豬肝煮多久

40分鐘。煮豬肝需要40分鐘，因爲動物肝臟內存在有細菌已經微生物，需40分鐘徹底加熱，以便食用。新鮮的豬肝具有富有的營養，但是腥味比較重。下水煮之前，需要使用活水徹底沖洗乾淨，待鍋中水煮沸再下鍋，可以在水中加入薑片、料酒等去除其腥味。