蒸黃花菜要多久

2-3分鐘。在蒸黃花菜之前，建議把黃花菜進行焯水備用。把黃花菜進行焯水的目的，是爲了清除黃花菜當中的雜質。當蒸花菜的時候，並不需要蒸過多的時間，因爲黃花菜蒸的過久也就喪失了本身的味道。在儲存黃花菜時，建議把黃花菜放入冰箱的冷藏室。