山西肉燜面的做法 - 山西肉燜面怎麼做

“自己，老婆的最愛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山西肉燜面的做法步驟

• 1、豆角洗淨，切

• 2、備西紅柿

• 3、起油鍋，炒豆角

• 4、肉切片，備蔥薑蒜

• 5、爆炒肉，噴醋，醬油，鹽，花椒水

• 6、盛出備用

• 7、炒至五成熟放西紅柿

• 8、爲了省事買的現成的面

• 9、切成手擀麪樣

• 10、把面抖開放在菜上

• 11、蒸氣打二十分鐘左右

• 12、出鍋

• 13、上桌

小竅門

注意菜湯量