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“甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。寒冷的冬天,我們這裏家家戶戶都習慣做...
食材明細主料湯圓(適量)輔料酒糟(3勺)玫瑰醬(2勺)枸杞(10g)原味(口味)未知(難度)玫瑰酒釀湯圓的做法步驟1、水開下入湯圓。2、放入酒糟。3、放玫瑰醬。4、根據水量決定醬料的數量。5、湯圓飄起來,熟了出鍋。...
“家裏還剩下一些玫瑰醬,我用它來做了一款酒釀元子湯,這款甜湯既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香,它們都是養顏補血的佳品,再加上QQ的糯米元子,那滋味真是棒極了……”食材明細主料糯米粉(適量)輔料酒釀(一小碗)玫瑰醬(適量)配料白...
“這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的...
“本來想做酒釀湯糰的,一看湯糰沒了,那就用年糕也不錯,放個雞蛋,很健康香甜的早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)年糕(200克)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀年糕水鋪蛋的做法步驟1、準備食...
“今天是冬至,早晨要吃什麼呢?阿拉寧波人當然還是最爲傳統的美食那就是【甜酒釀番薯年糕】嘍~~~番薯是代表來年翻身的意思,年糕當然是代表年年高啦,甜酒釀則代表甜甜蜜蜜,但可放也可不放。”食材明細主料番薯(560克)年糕片(23...
一般在每年的五月份到六月份是玫瑰開花的季節,玫瑰花一般是被用作禮物送給他人,具有欣賞的價值。其實葡萄不僅有欣賞的價值在一定的處理之後也是具有食用價值的,我們可以把玫瑰花經過一系列的處理,製作成玫瑰花酒,那麼大家...
“黃米麪年糕,是太姥姥老家的美食,每年冬天有白薯的時候,都要做,老人孩子都喜歡,特別是孩子,就盼着做了。”食材明細主料大黃米(適量)白薯(一個)麪粉(適量)輔料玫瑰花醬(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰黃年糕的做...
“酒釀甜濃鮮香,有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功,夏日更兼清熱解暑作用。”食材明細主料酒釀(1碗)鵪鶉蛋(10個)輔料幹玫瑰花(10朵)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花酒釀窩蛋的做法步驟1、材料;2、鵪鶉蛋冷水下鍋,煮...
食材明細主料南瓜年糕(1包)甜酒釀(1盒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀南瓜年糕的做法步驟1、食材:南瓜年糕。2、甜酒釀。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將南瓜年糕拆開包裝,取出、掰開。6、接着...
“春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG說到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的溫暖!我今天做的酒釀年糕湯,放了幾枚玫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酒釀:1碗鵪鶉蛋:6-10只輔料幹玫瑰花:適量具體步驟1.原材料準備好,請洗乾淨2.鵪鶉蛋冷水下壺,食用”煮蛋“功能煮沸後再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水,把...
食材明細主料大棗(4顆)桂圓(5顆)酒釀(1小碗)雞蛋(1個)輔料玫瑰花(適量)配料紅糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰酒釀蛋花湯的做法步驟1、製作此湯的材料。2、鍋中加入適量的清水。3、半開時候加入桂圓。4、在水中加入...
“玫瑰陳釀功效:養顏美容、疏肝解鬱、化溼和中、理氣活血、調經止痛等玫瑰很香,製作時,整個房間都是濃郁的玫瑰香,已經42天了,開啟酵素桶,還是很香,很期待玫瑰陳釀的發酵完成!”食材明細主料滇紅玫瑰(1000g)輔料十度良品10L酵素...
“做玫瑰花釀的時候,不捨得浪費,把搗花瓣泥的容器放涼白開涮了一下,再放點花釀,做成花釀糖水,香香甜甜的,不錯哦。”食材明細主料新鮮花釀(小許)涼白開(120g)輔料成品花釀(1匙)調料無(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰...
“這個一定要做做試試,吃的時候非常的方便,而且Q彈爽滑在臺灣非常流行吃芋圓,我這次拿紫薯芋圓做示範,其實只要把紫薯換成芋頭就是原味的芋圓,把紫薯換成南瓜,就是南瓜芋圓了而且這個芋圓真的是白搭哦,跟任何東西都能搭配起...
“這幾天下雪後,氣溫很低,一直很冷,今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】,其酒釀是俺自做桂花甜酒釀,這次做了就表面有點黃,可能是溫度太高引起的吧,但吃口不影響,嗨,味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀(適量)寧波年糕(適量...
“這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是...
“年糕,感覺是很奇特的食物,可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法,年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕,在超市買了一袋切片的年糕,可是買到後卻又覺得忙,忙的都沒空吃年糕了,過完年又一個多月,總算想起...
食材明細主料蘋果(2個)紅酒(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒玫瑰的做法步驟1、準備食材,蘋果洗淨去皮,紅酒適量,醒過的更好~2、將紅酒倒入砂鍋,放入冰糖煮開,冰糖融化後放入切好的蘋果塊~🍎塊儘量完整3、...
“天冷了,做些玫瑰米酒暖暖身!淡淡的玫瑰香,甜甜的口感,度數不高,做法簡單,喜歡養生的朋友們一起做起來!”食材明細主料糯米(500g)玫瑰花瓣(適量)輔料川秀甜酒麴(2g)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)進階(難度)玫瑰米酒的做法步驟1、用冷水...
“新的一年又快要來了,想送些什麼給你想要表達心意的那個人呢?我相信,做爲一個女生,最想要的禮物莫過於美麗和健康了。所以,今天米酥來送禮,送美麗給親們,祝大家青春永駐,美貌如花!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)葵花籽油(30克)...
“前段時間做的玫瑰黃年糕,在面桶中已悄悄發酵好了,可以煎着吃了。”食材明細主料玫瑰黃年糕(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰黃年糕的做法步驟1、這是剛從面桶裏拿出來的樣子,看起來有點難看2、...
“我的玫瑰今年估計有近百朵花花。我計劃幾年內做一面花牆出來。等花花多到數不清的時候,再去摘了花苞做花茶。現在,只捨得摘了盛開的花瓣做花釀。每天開幾朵就做幾朵的,最後看看能做多少。”食材明細主料玫瑰花(適量)輔料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米酒:100雞蛋:1個輔料白糖:適量玫瑰花:適量具體步驟1.準備好所有材料2.雞蛋打散3.取小鍋,放適量清水煮開4.放入酒釀煮開5.澆入蛋液攪拌6.最後放入玫瑰...
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