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“今早八點多醒來，弄完QQ餐廳，美食家轉了一圈，繼續倒頭大睡。再醒來的時候快一點，把冰箱裏的菜隨意組合一下，就成了這道菜，味道還不錯。”食材明細主料海米（1把）春筍（2根）韭菜花（2兩）輔料紅椒（半個）蒜（1個）配料雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料豬肚（適量）韭菜花（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花爆肚絲的做法步驟1、將新鮮韭菜花、小米椒、豬肚洗淨後切好備用。2、起鍋熱油後，依次放入小米椒、...
食材明細主料雞蛋（2只）韭菜花（一把）輔料雞精粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料：雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋溫油，將雞蛋煎熟...
食材明細主料韭菜花（適量）豬肉（適量）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭菜花的做法步驟1、材料洗淨。2、豬肉切絲，韭菜花切段。3、鍋裏放...
“韭菜是家裏陽臺上種的，一盆韭菜割了又長，長了再割，讓我們幸福着。以往不會做飯的我，也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧，偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料肉絲（適量）韭菜花（適量）輔料紅燈籠椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉...
韭菜花炒肉是我們耳熟能詳的家常菜，韭菜花的營養價值非常高，因此這道菜，不僅味道十分鮮美，而且對我們的身體健康極爲有益，其實韭菜花炒肉的做法也非常簡單，對於新手也很易上手，以下爲你介紹具體的韭菜花炒肉的步驟，希望對你有...
“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）蔥段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料韭菜（500g）海米（50g）輔料油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒韭菜的做法步驟1、韭菜500g、海米（幹蝦仁）50g。2、把海米洗淨後用清水泡10分鐘。3、韭菜切成寸段。4、起鍋熱...
食材明細主料韭菜（適量）海米（適量）輔料青椒（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒海米的做法步驟1、整理食材。2、請展示你的刀功。3、鍋熱放油，我只放了姜和香菜，因爲沒有蔥。4、先炒海米，海米炒之前水清洗一下，挑一下...
“吃剩的烤鴨，本着不要浪費的原則，把鴨肉撕成絲，炒了韭菜花。”食材明細主料韭菜花（1把）烤鴨絲（1碗）輔料鹽（少許）糖（適量）油（2湯匙）蒜未（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨絲韭菜花的做法步驟1、韭菜花去老梗，切段，洗淨。2、烤...
“#春季潤燥湯水#萵筍性涼、味甘苦，能排毒利五臟。”食材明細主料萵筍（100克）蝦皮（15克）海苔（10克）輔料澱粉（適量）調料鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米筍絲湯的做法步驟1、萵筍去皮，切絲。2、鍋開後下入...
“立春過後，俗語中說的：“一月蔥、二月韭”、“春日佳蔬韭爲先”、還有“春食則香、夏食則臭”,都是在說春天韭菜是最好吃的。老食客們還這麼說：韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中就數春季的韭菜最鮮嫩可口。所以現在正...
“韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉絲簡單的炒一炒，幾分鐘就可以出鍋。主要是郫縣豆瓣醬和黃豆醬來調味。”食材明細主料豬裏脊肉（一塊）韭菜花（一把）大蒜（3瓣）輔料郫縣豆瓣醬（半匙）黃豆醬（半匙）生抽（少許）澱粉（一匙）色...
“萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲，越細越入味，（請忽略我的刀工）切好的絲用清水泡十分鐘...
食材明細主料韭菜花（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜花切段。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔絲。5、放...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料萵筍（1根）輔料韭菜（20g）小米椒（1個）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）韭菜炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍切薄片再切絲，要均勻，口感才...
“再厲害的吃貨也離不開家常菜，飯館去多了，來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜（半朵）肉絲（一兩）青椒（一個）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）濃湯...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料菜藕（1節）韭菜花（10g）輔料紅辣椒（1個）小米椒（1個）調料豬油（5g）鹽（3g）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）韭菜花炒藕絲的做法步驟1、藕選擇菜藕，嫩。2、...
食材明細主料槐花（750g）韭菜（200g）豬五花（150g）蛤蜊肉（150g）麪粉（1000g）輔料蠔油（10g）味極鮮（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）酵母（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的纔好吃，完全開...
“買的活海蔘，讓商家現場加工，等的過程，我整理了一點海蔘花。”食材明細主料海蔘花（半碗）韭菜（200g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘花炒韭菜的做法步驟1、海蔘花洗淨。2、分成段放碗裏備用...
“現代研究表明，韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐...
“海米是海產品，白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。海米食用前加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鮮美，爲“三鮮”...
食材明細主料韭菜（3兩）海米（適量）雞蛋（2只）輔料姜（4片）蒜（2顆）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋海米羹的做法步驟1、食材如圖。2、韭菜切段。3、雞蛋打散，海米切末。4、鍋子燒熱倒入油，加薑片蒜末爆香後加入海...
食材明細主料雞肉（適量）韭菜花（適量）輔料豆乾（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲韭菜花的做法步驟1、豆乾洗淨，切條。2、韭菜花洗淨，切短。3、雞胸脯肉用水焯熟。4、焯熟的雞肉撕成絲。5、起油鍋，炒...
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