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“做蛋糕和cupcake的必備殺器:SugarSprinkle!某寶上可以買到，但是自己做出來的，更加有成就感哦！”食材明細主料白糖（50克）封口袋（1個）輔料食用色素（1克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色糖霜的做法步驟1、準備材料。2、將...
“雖然聖誕節是西方的節日，但這些年我們中國也特別興過這節，聖誕節當然少不了聖誕老人和聖誕帽還有小禮物啦，習慣用美食來表達對節日來臨，曬下專門爲這節日做的聖誕餅乾吧！”食材明細主料白砂糖（25g）糖粉（50g）黃油（75g）雞蛋（1個）低...
“這款是給一位朋友製作的，喜歡做烘焙的朋友可以參考一下糖霜餅乾的方子和製作方法：”食材明細主料低筋麪粉（125克）動物黃油（55克）輔料細砂糖（35克）雞蛋液（25克）色素（適量）糖粉（100克）蛋清（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖...
“做了蔓越莓餅乾，做好以後一吃，酥的掉渣，感覺一咬到嘴裏就要快化了，不太喜歡這麼酥的感覺。今天的這一款餅乾，加了兩倍的麪粉，卻還是比較酥，但咬在嘴裏有口感，也可以當做翻糖餅乾，或是糖霜餅乾的打底，成品不會輕易碎，很好。”食...
火候太大。火候太大時，炒糖色很容易變爲糖霜，開始要開啓大火，之後轉爲小火，炒至爲棕黃色，立即關火，否則會炒糊，影響口感。炒時最好使用溫水，如果用油，油和糖的比例要控制在3比2，要及時翻動鍋底，防止炒糊，炒大約五分鐘，關火撈出便可...
“如果怕有防腐劑、添加劑等成份，那就自己動手做吧，自己做的糖霜花生，外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起來甜的有些膩人，自己做出來的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一層糖衣，吃起來只有淡淡的甜味，不用擔心攝入...
“糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。我這幾天玩湯圓、剩下的麪糰、做了糖不甩、太香太好吃啦！”食材明細主料紅色湯圓麪糰（一個）白色湯圓...
“蛋白霜小蘑菇，恩......是爲了解決家裏剩下的蛋清做的，不過，做完以後偶發現---好像有那麼點丟了西瓜撿芝麻的意思......爲了不浪費這140克的蛋清，我烤了兩盤小蘑菇，先不說原材料和製作上的繁瑣，但是烤制的時間就是一個“大...
“聖誕節快樂”食材明細主料低粉（135g）全蛋液（25g）黃油（50g）糖粉（40g）香草精（2滴）鹽（1g）輔料蛋白（30g）糖粉（120g）色素（少許）檸檬汁（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）霜糖餅乾的做法步驟1、軟化黃油，加入糖粉和鹽。2、攪打至順滑。3、...
“白色是水磨年糕，綠色是艾草年糕，紫色是紫薯年糕，黃色是南瓜年糕。加點桂花，妙不可言。”食材明細主料艾草年糕（30g）水磨年糕（30g）南瓜年糕（100g）紫薯年糕（100g）輔料花雕酒（少許）白糖（1茶匙）桂花糖（3茶匙）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“爲了每次可以吃到幾種不同的堅果，所以我把幾種堅果混合一起。”食材明細主料絢甸腰果（100g）花生米（50g）核桃仁（100g）輔料白砂糖（150g）水（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖霜堅果的做法步驟1、除了腰果，其它...
“一直都想嘗試糖霜餅乾，原因是一直都很喜歡美美的東東。用Vernon的話來說，凡是可愛的東東我都喜歡。我承認，我是PINK控，圍巾控，鞋子控，杯子控……可愛是一種精神！只要記着自己的位置就好了，追求美的權利永遠都不要放棄。冬日...
“剩了那麼多翻糖膏怎麼辦，繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦，模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏（適量）海綿蛋糕（一個）藍色色素（適量）白油（適量）輔料蛋清（30克）糖霜（40克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）技巧（工藝）數小...
