有關山西酸湯麪怎麼做好吃的精選大全

2024-02-05 “今天迎來了北京的第一場雨。窗外春雨微涼，花草如洗，像貓兒一樣蜷縮在電腦前，碼着字……這幾日一直忙着趕稿子，老萬風塵僕僕的出差剛回來。在這微涼的日子裏，來一碗酸爽熱辣的山西酸湯麪最好不過了。想想自己從小不愛吃麪...

2023-12-27 “早上5點起來給老公做的山藥燉公雞，未拍照。剩的山藥雞塊，加點清水，煮個熱湯麪來吃。”食材明細主料山藥燉公雞（適量）掛麪（40g）輔料清水（半碗）調料生抽（3g）食鹽（半克）香菜（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥雞湯麪的做法步...

酸湯窩窩面的做法西北特色麪食——酸湯窩窩面酸湯窩窩面怎麼做

2024-02-26 “要說起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把...

山西肉燜面的做法 - 山西肉燜面怎麼做

2024-01-11 “自己，老婆的最愛”食材明細主料豆角（適量）肉（300g）面（1000g）西紅柿（兩個）輔料醋（2勺）鹽（2勺）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山西肉燜面的做法步驟1、豆角洗淨，切2、備西紅柿3、起油鍋，炒豆角4、肉切片，備蔥姜...

開胃西紅柿酸湯麪怎麼做美味好吃

2020-06-27 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麪食愛好者怎能錯過這道西紅柿酸湯麪呢，西紅柿酸湯麪原料就是簡單的西紅柿和麪條，酸湯又怎麼能離得開醋呢，加點青紅辣椒點綴一下，紅紅綠綠，酸酸甜甜，營養開...

西紅柿酸湯麪怎麼做美味好吃

2019-12-04 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪條：半斤西紅柿：兩個青紅辣椒：各兩個水：適量輔料食鹽：適量醋：適量紫菜：一小包具體步驟1.熱鍋倒油，把切好的西紅柿放入熱鍋油裏炸炸，炸出的汁越多越好。加...

山西扯麪的做法 - 山西扯麪怎麼做

2024-03-01 “這個菜應該算是山西的小吃吧，挺有名的哈。呵呵。。。。”食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）輔料炸好的蔥花及蔥油（適量）配料老陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西扯麪的做法步驟...

山西滷麪的做法 - 山西滷麪怎麼做

2024-01-02 食材明細主料麪粉（適量）輔料豆角（適量）黃瓜（一根）香菜（一根）蔥（一段）蒜（兩瓣）花生米（適量）西紅柿（一個）原味（口味）未知（難度）山西滷麪的做法步驟1、豆角洗乾淨，從中間剪開，剪成大拇指長短。2、西紅柿切碎。3、面和硬一點。4、先在油鍋裏放大...

山西炸醬麪的做法【山西丫頭我教大家傳統面】山西炸醬麪山西炸醬麪怎麼做

2024-02-28 “俗話說，“世介面食在中國，中國麪食在山西。”山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做幾十種，如刀削麪、拉麪、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裏，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面...

山西包皮面的做法【穿上衣服的麪條，山西特色麪食】山西包皮面山西包皮面怎麼做

2024-02-27 “山西面食包皮面，又稱夾心面，是一種裏面有陷的麪條，在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等地區食用山西面食包皮面這種麪條非常普遍，由於各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面麪條種類和吃法也不太相同。在平遙、介...

山西刀削麪的做法 - 山西刀削麪怎麼做

2023-12-27 “刀削麪，是山西地方特色的傳統麪食，被稱爲“中國十大面條”之一。削麪用的刀是特製的弧形削刀，刀片非常薄，削出的面中間厚兩邊薄，形似柳葉，入口軟滑又勁道。”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（500g）雞蛋（3個）豆瓣醬（2勺）黃豆醬（2勺）輔...

素臊子酸湯麪的做法陝西岐山特色面——素臊子酸湯麪素臊子酸湯麪怎麼做

2024-02-28 “要說起臊子面，人不由得就想到了岐山。因爲陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦！臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食，歷史悠久，尤以岐山臊子面最爲著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。...

山西拌湯的做法 - 山西拌湯怎麼做

2024-01-09 “拌湯是我們山西太原比較有特色的一道主食，大街小巷裏經常可以看到掛有烙餅拌湯村的招牌，甚至還有起名叫李大娘烙餅拌湯的。不要被字眼所迷惑，其實我們這的拌湯是以麪粉爲主要食材，加水調成小顆粒的麪疙瘩，再與配菜一同煮...

山西燜面的做法 - 山西燜面怎麼做

2024-01-09 “燜面，是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃，流行於山西、陝西、河南、河北、北京等長江以北大部分地區，又稱爲蒸麪、滷麪、爐面、壚面、烀面、糊面。雖然做法類似，但是河南的滷麪和我們山西的燜面，口感區別還是很大的...

西紅柿酸湯麪的做法 - 西紅柿酸湯麪怎麼做

2024-02-05 “女兒感冒，食慾不好。想起小時候媽媽常常做給我吃的酸湯麪，暖暖的酸爽感覺，充滿愛。今天做給女兒吃，她也大愛！讓愛在美食裏延續吧！”食材明細主料龍鬚麪（100克）小油菜（1棵）西紅柿（1個）雞蛋（1個）小蔥（2棵）薑末（2勺）輔料香醋（20ml）生抽（5ml）...

酸湯麪條的做法 “ 麪條 ”酸湯麪條酸湯麪條怎麼做

2024-01-02 “一碗好吃的素面，味道好極了，酸辣適口，湯汁鮮美，簡單易學！”食材明細主料麪條（適量）輔料辣椒油（適量）蔥（適量）蒜（適量）太椒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）香油（適量）鹽（適量）味素（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）啤酒滷雞蛋（一個）酸辣（口味）煮（工藝）半...

山西酸棋子的做法【山西】酸棋子(酸麪條)——節日刮油利器山西酸棋子怎麼做

2024-01-11 “都說山西人愛吃醋，那山西人到底是有多愛吃醋呢？春節期間，家家大魚大肉，嚐嚐會吃到腸胃不適。晉南人家在這時會做一種簡單的快手面——酸棋子，簡單清淡的麪條，在一大勺晉南米醋的點綴下，頓時成爲節日期間對腸胃的最好安撫。...

西紅柿菠菜酸湯麪片的做法 - 西紅柿菠菜酸湯麪片怎麼做

2023-12-27 “面片光滑細膩，孩子特別喜歡。”食材明細主料西紅柿（一個）菠菜（適量）面片（適量）輔料蒜黃（適量）小米椒（適量）香菜（適量）姜蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿菠菜酸湯麪片的做法步驟1...

山西小揪面的做法 - 山西小揪面怎麼做

2023-12-31 “山西牛肉小面片營養湯”食材明細主料麪粉（500克）輔料大雞腿（1個）平遙牛肉（15克）金針菇（30根）香菇（3個）杏鮑菇（半個）蔥花（適量）蒜末（適量）香菜（3顆）綠豆芽（一把）韭菜（15根）凍豆腐（適量）豆腐皮絲（適量）原味（口味）未知（難度）山西小揪面的做法步驟1、...