干粉的糊...
“又愛吃又怕變胖，這道低脂香鍋，讓您款款地吃！”食材明細主料蓮菜（一節）香菇（五朵）萵筍（半節）土豆（一個）魚丸（200g）蝦（20只）豆腐（一小塊）金針菇（半把）蒜薹（10根）輔料幹鍋底料（一袋（火鍋料））花椒（些許）紅辣椒段（些許）蔥（些許）鹽（些許）姜（些許）麻辣（口味）炒（工...
“把妃娟的低脂蛋卷拿來反覆折騰。雖然她的香酥蛋卷很受推崇，但，既然低脂蛋卷能夠被接受，就別搞那多油的了。只不過，感覺她的低脂蛋卷麪糊太稠，即使是換了花生油，避免了黃油因氣溫過低而凝固的因素也還是如此。在印象中，街上...
“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的，非常酥脆好吃，全家沒有一個人不喜歡。每次都是我邊做兩個饞貓邊吃，一般情況下，等我做完他們消滅的也所剩無幾了。製作蛋卷最好能使用燃氣蛋卷模來製作，這樣比較方便、簡單，製作出來的蛋卷非...
“在北方的日常主食裏，吃餡兒佔了很大一部分，其中以包子，餃子，餡兒餅等最爲常見，也有很多人喜歡蒸制的麪食，蒸餃，肉龍……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡蘿蔔，雞蛋，木耳，白菜做的餡料，一點肉都不放，吃起來卻比肉還...
“我很榮欣的獲得蛋卷烤盤的試用，2012年的第一天俺收到了烤盤，哈哈。。。真是我最喜歡的新年的禮物。謝謝美食家，，謝謝妞妞。這篇日誌也是我今年的第一貼，希望我2012年的生活也想這蛋卷一樣。香香甜甜的，把美好的生活統統的...
食材明細主料西葫蘆（1個）餛飩皮（若干）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（1匙）清水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低脂蔬菜卷的做法步驟1、先把木耳泡在一邊，然後準備一個西葫...
“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裏只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有感覺但是也快做完了，哈哈總算嘗試...
“不太甜，對於減肥的姐妹，可以做來解饞！”食材明細主料低筋麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）白糖（適量）牛奶（適量）原味（口味）未知（難度）低脂蛋糕的做法步驟1、盆裏擦乾淨，分裝好雞蛋，雞蛋清裏別有一點雞蛋黃。2、白醋沒了，壽司醋代替，放幾...
食材明細主料奶油奶酪（75克）牛奶（50克）雞蛋（3只（比較小的，大隻的話2個就夠了））牛油（25克）白糖（50克）低筋麪粉（25克）輔料巧克力醬（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低脂芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶放於盤中隔水以小火...
“這個方子來自妃娟的美味糕點新主張。本來是想先做她的普通版蛋卷的，後來一轉念，決定先做這個加映的低脂蛋卷。因爲實在不想家人吃油分太重的點心。如果先嚐試了多油的，這個低脂的只怕就不被接受了。原方的40克糖也被我...
“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷，所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷，香香甜甜，愛不釋“口””食材明細主料低粉（50克）雞蛋（3只）輔料黑芝麻（10克）白芝麻（10克）白糖（30克）黃油（40克）牛奶（少許）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻...
“因爲是低脂，所以糖和油的量都比較少，吃起來略有甜味，喜歡吃甜一些的，可以再適當增加糖的分量，剛剛出爐的麪包球外皮酥酥脆脆，內裏卻是非常柔軟”食材明細主料高粉（200克）酵母（3克）玉米油（8克）熟芝麻（10克）白砂糖（15克）水（110克）黃油（8...
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