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“真的非常的香酥,可以直接連殼吃,完全不用剝殼,外酥裏嫩,真的很好吃呢。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)孜然(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蝦的做法步驟1、把蝦剪掉須和蝦...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料明蝦:250小番茄:七八個輔料具體步驟1.明蝦洗淨,在背與頭交接處擠出內臟和蝦線,再沿背部剪開瀝乾水分2.鍋裏放油少許加熱,放薑片爆香,撈去薑片。把蝦放入...
食材明細主料鮮蝦(300克)椰絲(100克)輔料雞蛋(1個)米粉(2大匙)丘比沙拉醬(30ml)小辣椒(1只)檸檬(1/3個)配料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆椰絲蝦的做法步驟1、大隻鮮蝦。2、蝦去殼留尾,挑去...
“一道可以連殼一起吃掉的蝦,鮮香中透着辣,嚼在口中,營養又補鈣,讓你胃口大開。這次嘗試了一種新的調味料,太太樂的鮮辣至尊,可以有多種用途。”食材明細主料海蝦(適量)輔料蒜片(適量)配料蒸魚豉油(適量)鮮辣至尊(適量)微辣(口味)炒(工...
“第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳,吃過之後一直想親手做做看,可是總忘記買麪包糠,又懶得自己DIY。下午去超市溜達,突然在角落瞥見了盒裝麪包糠,可以說我是因爲這盒麪包糠買了一袋蝦,成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明...
“現在河蝦的價格滿便宜得,我昨兒買了一點給牛爸下酒。沒有用油炸,我用色拉油,細鹽,胡椒粉調了一下味,再入烤箱高溫烤酥脆,十分的簡單快手哦,朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料河蝦(400克)輔料花生米(150克)胡椒粉(1小匙)...
“其實這道菜和別人做法不一樣因爲是我自創的你們可以試試看只要你們做的好味道非常香脆鮮香”食材明細主料蝦(500克)色拉油(兩茶勺)蒜(3瓣)幹辣椒(少許)生抽(一茶勺)黑胡椒(少許)雞精(少許)輔料鹽(適量)玉米粉(20克)姜(3片)料酒(兩茶勺)白...
食材明細主料鮮蝦(15個)土豆(3個)雞蛋(2個)輔料麪包糖(適量)麪粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆香脆蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨,整粒放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃慣了那些山珍海味的精緻菜餚,是不是想換換口味呢,這道美味可口的香菇蝦餅送給你們。氣味香濃的香菇搭配鮮美的蝦,舌尖上的奇遇,香菇蝦餅不僅酥脆可口,而...
“今天分享的做法是用油炸,蝦經過醃製,外層包裹麪包糠,炸的的表皮酥酥脆脆的,這樣即便不剝蝦皮也很好吃,幹蔥是買的成品的,直接撒上去可以起到提香的效果,不喜歡這味道的也可以不放,直接蘸番茄醬吃也很不錯,每次做都可以吃到光...
“到了吃蝦季節,來盤香酥芙蓉蝦。”食材明細主料基圍蝦(半斤)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2只)輔料番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆芙蓉蝦的做法步驟1、去蝦頭,抽蝦腸。2、剝殼,留用最後一節蝦殼。3、剖開蝦背。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮辣脆皮蝦,這道菜裏面用的蝦,是把蝦殼也是放進去的,因爲蝦殼是比蝦肉含有的鈣都多,所以這樣的製作方法,也能夠保留蝦殼,當然這道菜在處理蝦的時候比較麻煩...
“還記得小時候吃的炸蝦片嗎?像我這樣做又甜又脆更好吃”食材明細主料蝦片(50g)菜籽油(300g)輔料白糖(50g)黑芝麻(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆蝦片的做法步驟1、食材備好2、鍋中倒入適量菜籽油3、油燒熱放入一...
“蝦又全身是寶,含有大量人類所需的營養成分:豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素和人體所需的8種氨基酸,蝦的做法又多種多樣,是夏日小酌時的最佳選擇。今天就用新鮮的蝦和大家分享一道自制脆皮蝦的做法!!!”食材明細主料鮮蝦(200g)輔...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料姜:5片蔥:4根洋蔥:半個芹菜:1~2根幹辣椒:1兩花椒:10粒糖:1勺蠔油:少許味精:少許具體步驟1.鍋中下油略多,油燒至8成熱。2.將蝦倒入炸幹,撈起。3.不關火...
食材明細主料蝦(300克)輔料幹辣椒(60克)紅花椒(10克)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)生粉(20克)油炸辣子(1勺)蔥(2棵)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮香辣蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨處理好,放入盆中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽...
“香脆炸蝦仁,外酥脆,裏蝦仁肉質飽滿有嚼勁,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之選。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料雞蛋(1個)麪包糠(30g)麪粉(1勺)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)番茄醬(1勺)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蝦仁的做法步...
“也是看電視現學現賣,嘻嘻,我喜歡它簡單容易又好吃。”食材明細主料蘋果(1個)蝦仁(300克)輔料蔥(2根)配料鹽(1/4茶匙)檸檬汁(1茶匙)太白粉(1/3茶匙)蛋清(1粒)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蘋果蝦仁的做法步驟1、蔥切小段;蘋果...
“在老家溫州年味菜裏有一款即是零食也是小吃,而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味,寓意有頭有尾,歲末年初,做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前都是外購蝦乾,現在自己愛下廚,於是...
準備時間:無    烹飪時間:無香脆蝦仁是一道炸制類的菜品,一般選用新鮮蝦仁塗上適量的炸粉,放置高溫油中炸,經過熱油的烹飪製作後,蝦仁表面金黃,吃起來口感香脆,蝦的鮮味在熱油的翻騰中被逼出來...
“湖南人愛吃辣可是常年生活在北京,吃辣能力退化不說,一吃還愛長痘。可是嘴裏饞啊!不能太辣便變着法的微微辣。而這道菜,便是看着辣的不辣菜。關鍵在於黃飛紅香脆椒”食材明細主料海白蝦(400克)輔料姜(5克)香蔥(10克)黃飛鴻脆椒...
食材明細主料麪糰:高筋麪粉(150克)酵母(2克)鹽(2克)糖(1小勺)色拉油(1小勺)水(90克)輔料蝦仁(適量)番茄醬(適量)青紅椒(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黑胡椒粒(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(...
“老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香脆炸蝦的做法步...
“最愛吃的就是奶奶做的炸蝦,酥脆可口外焦裏嫩,樓主在這裏和大家分享的這道咖喱蝦是在普通炸蝦的基礎上加入了咖喱,是樓主自己DIY出來的私房菜哦!”食材明細主料鮮蝦(一斤)咖喱粉(適量)花椒粉(少許)輔料鹽(適量)味精(少許)白糖(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸蝦廣受吃貨們的歡迎,最吸引人的當屬其勁脆的口感。這道香脆炸蝦滿足了人們對香脆口感的喜愛。它外面包裹的蛋清和麪包屑,經過榨汁後變得金黃耀眼,金燦...
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