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食材明細主料豬蹄(1個)水發木耳(1碗)輔料辣椒(2個)姜(1塊)大蒜葉(1根)香菜(1棵)配料八角(2-3個)香葉(4片)草果(2個)鹽(2克)糖(3克)雞精(2克)料酒(2大勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳豬蹄的做法步驟1、豬蹄一個剁塊。2、水發木耳...
“豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分爲黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱爲「山珍」,其中最特別的是中年以後的...
食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓蔥(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸...
“這可是一道硬菜,很是解饞,對面板又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、...
食材明細主料茭白(285克)豬蹄(575克)黑木耳(8克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳茭白煮豬蹄的做法步驟1、食材:茭白、豬蹄(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3...
食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)蒜(適量)蔥(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好...
“酸木瓜是雲南特產同時也是一味中藥,具有較高的營養價值和藥用價值,味道酸香,這種酸木瓜有強身健體、袪風除溼、保肝益腎、強筋壯骨、舒經活絡、消除疲勞等功效。”食材明細主料豬腳(1000克)輔料酸木瓜(半個)調料鹽(適量)姜(一...
食材明細主料豬腳(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2...
“清淡營養。”食材明細主料馬蹄(適量)黑木耳(造量)芹菜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(少量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄木耳的做法步驟1、馬蹄去皮,切片,浸泡水裏,防止氧化。2、黑木耳泡水洗淨。3、芹菜洗淨...
“帶魚我還是喜歡紅燒的,用今天買的帶魚燒的木耳,很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱裏,隨吃隨取,很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功...
“天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)...
“豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和麪板的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止面板過早褶皺,延緩面板的衰老過程。黑木耳對人體的益處是有目共睹的……常吃對保護心腦血管、美容...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放姜...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。爲此,人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意...
“白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白...
“吃貨的嘴永遠是停不下來的,各種美食的誘惑擋也擋不住,昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄,油滋滋的肉肉,滿滿的膠原蛋白,美容養顏,麻辣鮮美,天氣雖然冷,但是,我整個內心是無比的火熱!而且,我發現那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空間香...
“補充膠原蛋白豬蹄含豐富蛋白質減脂的人可以多吃,黑木耳可以排毒一起做不會顯得膩。”食材明細主料豬蹄(600g)黑木耳(200g)花菇(5顆)輔料生薑(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“我的學校在美國中部,氣候很乾燥,如今又早早入了冬,有時候氣溫一天當中最低都能達到2.3度了。所以到了吃飯時候就特別想有個湯能暖暖身體,那天去中超轉了圈,發現有買豬蹄,宿舍裏又有媽媽特地從國內寄過來的黑木耳,那麼就做...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3...
“冬天,霧霾嚴重,木耳作爲最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦...
“豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬...
“喜歡馬蹄脆脆爽爽的口感。所以,從超市買來馬蹄同泡發木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明細主料馬蹄(300克)泡發木耳(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥末(適量)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階...
食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋...
“婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家爲了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料蔥(適量)姜(適量)桂皮(適...
“每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜...
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