口感飽滿的蒜香帶魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將帶魚洗淨切段

2.在燒熱的鍋中放入食用油

3.放入鹽

4.放入帶魚炸

5.炸至金黃翻面

6.另一面也炸金黃，撈出控油

7.將油倒出，下帶魚

8.放入薑絲和乾紅辣椒段

9.放入老抽

10.放入料酒

11.放入適量清水浸沒帶魚

12.放入蒜塊

13.蓋上蓋子燒一下

14.燒開後放入蒜苗段翻炒均勻即可

烹飪技巧

放些乾紅辣椒可以去腥