“上次和老公去上海時，吃過這樣的糖霜山楂，難得我和老公兩個人都超愛吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子買了好幾盒呢。吃完了，事隔快兩個月了，現在還是一直回味，剛好去超市，看到有特新鮮的山楂，就決定了，做糖霜山楂。”食材明細主料山...
食材明細主料花生米（350g）白砂糖（160g）水（50ml）輔料澱粉（40g）甜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱，150度烤20分鐘左右（中途翻動幾次，讓花生受熱均勻）取出晾涼備用。（沒有烤箱可以用炒鍋燒熟）2、...
“既可以當菜，又可以當零食甜點，大人孩子都愛吃”食材明細主料山藥（適量）糖（適量）麪粉（適量）輔料植物油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜山藥的做法步驟1、山藥去皮2、切滾刀塊3、過清水洗淨，撒上適量乾麪粉，用筷子...
“花生米扔着多久都不會少去，做個糖霜花生，大人小孩都愛吃”食材明細主料花生米（400）輔料白糖（200）調料水（70）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜花生的做法步驟1、花生米放烤箱150度20分鐘左右烤熟，自己掌握，熟了就好。2...
“馬上就要過年了，得準備些守歲，可以在年夜飯後邊看電視邊吃小食，守歲迎新年。記得以前過年，家裏都會準備一些花生、瓜子、糖果等，特別喜歡吃糖霜花生，非常香脆好吃，現在好像有賣的店不多，那時的糖霜花生外面裹的糖衣比較厚，白...
“以前買過玉米片，逛超市時，看到了這種五彩的片片，一刻也沒猶豫就買下來了，裏面有玉米片，高粱片，綠豆片，胡蘿蔔片，營養豐富不說，顏色還特別的漂亮。”食材明細主料雜糧片（100克）輔料水（適量）蝦片（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）...
食材明細主料蛋清（2個70g）白糖（74g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）彩色蛋白糖的做法步驟1、蛋清2個，70g左右.白糖74g放入無水無油的盆中。2、放溫水中將糖分完全融化，不要太熱了，以免把蛋白煮熟了。3、滴入...
“好久沒吃油條了，外面買的不放心吃，今天閒來沒事，就想自己做點”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（1個）白糖（20克）水（100克）酵母粉（5克）輔料糖霜（20克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖霜油條的做法步驟1、將原料放入麪包桶，選擇...
“這款彩色糖果餃子的麪皮我是用胡蘿蔔、菠菜還有紫薯做的皮，用紫薯做的餡，營養豐富，婦孺皆宜，味道不錯吃起來QQ的糯糯的感覺有點像糕點，而且簡單好做，尤其家裏有不愛吃蔬菜的小朋友可以嘗試着另外一種方法讓他愛上吃蔬菜😊...
“小孩子最愛吃甜食了。雖然我們小時候的零食沒有現在的品種多，童年卻也是甜蜜蜜的。就像今天我帶給大家的這道小零食，是不是咱們全都吃過？記憶中它們用塑料袋裝着，一大包5毛錢。那時不知道要少吃甜的，所以這一大包，跟姐姐...
食材明細主料低筋麪粉（250g）蜂蜜（70g）檸檬汁（4g）糖粉（70g）黃油（100g）細鹽（1g）輔料食用色素（少許）食用金粉（少許）糖粉（200g）蛋清（35g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖霜餅乾的做法步驟1、準備好做餅乾坯的所有材料2、黃油室溫軟化後加...
“每到聖誕，都會做點糖霜餅乾哄寶寶，不爲吃，就喜歡它的顏值。以前一直用的餅乾餅乾的餅乾底方子，但隨着體型往橫向發展，就想減少油脂的攝入。這款餅乾底加了無鋁泡打粉和食用小蘇打，酥鬆度還不錯，但表面沒有那麼平整。然而糖...
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