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食材明細主料肉末(100克)黃豆(50克)輔料橄欖油(3匙)海天生抽(1匙)魚露(1匙)食鹽(2克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末炒黃豆的做法步驟1、新鮮黃豆洗乾淨,放適量食鹽攪拌均勻,放到蒸鍋蒸熟,備用!2、瘦肉剁成肉末,放魚露、生抽、...
“在東北,每到儲備秋菜時,很多人家都會買一些雪裏蕻,用鹽醃製好了,可以儲存很長時間,隨吃隨取。這道雪裏蕻炒黃豆,加了肉末、幹辣椒,吃起來有肉香、菜香,鹹中帶着些許微辣,是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料雪裏蕻(一把)黃豆...
食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎...
食材明細主料肉末(適量)蒜黃(適量)大蒜(幾片)蔥花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒蒜黃的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,大蒜,蔥花煸炒均勻。3、倒入蒜黃,大...
食材明細主料韭黃(適量)肉末(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃肉末炒豆芽的做法步驟1、準備所需要的食材,韭黃,豆芽,胡蘿蔔,肉末。2、油鍋起火倒入玉米油煸炒肉末...
“雪菜,又名雪裏紅,通常的吃法都是用來醃鹹菜,醃好的雪裏蕻比較鹹,吃之前先在清水裏泡一下去除部分鹹味,然後在簡單加工一下,就是一道鮮美無比的家常小菜,不論你是下飯,佐粥、還是小酌一杯,它都會是你的小飯桌上的一道受寵小菜...
食材明細主料黃瓜幹(適量)五花肉(或肉餡,適量)輔料青辣椒(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉末的做法步驟1、去年秋天晾曬的黃瓜幹,顏色還...
食材明細主料黃豆醬(適量)肉末(適量)輔料蒜末(適量)蔥末(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬肉末的做法步驟1、起鍋加油➕蒜末蔥末,煸香。2、➕肉末。3、➕料酒,生抽,老抽,蠔油,黃豆醬開水,燒至兩分鐘即可。4、燒兩分鐘。...
食材明細主料肉末(適量)韭黃(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒韭黃的做法步驟1、肉末,蔥花。肥肉。2、韭黃切好備用!3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末肥肉煸炒出油。4、倒...
“此菜味道鹹鮮微辣,一道相當好下飯的菜。能買到橄欖菜的朋友,可將其代替黃瓜粒,也可用其他醃菜代替黃粒瓜。”食材明細主料肉末(半磅(約230克))酸黃瓜(3盎司(約85克))四季豆(5盎司(約140克))輔料姜(3片)蔥(1棵)蒜頭(1粒)配料鹽(適量)...
“營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(適量)輔料肉末(50g)剁辣椒(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、豆芽洗乾淨瀝乾水。3、熱鍋放油煸炒肉沫。4、加入剁辣椒炒出香味。5、加入豆芽,炒...
“晚餐一道味美下飯菜!”食材明細主料黃瓜(一根半)胡蘿蔔(少許幾片)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒黃瓜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量...
食材明細主料韭黃(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒肉末的做法步驟1、準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末變色。3、在倒入韭黃大火快速翻炒。4、添加少許鹽。5、大火...
食材明細主料豬肉糜(150(小半碗))鹼面(300g(2小把))豌豆(100克(小半碗))輔料綠豆芽(150g(1把))料酒(1大勺)雞蛋(1個)紅蘿蔔(半個(根))生抽(1大勺)蔥(2顆)姜(2片)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆肉末炒麪的做法步驟1、原材料(蔥姜蛋沒...
食材明細主料土豆(適量)輔料肉末(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金肉末土豆的做法步驟1、首先是挑選笑個頭的土豆煮熟、蒸熟,隨便怎麼做反正把它先弄熟了,而且必須很熟,然後又隨便用什麼工具把它給捏碎,在捏的過程...
食材明細主料黃豆(適量)青椒(適量)食用油(適量)清水(適量)輔料肉末(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆炒肉末的做法步驟1、黃豆提前洗淨泡水兩個小時2、青椒去籽洗淨,切小塊3、肉末用生粉和少量...
““黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。看後,是不是不能不馬上動起手來!”食材明細主料...
食材明細主料黃豆芽(130克)肉末(50克)輔料蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香肉末炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、肉末、蔥花2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3...
“下飯。”食材明細主料黃豆芽(半斤)豬肉末(半斤)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒肉末的做法步驟1、黃豆芽已經備用。2、蔥花少許,豬肉末半斤備用。3、...
食材明細主料黃瓜(1根)肉末(50克)蔥花(一根)輔料玉米油(10克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒黃瓜丁的做法步驟1、成品圖。晚餐來一道。2、提前準備好所需要的食材。3、油鍋燒至六成熟,煸炒肉末,蔥花。4、倒入黃瓜...
食材明細主料肉末糯米飯(300克)輔料黃瓜(1個)洋蔥(1個)配料油(20毫升)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉末炒飯的做法步驟1、做糯米饅頭剩下的餡。2、鍋裏放油,放入蔥、姜煸炒。放入洋蔥丁翻...
食材明細主料水果黃瓜(4根)肉末(適量)大蒜(幾片)蔥花(幾根)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉末的做法步驟1、大蒜去皮切塊,黃瓜洗乾淨切片備用,2、肉末準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
食材明細主料黃豆(適量(提前煮熟))肉末(適量(五花肉))雪裏蕻(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)調料花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆肉末炒雪裏蕻的做法步驟1、準備好所有食材、洗淨,全...
食材明細主料黃豆芽(250克)肉末(適量)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)調料油(少許)醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒黃豆芽的做法步驟1、準備:黃豆芽泡洗乾淨。2、肉末,蒜末,蔥花忘了拍照。3、熱鍋放油,下蒜末肉末炒香,調...
食材明細主料豇豆(適量)輔料肉末(適量)蒜(適量)紅椒(一個)黃豆醬(三勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬肉末炒豆角的做法步驟1、豇豆切小段、豬肉切末、紅椒切段蒜拍碎2、鍋中倒入清水煮熟豇豆撈出衝去浮沫3、光鍋熱油,放...
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