「簡單版」家常豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，用平底鍋煎

2.一面煎香後翻個面繼續煎

3.煎豆腐時把配菜切好準備好

4.煎好的豆腐裝盤備用

5.瘦肉炒成8成熟裝起備用

6.配料炒香

7.放入胡蘿蔔

8.加入煎好的豆腐，放入適量調料

9.8成熟時放入瘦肉，再翻炒一會即可

烹飪技巧

豆腐要用小火煎，才能煎到金黃及香脆的口感。