自己做的炒細面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :1個細面 :適量
輔料
香菇 :少許肉 :若干
醬油 :少許
鹽 :適量
花椒粉 :適量
包菜 :1個
腐竹 :少許
孜然 :適量
蔥蒜 :少許
青菜 :半把
雞精 :適量
五香粉 :適量
1.準備食材
2.將雞蛋打勻,蔬菜切絲,備用
3.雞蛋炒熟撈出,熱油爆蔥絲蒜片,倒入香菇、腐竹、包菜、青菜,翻炒至軟,少許鹽,花椒粉,雞精,倒入雞蛋翻炒
4.倒入面和熟肉片,添鹽,五香粉,翻炒勻,加水(可將鹽化入水中慢慢加),差不多時加孜然翻炒均勻,加少許醬油翻炒
5.出鍋裝盤
我嫌棄腐竹和香菇泡發的味道略抄了開水,肉是大肉炒好的,蔬菜可以自選