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食材明細主料精排(2斤)土豆(600克)輔料大料(適量)蒜片(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)水(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小精排燉土豆的做法步驟1、洗淨排骨,控幹水。2、準備好配料。3、鍋裏放油,燒熱。4、姜...
食材明細主料土豆(兩個)脆排(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)辣椒(2根)八角(適量)花椒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆排燉土豆的做法步驟1、準備好土豆2、準備好解凍的脆排.3、準備好蔥、姜、花椒、八角....
“牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來,取自牛身中間的無骨部分,[眼]是指肌肉的圓形橫切面,由於這個部分的肌肉不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁,並且均勻地佈滿雪花紋脂肪,滋味無窮。大多會做成各種口味的煎牛排。”食...
“秋季了,天氣已經慢慢轉涼。到了開始吃燉菜的時節。牛排好吃但煮燉的時間長,所以,我選用壓力鍋燉煮。其實用壓力鍋燉菜味道一樣的美,還省去了看鍋的麻煩,可算是省心省力的操作。”食材明細主料土豆(500克)牛排(400克)輔料鹽(1...
“天氣從熱轉涼時,由於人體的血管收縮,易出現中風、冠心病等。宜黃精赤小豆燉老鴿肉。”食材明細主料黃精(20g)老鴿(1只)生薑(3片)輔料赤小豆(50g)陳皮(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃精赤小豆燉老鴿的做法步驟1、中藥材...
“這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`...
“本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到衆位食神的眼啦~~以...
“從小生長在南方,原先不怎麼吃肉的我,爲了我家那個嗜肉族,也慢慢地學着做各種排骨之類的菜,來避免家中那個北方壯漢,一禮拜吃不到大塊肉就說沒有“硬菜”吃的抗議”食材明細主料排骨(500克)土豆(200克)輔料生薑(5片)小蔥(適量)大...
“這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:蔥1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g...
食材明細主料土豆(500g)排骨(300g)輔料蔥(一根)姜(5g)大蒜(3瓣)配料鹽(2g)味精(1g)十三香(1g)料酒(5ml)醬油(5ml)冰糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉小排的做法步驟1、材料圖,排骨提前用水焯至半熟,沒拍照片,大家都知道,不用細說...
“豬排太貴,牛排竟然沒有漲價,太好了……”食材明細主料牛排骨(1根)土豆(一個)輔料八角(1顆)沙姜(2小塊)料酒(一勺)老薑(一塊)番茄(一個)蒜苗(一根)蒜蓉辣椒醬(一勺)醬油(少許)鹽焗雞粉(少許)陳皮(一片)冰糖(少許)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好蔥,姜,燉肉...
“這道菜在我們東北家家戶戶都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料蔥(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。每次做排骨的時候,老公總說放點土豆吧,每次也總是被吃的乾乾淨淨的。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量...
食材明細主料雞(適量)輔料土豆(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞燉土豆的做法步驟1、雞洗淨切塊焯水。2、土豆切塊。3、鍋里加油燒熱,放入雞塊翻炒三分鐘加生抽,加蔥薑蒜繼續翻炒2分鐘加水加土豆。...
“前幾天一直在爲8月東海拖蝦記忙活着。8月1日,也就是明天,蝦蟹終於可以開捕了。所以一直沒更新廚房,今日開啟,居然看到了“您”的留言。你說:好久沒更新了。我突然覺得有點感動,哇,原來還有人在想着我的。哈哈,寒暄一下,我滿...
食材明細主料豬排骨(1000克)土豆(400克)輔料蔥段(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豬排燉土豆的做法步驟1、準備好原料,豬排骨洗淨,土豆去皮洗淨。2、炒鍋放水燒開,放入豬排骨焯水。3...
“秋天芸豆角相對便宜,買了幾斤,焯水過後冷凍,冬天就可以不時那一些出來,做着吃啦。很濃郁的芸豆角味道。”食材明細主料凍豆角(300g)精肉(200g)輔料食用油(半匙)清水(50g)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒八角(小許)蔥姜(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(...
“胡亂做完收到好評”食材明細主料小肋排(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)八角(適量)生抽(適量)豆蔻(適量)蠔油(適量)小茴香(適量)原味(口味)未知(難度)燉排骨土豆的做法步驟1、小肋排,純淨水泡一個小時。2、放三十粒花椒,兩塊蔥段,三片一毫米...
“麻辣,排骨軟爛,小土粉糯。”食材明細主料排骨(適量)小土豆(適量)輔料玉米油(適量)姜蔥(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉小土豆的做法步驟...
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨冷水下鍋,放蔥姜料酒。2、焯好排骨過冷水。3、準備作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、準...
“麻辣不油膩,排骨軟爛脫骨,土豆粉粉的,入口即化,下飯妥妥的。”食材明細主料土豆(適量)精排(適量)輔料螺絲椒(一個)木耳(適量)調料花生油(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)八角(半個)香葉(3片)桂皮(2釐米)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)麻辣(口味)燉...
“牛小排煲湯很不錯的選擇,領導吧,喜歡啖啖肉,用牛小排煲湯後,順手撈起用筷子輕輕一捅,就可以把中間的骨頭去掉,就剩下一塊有個洞的肉肉了,那肉特別好吃,因爲近骨頭,沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙,還有點韌性呢。”食材明細主料牛...
“麻椒,排骨入味,小土豆軟糯,好吃下飯😍”食材明細主料小土豆(適量)洋蔥(半個)排骨(適量)紅辣椒(一個)香蔥(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)麻椒火鍋底料(適量)蔥(適量)蒜(適量)麻辣...
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