外婆教我做香菇腐竹結怎麼做美味好吃

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外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 :100
腐竹結 :200

輔料

香葉 :1片
鹽 :2
大料 :1個
醬油 :15ml
水 :50ml
油 :20ml

具體步驟

外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單 第2張

1.幹豆節溫水泡發,2小時後撈出瀝乾水分;

外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菇洗淨泥沙去根蒂,對半切開

外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內倒油,放入處理好的主料、調料和水;

外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蓋好鍋蓋,啓動【幹鍋】功能;

外婆教我做香菇腐竹結怎麼做好吃又簡單 第6張

5.待自動烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1、泡好的幹豆節,用手捏無硬芯即可;2、香菇要洗淨泥沙,攥幹水分,否則影響口感。

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